Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua]

Ốc biển luôn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn mọi người ngay từ lần nếm đầu tiên, nói đến ốc biển nổi tiếng thì không thể bỏ qua cái tên ốc dầu, đây là loại ốc đang chiếm lĩnh thế giới. phổ biến với người dùng trong thời gian gần đây. Nhưng ăn toàn thực phẩm không sạch? Bạn muốn mua ốc về làm tại nhà nhưng không biết giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Cách chọn ốc ngon là nơi mua ốc mỡ uy tín. Đừng lo, bài viết tiếp theo của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn sẽ giúp bạn giải quyết những băn khoăn trên.

Ốc mỡ là gì?

Bạn biết đến ốc mỡ khi ăn ốc và ăn vặt ở các hàng quán, vậy có bao giờ bạn thắc mắc đây là loại ốc gì, sống ở đâu hay không? Những thông tin dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin quan trọng nhất về loài ốc này để giúp bạn hiểu thêm về loài ốc mỡ.

Về cơ bản, ốc và động vật thân mềm, sống chủ yếu ở biển, nơi ưa thích của chúng là nơi có nhiều cát và bùn. Lý do họ ẩn náu ở đây là để ngăn chặn kẻ thù trên biển tấn công. Ốc dầu không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phần ngon nhất của ốc dầu chính là phần ruột.

Ở Việt Nam, ốc mỡ thường được tìm thấy ở các bãi biển Cát Bà, Đồ Sơn, Cà Mau… đây là loại ốc có giá trị kinh tế lớn và được người dân các làng chài ven biển mang về rất nhiều. của tiền. về gia đình.

->> Xem thêm: Giá ốc nhồi 1kg hiện nay là bao nhiêu?

Có bao nhiêu loại ốc?

Người dân đã tìm được các loại ốc biển như ốc hoa, ốc bươu trắng, ốc trơn. Ở nước ta, ốc và ốc được săn bắt và chế biến thành các sản phẩm rất phổ biến.

Để phân biệt ba loại ốc này với nhau, bạn có thể phân biệt bằng mắt thường, ốc hoa sẽ có nhiều màu sắc khác nhau trên vỏ nên được gọi là ốc hoa.

Ốc trơn nhìn kỹ vỏ sẽ không có nhiều hoa văn thông thường, vỏ nhẵn.

Ốc mỡ màu trắng rất dễ nhận biết, vỏ màu xám ngà, không đẹp bằng hai loại ốc kể trên.

Giá dầu hào bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá dầu ốc sên hiện nay tùy thuộc vào từng loại ốc mà mỗi thời điểm sẽ có giá khác nhau, tuy nhiên bạn không phải lo lắng vì giá sẽ không chênh lệch nhiều mà chỉ khoảng 10.000đ – 20.000đ/kg. Bảng giá dầu ốc sên dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng tham khảo.

Giá ốc hoa: khoảng 120.000đ – 130.000đ/kg

Giá ốc nhớt: từ 125.000đ – 145.000đ/kg

Giá nghêu trắng: khoảng 150.000đ – 160.000đ/kg

Nhìn chung, trong 1kg dầu động vật có vỏ chứa 45-55.

Cách chọn mua sò lông ngon

Để sò lông khi chế biến được ngon, đầu tiên chúng ta phải chọn được những con sò lông mập mạp, sạch và tươi. Nếu mua phải những con hàu đã bị hư, món ăn sẽ không đẹp mắt và không giữ được hương vị ban đầu. Quy trình chọn dầu ốc ngon sẽ được bật mí dưới đây.

– Cố gắng chọn những con ốc có thân ôm bên ngoài, khi chạm vào sẽ khép lại và thò ra ngoài.

– Ốc dầu tươi có mùi tanh tự nhiên, nếu có mùi khó chịu là ốc chết.

– Chọn những con ốc to, mình dày để khi ăn cảm nhận được hết dầu và hương vị đậm đà của sản phẩm.

– Những con ốc nổi trên mặt nước là ốc chết, đừng dại chọn những con ốc như vậy.

Cách nấu sò điệp ngon, sạch

Sau khi mua ốc dầu, bạn tiếp tục chuyển sang ốc dầu, vì loại ốc này được đánh bắt ở biển nên bên trong vỏ ốc có thể có nhiều cát và chất bẩn. Làm sao để loại bỏ hết những cặn đó, tránh khi nấu sẽ bị sạn. Hãy làm theo cách của bạn dưới đây.

Dùng nước vo gạo

Khi mua ốc về, bạn dùng ngay nước vo gạo để ngâm ốc, ngâm khoảng 3-6 tiếng ốc sẽ nhả hết cát. Lúc này, bạn chỉ cần nhặt nó lên và rửa sạch là có thể mang đi sửa chữa.

Dùng ớt tươi

Ớt tươi là nguyên liệu phổ biến để rửa ốc, sau khi rửa ốc qua nước 1-2 lần, bạn cho ốc vào chậu, cắt 2-3 quả ớt, ngâm khoảng 4 tiếng cho ốc ra hết nhớt. bẩn và loại bỏ để bảo trì định kỳ.

Bạn có thể mua hàu ở đâu ngon và rẻ?

Cửa hàng hải sản là địa chỉ uy tín bạn nên đến khi muốn mua sò lông, có rất nhiều loại và kích cỡ khác nhau cho bạn lựa chọn. Nếu không bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng để mua sò lông, ngoài bán sống họ còn bán tươi sống.

Món ngon từ ốc mỡ

Những món ăn nào bạn biết từ ốc vỗ béo? Cuối tuần này tụ tập gia đình, bạn bè mà bạn chưa biết cách nấu ốc ngon đúng điệu. Mình xin mách các bạn các món ngon từ ốc mỡ, ăn một lần là mê, các công thức như ốc mỡ xào me, ốc mỡ xào bơ tỏi, ốc mỡ sốt Thái cay, ốc mỡ nướng chanh và ớt. món ăn ngon mà bạn phải thử nếu bạn không có tâm trạng.

->> Sách: Món ngon từ ốc bươu vàng

Những lợi ích của việc ăn động vật có vỏ là gì?

Từng là hải sản nhiệt đới bán chạy nhất trong các loại động vật có vỏ, nó phải tốt cho sức khỏe của mọi người. Trên thực tế, ăn động vật có vỏ không chỉ có lợi cho thực phẩm, mà còn có lợi cho cơ thể rất khỏe mạnh.

– Lượng omega 3 trong dầu ốc sên giúp trí não của bạn hoạt động tốt, trẻ em dùng dầu ốc sên giúp bồi bổ tế bào não, thể hiện chất xám của não bộ.

– Ốc không gây béo phì, rất có lợi cho tim mạch, vì trong ruột ốc chứa nhiều chất đạm.

Hàm lượng vitamin cao trong động vật có vỏ làm tăng quá trình chuyển hóa chất béo thành đường để thúc đẩy quá trình sản xuất hồng cầu, giữ cho làn da khỏe mạnh và giảm mụn trứng cá.

Kết thúc

Với vị ngọt và thơm tự nhiên, những con ốc mỡ đã dễ dàng ghi điểm trong mắt thực khách. Nếu đã chán những món ăn hàng ngày sao bạn không một lần mua ốc về đổi gió, không chỉ là món ăn vặt ốc còn có thể xào với rau và ăn với cơm. Giá tinh dầu ốc sên hiện nay không quá đắt nên bạn có thể yên tâm mua và sử dụng mà không cần quá lo lắng.

Bạn thấy bài viết Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay