Cách nấu phở bò tái ngon sang chảnh cho bữa sáng đầy năng lượng

Sau khi đã thử đủ các loại phở bò như phở bò, gầu, phở bò, phở nấu vang, tôi vẫn tin rằng “mãi mê” cách nấu phở bò độc đáo của ông tôi. dạy bảo. Mình biết có nhiều bạn ở đây cũng thích ăn thịt bò giống mình, nhưng bạn có biết công thức của món này không? Nếu chưa thì sáng mai dậy vào bếp làm bữa sáng thật ngon cho cả nhà nhé.

Tham khảo cách nấu bò viên ngon tại nhà

Nguyên liệu nấu canh bò tái

• Xương bò: 3 khúc lớn
• Thịt bò: 500 g
• Hành khô: 5 củ
• Quế, đinh hương, thảo quả, cánh kiến: mỗi thứ một ít
• Hành tây: 1 củ lớn
• chanh, ớt
• Gừng: 1 miếng
• Súp tươi hoặc khô
• Hành tươi, rau thơm các loại
• Gia vị: muối, gia vị, hạt tiêu…

Nguyên liệu làm bò viên rất dễ tìm và nổi tiếng nên bạn tranh thủ mua hết để không bị ngán.

Cách nấu súp thịt bò ngon

Súp bò được nấu rất thơm ngon từ nước dùng và thịt bò tái, giữ được hương vị đậm đà của tiết bò khiến bạn ứa nước miếng.

Bước 1: Lọc bỏ xương ra khỏi thịt bò

Khi mua xương bò về, đầu tiên bạn cho 1 thìa muối vào nước, đợi nước sôi thì vớt xương bò ra để ráo, luộc khoảng 5 phút thì vớt ra rửa lại với nước sạch. Lúc này cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, tùy theo lượng nước nấu phở mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp rồi ninh xương trong ba tiếng để nước dùng đậm đà, ngọt thanh.

Tham khảo: Xương bò nấu gì ngon nhất?

Bước 2: Chuẩn bị phần còn lại

Trong lúc ninh xương, nhanh tay phi thơm hành khô, gừng, đầu hành rồi hớt bỏ phần than trên hành rồi đập dập, sau đó cắt hành làm bốn phần.

Đặt chảo lên bếp, cho tiêu, quế, đinh hương, thảo quả vào rang trên lửa nhỏ 5-10 phút, cho vào túi vải buộc chặt.

Sau một giờ hầm, bạn bắt đầu cho tất cả các nguyên liệu vào hầm cùng, thêm bột canh, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn rồi đậy vung đun thêm ba giờ nữa. Hãy nhớ rằng bạn cần phải làm đông xương trong ít nhất ba giờ, nếu không nước sốt sẽ không ngon như vẻ ngoài của nó.

Hiện ngoài cửa hàng có bán những gói súp bò nấu sẵn, có thể “cháy hàng” trong thời gian ngắn nhưng không ngon bằng súp nhà nếu hôm nào bạn rất bận rộn. nó vẫn ở đó. rất thơm.

Bước 3: Đợi con bò biến mất

Chọn loại thịt bò ngon, rửa sạch và thái miếng nhỏ, chuẩn bị một bát nước nóng để ngâm thịt bò trên mái, vừa thấy thịt chuyển sang màu hồng thì vớt ra ngay vì khi nước sốt chín, thịt bò sẽ . họ sẽ nấu rất nhiều. , kiểm tra độ ngọt của tô phở.

Lưu ý: Tùy vào khẩu vị của mỗi người, có người thích ăn bình thường, có người thích ăn chín, bạn nên cho sao cho phù hợp chứ không nên cho theo cách của mình.

Xem ngay cách nấu phở gà ngon nhất

Thưởng thức súp thịt bò tươi

Trụng nước sôi trụng bánh phở rồi bạn cho vào tô, cho 1 lượt thịt bò tái, rau mùi, hành lá, rau thơm các loại vào, rưới nước sốt lên trên là món ăn đã hoàn thành. Khi ăn, bạn dùng kèm chanh, ớt, ớt bột và măng chua. Mỗi sáng chỉ cần “đánh chén” một bát canh bò thế này thôi là bao tử sẽ căng phồng cho mà xem.

Video cách nấu canh bò tái

Video cách nấu súp thịt bò dưới đây sẽ giúp bạn mở rộng nhiều công thức và nắm rõ cách làm, ban đầu có thể bỡ ngỡ nhưng bạn chỉ cần đọc kỹ các bước mình giới thiệu ở trên là được. thành công, không bao giờ phàn nàn. Video: Youtube – Dạy nấu ăn, học nấu ăn.

Tham khảo cách nấu bún Huế ngon tại nhà

Kết thúc

Nếu bạn đang tìm cách nấu canh bò tái đơn giản và nhanh chóng thì đừng bỏ qua bài viết của mình nhé. Chỉ với vài bước là bạn đã có một bát súp thịt bò tự làm. Thường khi ra ngoài ăn bạn chỉ cảm thấy không đủ, nhưng nấu ở nhà bạn có thể cung cấp nhiều nguyên liệu hơn, như bạn muốn thịt bò, tại sao bạn lại đi ra ngoài, vừa đắt lại không an toàn.

Bạn thấy bài viết Cách nấu phở bò tái ngon sang chảnh cho bữa sáng đầy năng lượng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu phở bò tái ngon sang chảnh cho bữa sáng đầy năng lượng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu phở bò tái ngon sang chảnh cho bữa sáng đầy năng lượng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay