Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị

Sự kết hợp giữa trứng và xúc xích, hai nguyên liệu bình dị và dân dã trong cuộc sống sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị như thế nào? Cùng thử học cách làm xúc xích chiên trứng này nhé.

Trứng chiên là món ăn phổ biến được làm từ trứng gà hoặc trứng vịt được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dễ ăn, dễ chế biến. Vào những ngày bận rộn, không có thời gian đi chợ nấu nướng, chỉ cần một bát trứng rán thơm phức, đậm đà ăn kèm với cơm nóng và salad thịnh soạn là bạn đã có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. yếu đuối.

Không chỉ là trứng chiên, trứng chiên nấm, trứng chiên cà chua hay trứng chiên cá….

Xúc xích và trứng rán

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 quả trứng gà

– 1 xúc xích

– 1/4 muỗng cà phê ngò

– 1/2 muỗng cà phê nước tương

– 1/2 muỗng canh dầu ăn

– 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

Cách làm trứng rán và xúc xích đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với lạp xưởng, bạn bóc sạch vỏ rồi dùng dao cắt thành những lát tròn mỏng vừa ăn.

Với trứng, bạn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài.

Bước 2: Đánh trứng

Bạn đập cả hai quả trứng vào bát, thêm tất cả các loại gia vị, hạt tiêu, nước tương và rau mùi khô theo lượng đã chuẩn bị.

Sau đó, bạn dùng thìa, đũa hoặc máy đánh trứng chuyên dụng đánh hỗn hợp trứng cho đến khi các gia vị tan hết, hỗn hợp hòa quyện, đồng nhất.

Lưu ý: Nếu không tìm được ngò khô, bạn có thể dùng ngò tươi hoặc hành lá thái nhỏ thay thế.

Bước 3: Tiếp tục làm xúc xích chiên trứng

Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho nửa thìa dầu ăn vào, đun đến khi dầu nóng (lửa vừa) thì đổ hỗn hợp trứng đã đánh bông vào chảo. Khi đổ nhớ nghiêng chảo để trứng được phân bố đều.

Bạn chiên trứng như vậy trong vòng 1 phút, đến khi bề mặt trứng hơi khô lại thì nhanh tay xếp xúc xích lên toàn bộ bề mặt.

Sau đó, tiếp tục chiên nhanh trứng trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu.

Họ đã hoàn thành món trứng chiên và xúc xích truyền thống

Sau khi chiên trứng xúc xích thì tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng sẽ rất tuyệt. Trứng chiên có màu vàng tươi xen lẫn với màu hồng của xúc xích rất đẹp mắt, cùng với mùi trứng gà quen thuộc, khi ăn có vị béo ngậy của dầu sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.

Tham khảo cách làm xúc xích ngon tại nhà

Trứng chiên cuộn xúc xích đặc biệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 5 quả trứng gà

– 250 gram xúc xích

– 1 củ cà rốt

– 4 củ hành lá

– 6 miếng phô mai

– 1 muỗng canh dầu ăn

– 1/2 thìa cà phê muối

Cách làm xúc xích chiên trứng

Bước 1: Sơ chế trứng

Trứng gà bạn đem cạo sạch lớp vỏ bên ngoài rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn đập cả quả trứng ra bát, thêm 1/2 thìa muối rồi dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng chuyên dụng đánh bông. Sau đó lọc trứng qua rây để hỗn hợp được mịn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ và xay nhuyễn.

Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Còn với xúc xích, bạn chỉ cần bỏ dấu, lấy hết phần thịt ra khỏi xúc xích.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu

Bạn cho tất cả cà rốt và hành lá đã sơ chế vào bát trứng đã đánh ở bước 1, sau đó tiếp tục đánh một lần nữa để các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 4: Làm xúc xích chiên trứng đặc biệt

Đầu tiên, bạn đặt một chiếc chảo hình chữ nhật lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi đun ở lửa vừa. Khi dầu ăn nóng, đổ 1/2 hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào, chiên như vậy trong 30 giây, sau đó cho 6 miếng phô mai vào 1/2 chảo trứng rồi xếp xúc xích lên trên.

Sau đó, từ từ bọc mép trứng, nhẹ nhàng gói phô mai và xúc xích vào góc chảo. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào.

Bạn chiên trứng cho đến khi trứng hơi khô lại thì tiếp tục cuộn xúc xích trứng lại cho vừa với trứng mới.

Cuối cùng, chiên trứng cho đến khi chín vàng thì tắt bếp và cắt thành những khoanh tròn.

Anh ấy đã hoàn thành món xúc xích và trứng rán

Bạn thấy đấy, với một vài thay đổi nhỏ, món xúc xích trứng của bạn sẽ đẹp mắt, đẹp mắt và có hương vị thơm ngon, độc đáo. Khi ăn xúc xích trứng bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của trứng quyện với vị bùi của xúc xích và vị béo của phô mai. Tất cả tạo nên một trải nghiệm thú vị. Chúc các bạn thực hiện thành công cả công thức trứng chiên và xúc xích trên đây để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay