Cách làm thịt dúi nướng ăn ngon đến sung sướng với 2 công thức mới lạ

Hầu hết mọi người vẫn không biết nó là gì. Trên thực tế, chuột tre hay còn gọi là tre không hề rẻ. Tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn có thể đổi khẩu vị cho cả nhà với cách làm món ba chỉ heo chiên giòn đơn giản dưới đây nhé. Không phải 1 mà là 2 công thức ăn ngon.

-> Xem thêm: Mách bạn cách làm món thịt ba chỉ nướng sả ớt

Cách làm thịt heo xào riềng mẻ

Nếu một ngày bạn đi khám phá núi rừng Tây Bắc, bắt ngay một con dơi, ướp chút muối tiêu rồi đem nướng thì còn gì tuyệt hơn. Mời các bạn tham khảo công thức làm thịt ba chỉ kho riềng đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Một con dơi nặng từ 500g – 1kg
• 1 cô gái
• 1 củ nghệ
• 1 củ tỏi
• 1 nhóm
• Muối
• gia vị
• Súp cá
• Hạt tiêu

Công thức món thịt heo xào riềng mẻ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với thịt, bạn đem rửa với chút muối cho thật sạch. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

– Với nghệ và riềng, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Với tỏi, bạn cũng bóc vỏ và băm nhuyễn.

– Với bột sắn dây, bạn đem rửa sạch và lọc qua rây.

Bước 2: Tiếp tục làm món ba chỉ chiên giòn

– Bạn rửa sạch thịt với tỏi băm, riềng và nghệ với hai mẻ, 1 thìa gia vị, 1 thìa đường và 2 thìa nước mắm.

– Bạn trộn đều các nguyên liệu và để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

– Sau đó, bạn cho thịt vào đun ở lửa vừa cho đến khi thịt chín. Chú ý khi nướng, bạn nướng và nướng lửa đều để thịt chín vàng đều. Trong khi xào có thể cho thêm dầu ăn để thịt không bị khô. Hoặc nếu có lò nướng, bạn có thể cho vào lò nướng.

– Cuối cùng, bạn bày thịt ba chỉ chiên giòn ra đĩa, ăn kèm rau sống như xà lách, húng quế, chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Cách làm món thịt ba chỉ kiến

Thay vì làm thông thường, mọi người có thể thêm một chút hạt tiêu và mật ong để món ba chỉ chiên giòn đẹp mắt và đậm đà hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Một con dơi nặng từ 500g – 1kg
• 3 hoa hồi
• dầu hành
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê mật ong
• ½ muỗng cà phê gia vị
• ½ thìa cà phê bột ngọt
• ¼ muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh nước cốt dừa
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm thịt ba chỉ nướng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với thịt, bạn đem rửa sạch với nước có pha chút muối. Sau đó rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn.

– Với hạt tiêu, bạn đem đốt và xay nhỏ.

Tiếp theo, bạn ướp thịt với các nguyên liệu như sao, xì dầu, mật ong, bột ngọt, gia vị, tiêu, dầu ăn, nước cốt dừa. Sau đó trộn đều và để 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp tục làm món lòng heo chiên giòn

– Sau đó, bạn cho thịt lên vỉ nướng cho đến khi vàng đều các mặt.

– Cuối cùng, bạn rưới dầu hành lên trên, ăn kèm với rau sống thì rất đẹp mắt.

Những điều bạn cần biết về loài dơi

Dui được coi là một trong những đặc sản của Tây Nguyên. Bánh bao hay còn gọi là bánh bao ống tre rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm. Loài vật này cũng thuộc họ chuột nên chủ yếu ăn lá tre, cây cỏ, ngô, mía… sẽ mất ngon. Nó cũng ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Nhìn chung, càng để lâu thịt càng ngon và săn chắc.

Nó đẻ nhanh, khoảng 3-4 tháng là một lứa, đẻ 4-5 con. Ngoài ra, khi rặn đẻ, mẹ không nên đến thăm con trong khoảng 7 ngày vì rận mẹ sẽ nhanh chóng quay lại cắn con nếu ngửi thấy mùi.

Với khẩu phần dinh dưỡng như vậy, trong 100g thịt có khoảng 23g chất đạm, 1g chất béo, 12g canxi, 3,2mg sắt… được đánh giá là ngon ngang với thịt bò. Theo Đông y, thịt có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về xương, có tác dụng bồi bổ, bổ máu, bồi bổ sức khỏe cho người yếu…

Click vào đây để cập nhật thông tin thị trường thịt ba rọi rừng hay thịt ba rọi nuôi hiện nay giá bao nhiêu và mua thịt ba rọi giá rẻ ở đâu? và các thông tin quan trọng khác cung cấp đến bạn đọc trong tháng 6/2021.

Kết thúc

Như vậy là mọi người đã có 2 cách làm thịt ba chỉ thơm ngon, hấp dẫn rồi. Thỉnh thoảng đổi vị đảm bảo cả nhà ai cũng thích. Khoe những bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt dúi nướng ăn ngon đến sung sướng với 2 công thức mới lạ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt dúi nướng ăn ngon đến sung sướng với 2 công thức mới lạ bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt dúi nướng ăn ngon đến sung sướng với 2 công thức mới lạ của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay