Cách làm thạch phô mai thơm ngon – đồ ăn vặt siêu mới lạ mà hấp dẫn

Mình nghe thạch dừa, thạch dưa hấu, thạch xoài… nhiều lắm, còn thạch phô mai thì sao? Nếu muốn biết hương vị của chúng, bạn có thể thử cách làm thạch phô mai mới. Đảm bảo các bé thích thú xem, ăn hoài không chán.

Tham khảo cách làm thạch xoài ngon

Cách làm thạch phô mai

Chỉ cần thêm vài viên thạch phô mai ngộ nghĩnh là ly trà sữa đã thêm thơm ngon rồi. Thủ thuật không khó chút nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 70 g bột năng
• 12 miếng phô mai
• 75g đường xay
• 150g đường trắng

Cách làm thạch phô mai

Bước 1: Phô mai cơ bản

– Đầu tiên là phô mai, bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Pro tip: Ngoài phô mai con bò cười, bạn có thể sử dụng nhiều loại phô mai để tăng hương vị cho món thạch. Để phomai dễ cắt hơn, bạn cho phomai vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng cho đến khi phomai cứng lại.

Bước 2: Thêm bột phô mai

– Bạn lăn viên phô mai qua lớp đường bột. Khi bạn cuộn, sử dụng ngón tay của bạn để di chuyển phô mai xung quanh.

– Sau đó, bọc phô mai trong một lớp bột sắn khô và để khoảng 3-5 phút.

– Sau 3-5 phút lăn phô mai qua bột năng là xong.

Bước 3: Đun thạch phô mai

– Chuẩn bị đun 1 nồi nước nóng. Sau đó giảm nhiệt, đun sôi phô mai.

Dùng thìa khuấy đều để phô mai không bị dính đáy. Đun sôi trong 5 phút cho đến khi lớp vỏ xuất hiện.

Tiếp theo, ngâm phô mai đã nấu chín vào một bát nước lạnh.

Bước 4: Làm thạch phô mai

– Bạn cho 150g đường trắng, 150ml nước lọc vào bát khuấy đều cho đường tan hết.

– Sau đó, bạn ngâm phô mai này trong bát đường cho đến khi dùng.

Cuối cùng, hai chị em đã phát triển một loại phô mai mới có hương vị đậm đà, bên trong mềm và dai đẹp mắt.

Cách làm thạch phô mai giòn

Đây là cách làm thạch phô mai giòn, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu thông dụng và đơn giản nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 30g phô mai
• 20ml nước tùy bạn chọn
• 100 g đường
• 10 g bột thạch giòn

Cách làm thạch phô mai giòn

Bước 1: Nấu thạch

– Đầu tiên, bạn đổ 1 lít nước vào nồi. Cho lên bếp đun với lửa vừa, sau đó cho nước vào khuấy đều.

– Cho 60g đường, 10g bột năng vào nồi. Khuấy đều cho đến khi nước và bột thạch tan hết thì tắt bếp. Để nguội trong năm phút.

Bước 2: Hoàn thành thạch phô mai

– Bạn cắt phô mai thành những viên nhỏ rồi cho vào khuôn hoặc khay đá đã được chuẩn bị sẵn.

– Tiếp theo, bạn cho thạch vào khuôn.

– Cho thạch vào tủ lạnh 1 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách làm thạch trà xanh

Với những ai “nghiện trà xanh” thì hãy nhanh tay học cách làm thạch phô mai mới lạ và thời thượng này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 hộp phô mai
• 4 gói bột trà xanh
• 1 gói bột thạch
• 200g đường trắng

Cách làm thạch trà xanh

Bước 1: Thêm bột trà xanh

Đầu tiên, bạn đổ khoảng 1000ml nước lọc vào nồi. Sau đó cho bột thạch vào trộn đều.

– Bạn đặt nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi. Lúc này, bạn cho 2 thìa đường vào khuấy đều.

– Đợi khoảng 5 phút thì cho bột trà xanh vào, dùng thìa khuấy đều cho bột tan hết.

Bước 2: Hoàn thành quy trình làm thạch trà xanh

– Bạn cắt phô mai thành những miếng vuông nhỏ. Sau đó cho các viên phô mai vào khay làm đá.

– Chị em dùng thìa múc nước trà xanh đổ đều vào các ô trong khay đá. Sau đó đặt nó trong tủ lạnh trong một giờ.

Cách làm trà sữa thạch phô mai

Thạch trà sữa có màu rất đẹp và mùi thơm khó cưỡng. Nếu bạn có đam mê như vậy thì nên học ngay và luôn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5g bột cà phê đen
• 6 g bột thạch
• 100g đường
• 500 ml nước
• quả bóng phô mai

Cách làm thạch phô mai, cà phê, trà sữa

Bước 1: Pha một ly trà sữa

– Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc âu sạch, sau đó cho bột thạch, đường, bột cà phê vào trộn đều.

Tiếp theo, cho nước lọc vào nồi. Đun sôi rồi cho hỗn hợp bột vào khuấy đều cho tan hết. Nấu trong vài phút, sau đó tắt lửa.

Bước 2: Hoàn thiện thạch phô mai

– Bạn đổ từng thìa thạch vào khuôn. Lưu ý chỉ đổ ½ khuôn. Sau đó cho từng viên phô mai vào khuôn. Sau đó đổ thêm một lớp thạch cho đầy khuôn.

– Bạn đợi thạch nguội rồi cho khuôn vào tủ lạnh 1 tiếng để thạch cứng lại. Cuối cùng, lấy ra và thưởng thức ngay.

Có rất nhiều cách làm thạch phô mai với màu sắc và hương vị mới lạ mà cả nhà, đặc biệt là các bé sẽ thích mê cho xem. Cùng trổ tài để cả nhà vui vẻ, giúp pha ly trà sữa hạnh phúc nào.

Bạn thấy bài viết Cách làm thạch phô mai thơm ngon – đồ ăn vặt siêu mới lạ mà hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thạch phô mai thơm ngon – đồ ăn vặt siêu mới lạ mà hấp dẫn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thạch phô mai thơm ngon – đồ ăn vặt siêu mới lạ mà hấp dẫn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay