Cách làm ngô bao tử xào thịt bò ngon – cần lắm món ăn siêu đỉnh này

Có thể nói trong các món ăn được chế biến từ thịt bò thì mình thích nhất là món bò xào ngô. Ôi vị ngô nghiền hòa quyện với vị mềm thơm của thịt bò cứ gọi là “đỉnh trên đỉnh”. Và cách làm thì rất nhanh, chưa đầy 30 phút, món ăn này mỗi lần xuất hiện trên bàn là đứa trẻ nào nhà mình cũng ăn một cách ngon lành, lại thêm nhiều rau và thịt.

Xem thêm: Cách làm bò nướng kim chi

Bắp bò nướng

Nếu đã chán lá bí, ngô ngọt… thì bạn hãy thử một công thức mới đó là bao tử bò xào ngô cực ngon.

Nguyên liệu

• 200-300g thịt bò
• 200g bắp non
• củ hành
• 1 nhánh hành lá
• 1 củ tỏi
• Dầu ăn
• hàu
• gia vị
• Muối
• Hạt tiêu

Công việc

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

– Đầu tiên với thịt bò, bạn đem rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ để khử mùi hôi. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể xào sơ củ gừng cho thơm, bóc bỏ lớp vỏ ngoài rồi thái nhỏ, xát lên thịt. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn.

Sau đó, bạn ướp thịt với chút hạt nêm, muối, tiêu và dầu ăn cho đến khi thịt mềm. Sau đó để như vậy khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

2: Chuẩn bị các trang

– Bắp non bạn đem rửa sạch và cắt làm đôi.

– Với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Với tỏi, bạn đem băm nhuyễn. Với hành lá, bạn rửa sạch rồi thái khúc ngắn.

Bước 3: Trộn thịt bò

– Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, bạn phi thơm tỏi băm, cho thịt bò đã ướp muối ở trên vào xào chín tới. Sau đó, bạn đặt nó sang một bên trên đĩa.

Bước 4: Hoàn thành món bắp xào thịt bò

– Cũng chảo đó, đổ dầu ăn vào đun nóng rồi cho bắp non vào chiên trước. Tiếp theo là hành tây. Khi hai nguyên liệu chín thì cho thịt bò vào đảo cùng. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá. Sau đó tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn cho thịt bò xào ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.

Xem thêm: Mẹo nấu thịt bò nướng tại nhà

Cách làm bắp rang bơ và súp lơ bò

Bông cải xanh cũng yêu gia đình. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà bạn không kết hợp ngay cách làm thịt bò xào súp lơ thơm ngon nhất. Vị bò và bắp non, bông cải cứ gọi là siêu đã.

Quan trọng

• 200g thịt bò
• 200g bắp non
• 1 bông cải xanh
• 1 củ hành tây
• Một ít hành lá
• 1 củ tỏi
• Hầu như rau mùi
• Dầu ăn
• gia vị
• hàu
• Muối

Bí quyết cho ngô non nướng và súp lơ

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

– Với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối hoặc giấm, gừng để khử mùi hôi. Sau đó cắt thành miếng nhỏ. Bạn nêm thêm một ít dầu hào, gia vị, muối, tiêu rồi ninh trong vòng 20-30 phút cho thấm gia vị.

2: Chuẩn bị các trang

– Với hành tây, bạn rửa sạch và cắt múi cau.

– Bao tử ngô bạn đem rửa sạch, để nguyên cái.

– Với bông cải xanh, bạn rửa sạch, ngâm với nước muối hơi loãng rồi thái miếng nhỏ.

Với hành lá, bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Trộn thịt bò

– Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào đến khi thịt bò chín tái thì vớt ra đĩa.

Bước 4: Hoàn thành món bắp xào bò súp lơ

– Đổ ít dầu vào chảo, cho ngô và bông cải vào xào. Sau đó thêm một chút muối và hạt nêm cho vừa ăn.

– Đợi khi hai nguyên liệu gần chín thì cho hành tây vào đun khoảng hai phút thì cho thịt bò vào đảo cùng. Bạn cũng thêm gia vị bằng cách thêm hành lá và rau mùi.

– Cuối cùng, bạn bày bắp bò nướng súp lơ ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng.

Xem thêm: Thịt bò nướng thế nào là ngon nhất?

Cách làm thịt bò xào ớt chuông

Thay vì cách làm thông thường, hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm thịt bò xào ớt chuông kiểu mới không kém phần hấp dẫn.

Quan trọng

• 200g thịt bò
• 200g bắp non
• 1 quả ớt đỏ
• Dầu ô liu
• Hạt tiêu
• Muối
• Mùi tây hoặc lá rau mùi

Công thức cho bắp non xào thịt bò và ớt chuông

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là ngô bao tử, bạn đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Với ớt chuông, rửa sạch, bỏ hạt và thái khoanh tròn nhỏ.

– Với thịt bò, bạn rửa sạch với nước muối pha loãng với gừng để loại bỏ mùi hôi. Sau khi rửa sạch, để ráo nước và cắt miếng nhỏ. Sau đó, bạn rửa sạch thịt với một ít hạt nêm, xì dầu, muối, tiêu và dầu ăn. Để khoảng 20-30 phút cho món ăn ngấm gia vị.

Bước 2: Trộn thịt bò

– Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho thịt bò vào đảo ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt chín thì cho ra đĩa khác.

Bước 3: Hoàn thành món bắp xào ớt chuông

Trong khi vẫn còn trên chảo, thêm dầu ô liu vào chảo. Sau đó cho bắp non vào đảo cùng. Chú ý để lửa nhỏ. Sau đó, bạn cho ớt chuông vào xào cùng.

– Đợi cả 2 nguyên liệu chín thì cho thịt bò vào đảo cùng. Bạn thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó thêm rau mùi. Cuối cùng, tắt bếp.

– Bạn bày thịt bò xào ngô tiêu ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng.

Kết thúc

Không còn nghi ngờ gì nữa, bạn đã có trong tay công thức đẹp mắt cho món ngô xào thịt bò được coi là “siêu bom tấn” rồi. Thức ăn xuất hiện cùng với món ăn này sẽ là người đầu tiên hoàn thành. Đặc biệt là mâm cỗ Tết năm nay, hãy cùng thử tay nghề của bạn ngay nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để có những công thức mới nhất. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm ngô bao tử xào thịt bò ngon – cần lắm món ăn siêu đỉnh này có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm ngô bao tử xào thịt bò ngon – cần lắm món ăn siêu đỉnh này bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ngô bao tử xào thịt bò ngon – cần lắm món ăn siêu đỉnh này của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay