Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Mỗi món ăn không chỉ thể hiện độ chín của khẩu phần ăn mà còn mang lại sức khỏe tốt cho mỗi người. Đó chính là công thức làm món tim bò xào dứa mà mình sẽ chia sẻ ngày hôm nay. Nếu đã chán các món thịt, bạn hãy thay đổi thực đơn bằng đĩa thịt bò xào dứa.

Từng miếng thịt bò được thái mỏng ngon kết hợp với mùi thơm của dứa tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt. Vào bếp và có ngay công thức đơn giản, nhanh chóng nhé các nàng.

Xem thêm: Cách làm Bò Nướng Đậu

Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng bò là món ăn khoái khẩu của nhiều bà nội trợ. Không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng mà còn bởi nó rất dễ sơ chế và chế biến. Để làm món tim bò xào dứa thơm ngon, hấp dẫn chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Tim bò: 400g – Dứa (ngọt): 1 quả – Tỏi khô, ớt sừng – Gừng tươi: 1 củ – Hành lá, hành ngò – Hành củ: 1 củ – Bột năng khô: 30g – Tất cả gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, đường, xì dầu, dầu hào.

công cụ sản xuất

Cách làm món tim bò xào dứa không khó, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm mua. Vì vậy, đừng quá lo lắng. Bạn chỉ cần làm theo các bước mà tôi sắp chia sẻ ngay sau đây:

Chuẩn bị lá ban đầu

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. – Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. – Hành khô và tỏi rửa sạch, thái nhỏ và để riêng – Ớt rửa sạch, có thể băm nhỏ hoặc băm nhuyễn. – Hành củ rửa sạch, cắt khúc vừa – Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc.

Chuẩn bị tim bò

– Thịt bò sau khi mua về rửa sạch với nước. Sau đó ngâm chúng với nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút để làm sạch và khử mùi. – Sau đó ninh với nước, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

– Cho lòng bò và gia vị: ½ thìa cà phê, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa gừng băm, ½ thìa hỗn hợp hành tỏi, ½ thìa nước tương, thêm tiêu và ớt băm. Bạn cần ninh ít nhất 15 phút cho thịt bò thấm gia vị, món ăn sẽ rất đậm đà.

Xem thêm: Cách làm món lòng bò xào hành tây

Cách làm lòng bò nướng cay

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Bước 2: Tiếp tục cho tim bò vào xào trên lửa lớn cho chín và săn lại. Sau đó cho tim bò ra đĩa riêng. Bước 3: Dùng một chảo khác để dứa không dính vào phần còn lại, màu sẽ đẹp hơn. Bạn cho dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi rồi cho thơm, hành tây vào xào nhanh tay. Thêm ½ muỗng cà phê gia vị và khuấy cho đến khi chín. Bước 4: Cho phần ruột bò ở trên vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp theo, hòa bột sắn dây với nước, khuấy tan rồi cho vào chảo, khuấy đều cho đến khi sệt lại thì cho hành ngò vào rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức khi còn nóng.

Lòng bò xào cay hoàn thành món ăn

Với cách làm bò nướng dứa đơn giản, chỉ với 5 bước là bạn đã có thêm một món ngon trong thực đơn của gia đình mình. Sau khi hoàn thành, bạn có thể đánh giá món ăn mình đã hoàn thành: – Món ăn có màu vàng thơm hấp dẫn, màu nâu của lòng bò, điểm thêm chút xanh của hành ngò. – Thịt bò mềm, mịn, chín đều. – Từng miếng dứa mềm ngon, chua ngọt vừa miệng. Hành tây có vị ngọt, đắng và mùi thơm đẹp.

Kết thúc

Như vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách làm bò nướng dứa thơm ngon, dễ làm. Dứa tưởng chừng như một loại trái cây tráng miệng nhưng khi kết hợp với tim bò lại mang đến một món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn. Nhiều bà nội trợ luôn coi nấu ăn là sở thích hàng ngày của mình. Khi có thể một mình vào bếp, hãy dũng cảm đặt hết tình yêu thương vào từng món ăn của gia đình. Điều đó tốt, phải không? Chúc may mắn với công thức mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tim bò xào dứa thơm ngon ngất ngây xiêu lòng cả người kén ăn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay