Cách nấu nui thịt bò nóng hổi thơm lừng chiêu đãi cả nhà

Cách nấu phở bò đơn giản nhưng thơm ngon, bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Vì thế, đây là món ngon được nhiều mẹ trổ tài để chiều lòng cả nhà, giúp mọi người ăn ngon miệng hơn.

Người ta có thể chế biến mì thành nhiều món ăn khác nhau như mì sườn, mì xào bò, mì xào thập cẩm, mì xào hải sản,…. Bạn có thể tham khảo công thức này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà mỗi khi có dịp. Chắc chắn đây sẽ là một bữa ăn đẹp mắt, bổ dưỡng mà mọi thành viên trong gia đình sẽ yêu thích.

Xem thêm: Cách nấu bò kho ngon tại nhà

Cách nấu phở bò tuy đơn giản nhưng cách kết hợp nguyên liệu sao cho đẹp mắt và đủ chất dinh dưỡng mới là điều quan trọng. Nếu chưa biết cách thực hiện, bạn có thể làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu phở bò không mất nhiều thời gian mà lại mang lại sức khỏe tốt. Vì vậy, để có một bữa ăn ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt bò: 1 kg, 1 xương bò
• Thực phẩm ít chất béo: 300 g
• Khoai tây: 06 miếng
• Củ cải trắng: 01 cái
• Cà rốt nhỏ: 02
• Hành tím, hành lá, gừng, rau mùi, gia vị, muối, tiêu

Cách làm súp thịt bò

Bún bò không chỉ là món ăn kèm ngon miệng cho bữa cơm thịnh soạn mà còn là gợi ý tuyệt vời cho những buổi sáng sớm hay xế chiều đói bụng. Nhìn xung quanh, món ăn có vẻ giống bò hầm sốt vang phải không? Tuy nhiên, cách làm cũng không khó lắm nên sau khi đã chuẩn bị những thứ trên, bạn có thể thực hiện theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò mua ở chợ, bạn đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Sau đó đun sôi một nồi nước và ngâm thịt bò trong 2 giây rồi vớt ra. Rửa sạch thịt và để khô.

Xương bò rửa sạch, chặt miếng nhỏ.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Để món ăn trông đẹp mắt và trang nhã, bạn có thể tăng giảm hình dáng bông hoa tùy thích. Sau khi sơ chế khoai, bạn cho khoai vào tô nước ngâm 10 phút cho khoai ra bớt nhựa, sau đó rửa sạch và để ráo.

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn. Nếu không có thời gian, bạn có thể cắt thành miếng vừa ăn, không cần tỉa hoa.

Rau mùi, hành lá rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.

Hành tím, gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2: Luộc mì

Đun nước sôi, sau đó cho mì vào nấu trong 7-8 phút. Khi bánh phở mềm, vớt ra, cho ngay vào tô nước lạnh, để ráo.

Tiếp tục cho một ít dầu ăn vào mì và đảo đều để mì có màu đẹp mắt và không bị dính vào nhau.

Bước 3: nấu nước sốt

Cho xương bò vào nồi nước đun sôi. Trong quá trình ninh, bạn nên cho hành tím, gừng, hành lá vào hầm cùng với xương bò để khử mùi và tăng thêm hương vị cho món canh.

Khi nước sôi được 10 phút thì mở vung, vớt bọt nổi lên trên. Sau đó, cho khoai tây, cà rốt, củ cải trắng vào nồi, nêm muối, tiêu vừa ăn.

Nấu trong 10 phút, đến khi các nguyên liệu trong nồi chín thì cho thịt bò vào nấu cùng.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho rau mùi vào nồi, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức bò viên

Bạn múc mì ra tô, rưới nước sốt lên trên và trang trí sao cho đẹp mắt, trang nhã.

Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.

Tìm hiểu thêm: Mì xào trứng

Những lưu ý khi nấu bún bò

Như đã nói ở trên, quy trình làm món bún bò rất đơn giản và dễ làm. Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý:

Khi nấu bún bò, bạn nên cho thêm nước mắm để tăng hương vị.

Nên chọn loại xương bò để ninh cùng một ít thịt để đảm bảo nước sốt thơm ngon nhất.

Sợi mì này rất dễ vỡ nên sau khi luộc bạn cần trộn nhẹ tay để món ăn thành phẩm đẹp mắt hơn.

Khi nấu thịt bò không được đậy vung, nếu không thịt sẽ không ngon như ý muốn.

Ngoài những loại rau trên, chúng ta có thể kết hợp với nhiều thứ khác nhau như cà chua, cà rốt để món ăn đẹp mắt và đẹp mắt.

Tùy theo khẩu vị của gia đình bạn có thể nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng, có thể rắc thêm chút tiêu lên trên để món bò thêm đậm đà.

Kết thúc

Hy vọng với cách nấu ăn trên đây sẽ giúp bạn tự tin vào bếp chiêu đãi cả nhà những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Đừng quên theo dõi Hương vị hàng ngày để cập nhật công thức mới nhất. Tôi chúc bạn mọi điều tốt đẹp nhất và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn.

Bạn thấy bài viết Cách nấu nui thịt bò nóng hổi thơm lừng chiêu đãi cả nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu nui thịt bò nóng hổi thơm lừng chiêu đãi cả nhà bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu nui thịt bò nóng hổi thơm lừng chiêu đãi cả nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay