Cách sử dụng bột sắn dây thơm ngon đúng chuẩn an toàn

Bột sắn dây là một loại thực phẩm nổi tiếng với đặc tính giải độc. Không chỉ vậy, đây là món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng bột sắn dây như thế nào cho đúng cách và đạt hiệu quả tốt thì nhiều người chưa hiểu rõ.

Nhắc đến bột sắn dây chắc hẳn ai cũng biết nó có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng biết cách pha và uống bột sắn dây đúng cách. Sử dụng loại thực phẩm này không đúng cách có thể dẫn đến bệnh tật. Tìm hiểu với tôi ngay bây giờ.

Nếu bạn muốn biết cách sử dụng bột sắn dây đúng cách thì trước tiên hãy cùng tìm hiểu xem bột sắn dây có tác dụng gì nhé.

Tham khảo: Bột sắn dây kỵ với gì? Khi ăn bột sắn dây cần tránh tai nạn

Bột sắn dây chứa gì?

Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây thô. Củ sắn hay còn gọi là củ sắn (người miền Nam gọi như vậy) là phần giàu dinh dưỡng nhất của cây sắn. Xem nó được sản xuất và chế biến như thế nào, bột sắn trắng sẽ được tinh chế. Bạn có thể cảm nhận được kết cấu mịn của bột khi bạn chạm vào nó. Vậy bột sắn dây chứa gì?

Thông thường tinh bột sắn dây chất lượng cao nhất là tinh bột nguyên chất, không pha trộn thêm phụ gia hay các loại bột khác để mang lại tác dụng tốt trong cơ thể. Về mặt dinh dưỡng, bột sắn dây chứa rất nhiều dinh dưỡng và dưỡng chất tốt cho cơ thể từ củ sắn dây. Ngoại trừ nước, hầu hết các nguyên liệu đều được giữ nguyên. Chúng bao gồm: tinh bột, chất xơ hòa tan pectin, protein; các khoáng chất có lợi như canxi, photpho, sắt, kali, vitamin A, B, C, E,… Ngoài ra, tinh bột sắn dây là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, giúp tăng cường năng lượng. Đặc biệt, thành phần này còn giúp cơ thể ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa.

Theo nghiên cứu khoa học, trong thành phần của bột sắn dây còn chứa các hợp chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Daidzein C21H20O9, Puerarin, Daidzein C15H10O4,….

Lợi ích sức khỏe của bột sắn dây

Không khó để tìm thấy bột sắn dây trên thị trường hiện nay bởi mức độ phổ biến và những lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể chúng ta. Vì vậy hầu như gia đình nào cũng có loại thực phẩm này. Bột sắn dây có tính mát, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt khi pha với nước nóng, bột sắn dây tạo thành một loại nước giải khát rất sảng khoái.

Trước khi đi đến cách sử dụng bột sắn dây đúng cách, hãy cùng xem những công dụng tốt mà nó mang lại. Và chắc chắn rằng bạn sẽ không bỏ lỡ bữa ăn lành mạnh nào cho bạn và gia đình.

Bột sắn dây giúp giảm cân

Bột sắn dây không chỉ hạ sốt mà còn cải thiện tuần hoàn, nhịp tim và lượng đường trong máu. Đây cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Bột sắn dây cung cấp tinh bột nhưng hàm lượng tinh bột thấp, chất xơ hòa tan pectin cao. Do đó, đây là một trong những nguồn cung cấp tinh bột giúp giảm cân mà bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần pha khoảng 10-20g bột sắn dây với nước nóng, thêm một chút nước cốt chanh là bạn đã có ngay một bữa sáng hoàn chỉnh, tốt cho sức khỏe. Hàm lượng trong bột sắn dây sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, chống đói và ngăn cơ thể hấp thụ chất béo.

Kiểm soát đường huyết, hệ tuần hoàn

Ngoài tác dụng giải nhiệt, giúp giảm cân, bột sắn dây còn rất có lợi cho đường huyết, gan, tim mạch,….

Nếu biết cách sử dụng bột sắn dây đúng liều lượng, đúng cách thì các chất dinh dưỡng và vi chất thiết yếu mới phát huy tác dụng. Qua đó chúng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp, giải độc, bảo vệ gan và có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, v.v.

Xử lý bột sắn

Với những căn bệnh thông thường, bột sắn dây còn được biết đến như một loại thuốc có khả năng hỗ trợ điều trị.

Một số trường hợp bao gồm:

– Cảm nắng, nhức đầu, đau bụng: Có thể pha bột sắn dây với nước nóng, thêm lượng đường thích hợp để uống. Bạn sẽ cảm nhận được nguồn năng lượng trong cơ thể mình.

– Chữa mẩn ngứa, viêm da do ra mồ hôi: Có thể dùng 5g bột sắn dây, 5g thiên hoa phấn kết hợp với hoạt thạch. Sau đó trộn đều, thoa hỗn hợp lên vùng da bị ngứa sẽ thấy kết quả.

– Chữa ngộ độc rượu: Pha bột sắn dây, đường, chanh để uống. Bạn cũng có thể thay muối bằng đường để tăng tác dụng giải độc của rượu.

Đọc thêm: Bột sắn dây trị mụn

Cách sử dụng bột sắn dây cho hiệu quả tốt nhất

Vậy bột sắn dây khô như thế nào là tốt nhất về liều lượng và cách dùng?

Bột sắn dây hiện nay rất phổ biến với người Việt Nam. Đặc biệt là vì có rất nhiều cách để làm điều đó. Mỗi loại món ăn đều có công dụng và cách chế biến riêng. Vì vậy, trong bài viết này, tôi sẽ chỉ cho bạn cách phổ biến nhất để sử dụng bột sắn dây trong hầu hết các loại đồ uống. Đây có thể nói là cách làm bột sắn dây giữ nguyên chất dinh dưỡng được nhiều người áp dụng.

Mức độ rất chuẩn

Ngay cả khi cơ thể khỏe mạnh, bạn cũng không nên lạm dụng loại thực phẩm này. Bởi vì bất kỳ thực phẩm nào bạn ăn quá nhiều đều không thể tốt cho sức khỏe. Nguy cơ cao có thể dẫn đến tác dụng phụ nghiêm trọng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên chỉ nên tiêu thụ một cốc bột sắn đã qua chế biến mỗi ngày. Tinh bột sắn mỗi cốc không được vượt quá 30g. Thời điểm tốt nhất để uống bột sắn dây là vào buổi sáng. Bạn nên uống trước bữa ăn 20 phút để đạt hiệu quả giảm cân và cải thiện làn da tốt nhất.

Uống quá nhiều những thứ này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và lượng đường trong máu của bạn. Một số thứ có thể gây ra các triệu chứng như đầy hơi và đầy hơi. Nặng hơn có thể gây khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, uống vào buổi tối gây mất ngủ, hồi hộp, mệt mỏi…

Cách làm bột sắn dây từng bước

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 10-30 g bột năng
• 1 cốc nước nóng
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• ½ muỗng cà phê đường (có hoặc không)

Làm như thế này

Cho bột sắn dây vào cốc thủy tinh, đổ nước sôi vừa đủ dùng và lắc đều để bột chín đều, không bị xẹp. Sau đó, bạn thêm chanh, đường vào, trộn đều và thưởng thức ngay.

Cách làm đơn giản nhưng kết quả mà những thức uống này mang lại rất tốt. Thêm chanh và đường không những tạo thêm vị ngọt mà còn khiến bạn tăng cân.

Theo các chuyên gia y tế, pha bột sắn dây với nước nóng mang lại hiệu quả tốt. Đây cũng là cơ sở chứng minh thói quen pha nước lạnh là sai lầm. Vì những sản phẩm này chứa nhiều chất bảo quản nên ăn bột sắn dây sống thường xuyên sẽ có hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, bột sắn dây hiện nay chủ yếu được làm thủ công. Trong quá trình tinh chế, bột sẽ không lẫn tạp chất, có thể bị nhiễm bẩn cao. Để tránh các tác dụng không mong muốn như đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, nên pha bột với nước nóng để nấu.

Kết thúc

Vậy là Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn đã mang đến cho bạn cách sử dụng bột sắn dây bền vững, chính xác và an toàn. Pha sắn dây với nước lạnh để làm nước giải khát là thói quen phổ biến nhưng rất sai lầm. Vì vậy hãy bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình bằng cách sử dụng đúng cách và cẩn thận. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này, hãy tiếp tục ủng hộ Blog của tôi nhé.

Bạn thấy bài viết Cách sử dụng bột sắn dây thơm ngon đúng chuẩn an toàn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách sử dụng bột sắn dây thơm ngon đúng chuẩn an toàn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách sử dụng bột sắn dây thơm ngon đúng chuẩn an toàn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay