Cách làm gà rang mắm đậm đà, ăn cùng cơm nóng dẻo là ngon mê mẩn

Nhắc đến thịt gà, chúng ta sẽ nhớ ngay đến những món ăn nổi tiếng tốt cho sức khỏe như gà rán, gà luộc, gà rán, cháo gà,… Bổ dưỡng và dễ ăn, thơm ngon. Lý tưởng nhất, gà chiên nước mắm là sự kết hợp hoàn hảo để mang đến món ăn ngon nhất mà ai cũng yêu thích. Đặc biệt công thức làm món gà chiên nước mắm rất đơn giản không hề khó chút nào. Công thức ba bước này chắc chắn sẽ giúp bạn chế biến món gà thành một bữa ăn ngon mà mọi người sẽ yêu thích.

Gà chiên mắm đậm đà, chấm mắm nêm ăn với cơm trắng là tuyệt nhấtReview: Cách làm gà kho gừng cay thơm ngon chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà chiên nước mắm là món ăn đơn giản nhưng để hương vị được sánh thì từng công đoạn phải cầu kỳ, tỉ mỉ. Bạn đã sẵn sàng để đi mua sắm với tôi?

• Thịt gà ta: 1kg
• Tỏi: 5 tép
• Hành tím: 2 củ
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Lá chanh: 2-3 lá
• Các hương liệu thông dụng: dầu ăn, gia vị, bột ngọt, đường, ớt bột

Yêu cầu chính là gà tươi

Công cụ sản xuất

Nếu nguyên liệu là quan trọng, nguyên liệu cơ bản là đủ để tạo nên một bữa ăn ngon. Sau khi đã chuẩn bị xong cả mâm cỗ, bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau:

Khi mua gà về, bạn nhổ sạch lông còn sót lại, rửa sạch rồi dùng muối và rượu trắng chà xát bên ngoài thịt để khử mùi hôi rồi mổ cá. Sau đó rửa lại 2-3 lần với nước sạch, thái miếng nhỏ, phơi khô.

Rửa và xào gà

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Cắt bỏ cuống, rửa sạch và cắt lát chanh.

Bất kể là gà rán hay gà rán, trước khi chế biến, bạn cần ướp gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều. Công thức ướp gồm: 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm, ½ hành tỏi băm.

Cách làm gà chiên nước mắm ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một bát nhỏ để làm nước mắm chiên. Vì vậy, bạn cho 1 thìa nước mắm ngọt, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột vào khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa làm nóng chảo, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm hành tây và tỏi còn lại và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm thịt gà tan chảy và khuấy trên lửa lớn.

Gà chiên nước mắm thơm ngon, dễ làm

Bước 3: Sau 5-7 phút gà hơi chín thì cho bát nước mắm đã chuẩn bị vào đun sôi đều, thêm 4 thìa nước lọc và đun trên lửa vừa đến khi nước mắm sền sệt. Thịt được phủ đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức.

Nhớ khi nướng gà nhớ dùng đũa đảo liên tục để gà chín đều các mặt và ngấm gia vị. Nếu muốn món ăn thêm phần thơm ngon, bạn có thể cho thêm một ít ớt cay.

Hoàn thành món gà chiên nước mắm

Chỉ với 3 bước, món gà chiên nước mắm thơm ngon đã sẵn sàng. Món ăn dùng nóng với nước mắm, lá chanh và tiêu đen. Từng miếng gà chín mềm, chấm trong nước mắm đậm đà, bên trong mềm ngọt, rất ngon.

Thành phẩm gà chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà, không tanh

Cách làm gà chiên nước mắm cực dễ phải không nào, ngon ai cũng có thể làm được. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho cả nhà thì cùng theo dõi nhé.

Kết thúc

Như vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món cơm gà gừng cay cay thơm ngon đậm đà rồi. Món gà rán nổi tiếng được chế biến từ những nguyên liệu rẻ tiền nhưng hương vị rất thơm ngon. Một bát gà nóng hổi ăn cùng với một bát cơm nóng dẻo thì còn gì bằng. Chúc may mắn với thực hành của bạn. Đừng quên hiển thị nội dung đã hoàn thành bên dưới các bài viết mà các bà nội trợ có thể đề cập.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà rang mắm đậm đà, ăn cùng cơm nóng dẻo là ngon mê mẩn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà rang mắm đậm đà, ăn cùng cơm nóng dẻo là ngon mê mẩn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà rang mắm đậm đà, ăn cùng cơm nóng dẻo là ngon mê mẩn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay