Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn

Nếu bạn đã từng thử món sườn kho coca chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị độc đáo này. Từng miếng sườn mềm, thơm ngon, độc đáo mà công thức làm sườn coca rất dễ thực hiện. Ngoài việc là thức uống yêu thích của bạn, bạn có thể sử dụng coca chế biến để tạo ra một cái gì đó đặc biệt cho một công thức mới.

Cách làm sườn coca hành tím

Khi làm món sườn kho coca, bạn sẽ vô cùng hài lòng với màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt ngào khó cưỡng không thua kém đường trắng. Đừng ngần ngại học ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g sườn heo
• 1 lon Cocacola
• Hành tím
• Canh cá, hạt nêm

Công thức sườn heo coca và hành tím

Bước 1: Sơ chế và ướp sườn

– Đầu tiên, với sườn mua về, bạn xát muối. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

– Tiếp theo cho sườn vào tô lớn, thêm nước hành phi (đập dập hành để riêng phần thịt), 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe nước mắm, chút đường nếu thích ăn ngọt.

Trộn đều các nguyên liệu và để trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Hoàn thành món sườn coca

– Bạn cho sườn vào nồi, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Chờ cho nó khô một chút, sau đó thêm Coca Cola.

– Đun lửa to cho đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Nhớ thỉnh thoảng đảo đều để sườn thấm đều gia vị.

– Bạn tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi cạn gần hết thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho thêm một ít dầu ăn để sườn bóng và đẹp.

– Cuối cùng, bạn bày sườn coca ra đĩa, rắc vừng rang, hành lá thái nhỏ lên trên là có thể thưởng thức ngay rồi nhé!

>>>> Xem thêm: Sườn nướng ăn gì ngon nhất?

Cách làm sườn hành coca

Thêm 1 củ hành tây và các gia vị quen thuộc là bạn đã có món sườn coca đậm đà, lạ miệng. Muốn thử ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 700g sườn heo
• 1 lon coca
• củ hành
• 1 miếng gừng
• 4 củ hành tím
• 50g hành lá
• 2 quả chanh
• Dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu hào
• Gia vị: muối, đường, gia vị, bột ngọt

Cách làm sườn hành coca

Bước 1: Sơ chế sườn heo

– Đầu tiên với sườn heo, bạn cho vào tô hoặc nồi lớn, thêm một thìa cà phê muối.

– Sau đó cho nước cốt chanh vào, chà nhẹ để miếng sườn được rửa thật sạch.

– Cho sườn vào nước lạnh, rửa sạch lại. Vớt ra rổ cho ráo nước hơn.

2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

* Mẹo sơ chế hành tây không bị cay mắt

• Bạn phải cắt hành tây thành từng miếng vừa ăn và loại bỏ phần gốc và phần trên của củ hành vì các hợp chất lưu huỳnh gây ra mùi vị nằm gần phần gốc.
• Hoặc bạn có thể ngâm trong nước muối sẽ giúp làm sạch hành và các ion trong muối sẽ hiện ra các men có trong hành, khử mùi hôi.

Với gừng, bạn cạo sạch vỏ, thái lát mỏng theo chiều dài của củ. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

– Với hành lá, bạn nhặt gốc, rửa sạch. Bạn có thể quấn bằng cách thắt nút hoặc có thể cắt thành từng đoạn dài bằng ngón tay.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu đã chiên

– Cho một thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó thêm gừng và hành tây và nấu cho đến khi có mùi thơm.

– Tiếp theo cho sườn đã ráo nước vào, đảo nhanh tay. Thêm một thìa nước mắm, một thìa dầu hào và một thìa vừng rang. Trộn đều tay để gia vị ngấm đều.

Bước 4: Tiết kiệm xương sườn

– Bạn đun sườn trên bếp cho đến khi thịt hơi săn lại thì cho nước coca vào. Nghĩ.

– Đợi sườn nở gấp đôi thì cho hành tím băm nhỏ vào chảo.

– Cứ như vậy tầm 10-15 phút là hết.

– Cuối cùng cho sườn kho coca ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng.

Sườn nấu coca kiểu này có mùi thơm tươi của nguyên liệu cùng màu sắc đẹp mắt, cắn một miếng là ghiền luôn.

>>> Xem thêm: Cách làm sườn xào chua ngọt ngon kiểu miền Nam cà chua rim me

Kết thúc

Vậy là bạn đã học được 2 cách làm sườn coca thơm ngon và dễ làm rồi phải không? Chỉ khác một chút với những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày mà tất cả đều độc đáo. Coca-Cola có màu vàng nâu tươi sáng rất “tăng lực” đảm bảo ai cũng thích.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn kho coca ngon thơm bằng 2 công thức nhanh, gọn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay