Hạt é kỵ với gì nhất? [Thành phần hạt é] [Tác dụng của hạt é với sức khỏe]

Hạt mè là một loại hạt giàu dinh dưỡng được ứng dụng rộng rãi trong đời sống, đặc biệt được người dân Nam Bộ biết đến. Ở các vùng phía Nam, hạt é thường được dùng để pha chế thức uống giải khát với vị ngọt dịu và giải khát “thật đã”, được xem là thức uống tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Chính vì vậy nhiều người yêu thích và lựa chọn nước ép húng quế để bổ sung vào thức uống của mình và gia đình. Hãy cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của hạt húng quế và thời điểm sử dụng hạt húng quế để có thể sử dụng hiệu quả loại hạt dân dã này trong cuộc sống.

Đặc biệt, hạt húng quế cùng với sương sâm, đường phèn và nha đam giúp tăng thêm dưỡng chất cho thức uống này, đồng thời có tác dụng thanh nhiệt, giảm béo, giảm cân và hỗ trợ điều trị bệnh. .

Hạt giống là gì?

Hạt Doi là hạt của cây húng quế, một loại cây lá to hay còn gọi là húng quế trắng, có tên khoa học là Occimum gratissimum, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Hạt húng quế có tên khoa học là Ocimum basilicum.

Hạt húng quế có hình dáng bên ngoài giống hạt vừng, có màu đen, được dùng làm nguyên liệu đồ uống, khi gặp nước sẽ trương nở có màng trắng bao quanh hạt màu đen. Ngoài ra, nhiều người thường nhầm lẫn hạt húng quế với hạt chia vì chúng có hình dáng và màu sắc khá giống nhau.

Xem thêm >>>>>> Ăn thịt chó có khó không? [Kỵ đồ ăn đồ uống nào, Ai không nên ăn thịt chó?]

Phân biệt hạt é và hạt chia

Nhiều người nhầm lẫn giữa 2 loại hạt này nên trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn nhận biết hạt é và hạt chia. Hạt húng quế chỉ có màu đen tuyền, trong khi hạt chia có cả màu đen và trắng như hình bên dưới.

Hạt húng quế lớn hơn hạt chia.

Vỏ hạt có màu đen và không bóng, trong khi hạt chia có đặc điểm là vỏ bóng.

Hạt húng quế là hạt nội địa, còn hạt chia được nhập khẩu từ các xứ ấm như Úc, Mỹ nên giá đắt, thường đắt hơn hạt é.

Khi ngâm trong nước, hạt chia tạo thành dung dịch đặc, trong khi hạt húng quế chỉ cần thêm nước, nở ra và tạo thành một lớp màng trắng bao quanh chúng.

thành phần thực vật

Theo nghiên cứu khoa học, hạt húng quế có thành phần chủ yếu là nước, chất nhầy và các chất vô cơ, khi tiếp xúc với nước sẽ trương nở và tạo thành lớp màng nhầy chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. .

Lợi ích sức khỏe của hạt húng quế

Với những dưỡng chất kể trên, hạt húng quế có một số lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như sau:

Theo y học cổ truyền, hạt é có tính se nên có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Hạt húng quế cũng được dùng làm thuốc chữa ho khan, đau răng, viêm họng. Ngoài ra, hạt húng quế còn có thể trị loét miệng, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, mắt đỏ, mụn trứng cá.

Theo y học hiện đại, hạt húng quế có thể giúp cơ thể điều chỉnh chất béo rất tốt. Ruồi quanh hạt húng quế có thể hút chất béo của thịt và kiểm soát dầu. Lớp chất nhầy này cũng rất giàu polysaccharid giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, lượng chất xơ trong hạt húng quế còn giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ cholesterol trong ruột, từ đó giúp ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch…

Hạt húng quế với những đặc tính có lợi trên thường được bày làm “thuốc” hỗ trợ điều trị các bệnh như ho khan, sốt, viêm, đau họng; trị đầy bụng, khó tiêu, táo bón; Giúp chống ra mồ hôi trộm, giảm axit trong dạ dày, cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm hấp thu cholesterol ở ruột, ngăn ngừa lão hóa da, giữ độ ẩm cho da, giảm khô sần, nhăn nheo, giúp da khỏe đẹp, thanh nhiệt và giải độc cơ thể….

Thực vật ghét nhất điều gì?

Ăn hạt húng quế rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng, nhưng đối với mỗi người chỉ cần ăn từ 5 đến 10 gam hạt húng quế mỗi ngày. Cũng như bất kỳ loại thực phẩm nào, ăn quá nhiều hạt húng quế có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Hạt húng quế không tương thích lắm nhưng có một số lưu ý nhỏ khi bạn sử dụng.

Bạn không nên ăn trực tiếp hạt húng quế mà phải ngâm nước, không ăn khi hạt chưa đủ nước, tức là chưa đủ trương nở. Vì lúc đó hạt húng quế còn chứa nước nên khi vào ruột dễ gây rối loạn đường ruột.

Đối với phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không nên dùng hạt húng quế vì hạt húng quế rất lạnh, có thể gây sảy thai.

Sức khỏe tốt hơn >>>>> Cách nhảy dây giảm cân

Kết thúc

Vậy là xong, bây giờ bạn đã biết tất cả những thông tin hữu ích về hạt é, chúng ghét nhất những gì và cách sử dụng chúng. Hi vọng món ăn bình dân này sẽ ngày càng được biết đến nhiều hơn để mang đến những tác dụng bất ngờ cho sức khỏe mọi người.

Bạn thấy bài viết Hạt é kỵ với gì nhất? [Thành phần hạt é] [Tác dụng của hạt é với sức khỏe] có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Hạt é kỵ với gì nhất? [Thành phần hạt é] [Tác dụng của hạt é với sức khỏe] bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Hạt é kỵ với gì nhất? [Thành phần hạt é] [Tác dụng của hạt é với sức khỏe] của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay