Cách nấu măng tây cho bé cực ngon, giàu dinh dưỡng

Nếu bé đã chán mắm tép, ruốc, bạn có thể học cách nấu măng tây ngon cho con theo cách sau. Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển toàn diện của cơ thể, thơm ngon, dễ ăn. Sau một tuần, nấu 2 bữa cháo hoặc súp măng tây cho con là hợp lý!

Tham khảo: Cua sốt nấu món gì ngon nhất? Cháo cua thơm ngon, bổ dưỡng

công thức nấu ăn măng tây cho trẻ em

Măng tây được người châu Âu mệnh danh là “rau của hoàng đế”. Trong thực phẩm, ngoài chất xơ, protein, vitamin A, C, K, riboflavin (B2), thiamin (B1)…, măng tây còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như magie, canxi…

Có hai loại măng tây là măng tây trắng và măng tây xanh. Măng tây trắng được biết là nhẹ hơn măng tây xanh và hương vị của nó nhẹ hơn. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, măng xanh chứa nhiều chất xơ hơn măng trắng. Măng tây có vị ngọt dịu, vừa ăn, thơm nhẹ nên chị em dễ dàng chế biến các món ăn khác nhau.

Cách nấu cháo cua măng tây cho bé

Quan trọng

• 6-7 măng tây nhỏ
• Cơm
• Cua

Cách nấu măng tây sốt tôm hùm cho bé

– Bước 1: Với măng tây, bạn rửa sạch, cắt bỏ phần ngọn nhỏ rồi thái thành những miếng nhỏ như hạt lựu.

– Bước 2: Với cua/ ghẹ, bạn đem rửa sạch rồi cho một chút nước vào cho ấm. Lưu ý bạn rang với một ít gừng cho thơm. Nếu bé đã lớn, bạn có thể dùng nước này để nấu cho bé. Còn nếu trẻ nhỏ thì không nên vì sẽ khó tiêu hóa.

Bước 3: Bạn tách khoảng 150g thịt cua/nghệ tùy theo độ tuổi của trẻ, nhưng không nên ăn quá nhiều vì trẻ không thể hấp thụ hết.

– Bước 4: Bạn rưới mì và sốt măng tây lên trên. Khi chín cho lượng cua/thịt cua vừa đủ vào, nêm 1 thìa cafe xì dầu/hoặc chút hạt nêm.

Bước 5: Cuối cùng, tắt bếp, thêm dầu ăn và đổ ra bát của bé.

Bình luận: Măng tây có vị như thế nào? 7 công thức nấu măng tây ngon nhất mà bạn chưa biết

Cách nấu măng tây cho bé với hải sản

Chuẩn bị nguyên liệu

• Măng tây: 1-2 cọng
• Thịt cua: 2
• Cá tươi: 200g
• Thịt xông khói: 200 g
• Gạo nếp: 200g
• Hành lá
• Hành tím
• ngò xanh
• chanh tươi
• ớt chín
• Súp cá
• Đường
• bột ngọt
• Hạt tiêu

Các bước nấu măng tây với thịt cá cho bé

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Với tôm hùm, bạn rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt

+ Với tôm tươi, bạn rửa sạch, bóc bỏ vỏ, dùng tay bóp nhẹ cho tôm vỡ ra rồi rút chỉ đen trên sống lưng. Bạn cho tôm vào bát nước muối loãng để tôm được khô. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và để khô

+ Với thịt ba chỉ, bạn cạo lông, rửa sạch và để một lúc cho thịt săn lại. Sau đó thái thịt thành dải như múi mít

+ Với gạo, bạn vo sạch, nấu đến khi gạo nở. Sau đó đổ gạo ra vo qua tô nước lạnh cho gạo ra hết nhớt, để ráo.

+ Với măng tây, bạn rửa sạch và thái thành những miếng mỏng.

+ Với hành lá, ngò xanh bạn nhặt, rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

+ Với chanh bạn cắt khoanh tròn, ớt chín cắt khoanh tròn, thái lát mỏng, để sẵn.

– Phần 2: Cách nấu măng tây sốt hải sản cho bé

Khi đổ vào xoong khoảng hai lít nước, đun sôi gạo.

+ Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào xào thơm ½ chỗ hành tím. Sau đó cho tôm vào xào cùng, nêm tôm với 2 thìa nước mắm và một chút tiêu. Sau đó cho thịt ba chỉ và thịt cua vào xào cùng. Bạn đổ vào vài thìa nước lạnh, nhanh tay khuấy đều các nguyên liệu rồi úp ngược chảo xuống.

Bước 3: Khi cơm chín, bạn cho các nguyên liệu trên vào chảo, thêm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh bột ngọt, ½ thìa cafe tiêu và phần hành tím còn lại. Khi hỗn hợp chín, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi vớt ra.

– Bước 4: Cuối cùng, cho cháo ra bát và cho bé ăn nhé!

Video cách nấu măng tây cho bé cho mẹ giải thích

Kết thúc

Là một nguyên liệu quen thuộc, nhưng chỉ cần thêm một ít măng tây tươi là bạn đã có một món bún hay súp tuyệt vời. Nếu chưa biết cách nấu cháo măng tây cho bé thơm ngon, bổ dưỡng, mẹ hãy tham khảo công thức trên nhé!

Bạn thấy bài viết Cách nấu măng tây cho bé cực ngon, giàu dinh dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu măng tây cho bé cực ngon, giàu dinh dưỡng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu măng tây cho bé cực ngon, giàu dinh dưỡng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay