Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon

Canh mồng tơi rau muống có lẽ là món canh không còn xa lạ với những người sành ăn. Món ăn này không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bát canh cua thơm ngon, mát lạnh rất thích hợp cho mùa hè. Đây chắc chắn sẽ là gợi ý món ngon không thể bỏ qua trong mâm cơm gia đình. Vị ngọt thanh của mắm, riêu cua đậm đà, rau củ tươi và dẻo của khoai sọ sẽ khiến bạn ghiền ngay.

Công thức làm gỏi cua rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần làm theo vài bước là món ăn đã sẵn sàng. Còn chờ gì nữa mà không sản xuất ngay?

Canh cua chua ngọt rất ngon

Tham khảo: Canh cua nấu với rau gì ngon? Top 10 món “sinh nhật” là súp cua

Chuẩn bị nguyên liệu

Bát canh cua dưa cải được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã. Cả gia đình sẽ có mặt để chuẩn bị.

• Cua đồng: 400g
• Trọng lượng: 200g
• Rau bina: 3 ở trên
• Rau muống: 100g
• Hành tím: 1 củ
• Tất cả gia vị: dầu ăn, gia vị, nước mắm, bột ngọt

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị để làm nước chấm

công cụ sản xuất

Đầu tiên, sau khi mua về bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó tách mai cua và gạch cua ra một bát riêng. Sau đó rửa sạch lại và cho thịt cua vào cối hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Tiếp tục cho 1 lít nước vào, khuấy đều rồi lọc qua rây 2-3 để loại bỏ phần thịt cua.

Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và nhanh chóng

Với các nguyên liệu khác, bạn có thể chuẩn bị như sau:

Khoai môn bạn chọn những củ có kích thước đều nhau, gọt bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt miếng vừa ăn. Nhớ đeo găng tay khi làm việc để tránh bị kích ứng.

Nhặt lá, rửa sạch, phơi khô. Rau mồng tơi nhặt lấy ngọn non, nhỏ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Đối với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách nấu canh tôm hùm rau mồng tơi ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thanh cua vào.

Bước 2: Khi các thanh cua đóng lại, vớt ra một bát khác. Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho nước cua vào và đun sôi ở lửa vừa. Nhớ khuấy nhẹ tay để xốt cua không bị dính đáy nồi và không để lửa quá to, cua sẽ bị nát.

Cách làm bát canh cua rau răm thơm ngon

Bước 3: Sau khi nước sôi một lúc thì cho khoai môn vào trước 5-7 phút. Sau đó cho mồng tơi và rau muống vào nấu thêm vài phút. Cuối cùng, bạn thêm gạch tôm hùm xào nhẹ. Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Như vậy là bát canh cua thơm ngon, béo ngậy đưa cơm của chúng ta đã hoàn thành. Bát bánh canh nóng hổi, ​​mới nhìn thôi đã muốn húp ngay một bát để thưởng thức.

Tôi đã hoàn thành món súp cua với rau

Bát canh mồng tơi kết hợp với khoai sọ và rau muống tạo nên một hương vị tuyệt vời. Khi ăn bạn nêm nếm nước dùng, càng ăn càng béo. Hơn hết, khoai môn còn mềm, lá xanh tươi đảm bảo sẽ khiến bạn thanh mát khi ăn.

Cái nóng oi ả của mùa hè khiến con người dễ mệt mỏi, nóng trong và chán ăn. Đừng lo hãy làm ngay món canh này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Comment : Cách cho cà chua ăn | muối cần sa | Muối chua ngọt | Ngọt và giòn để ăn ở nhà

Kết thúc

Công thức nấu súp cua đơn giản, nhẹ nhàng nhưng đẹp mắt và ngon miệng. Ngày hè, được ăn một bát canh thơm ngon, bổ dưỡng như thế này để lót dạ thì còn gì bằng. Không chỉ tăng giá trị dinh dưỡng mà sự kết hợp giữa các loại thực phẩm còn mang lại tác dụng an thần, thanh lọc cơ thể, mát gan, trị mất ngủ…. rất tốt nữa đấy. Còn chờ gì nữa mà không làm ngay cơm ngon sốt ngọt Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhỉ?

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh cua rau rút ngọt mát, giải nhiệt mùa hè siêu ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay