Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước

Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì hãy tham khảo cách làm mực sa tế ngon tuyệt này nhé. Món ăn tiếp theo chắc chắn sẽ chinh phục được cái dạ dày đang kêu gào. Mực xào sa tế là món ăn đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon và bổ dưỡng. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử ngay món ngon này nhé. Cách làm mực xào sa tế rất dễ. Từng miếng mực giòn, rau sống thêm chút sa tế cay cay, ăn đến đâu cũng thấy ngon.

Mực xào sa tế món ngon khiến bạn chảy nước miếng

Tham khảo: Cách làm món mực xào rau củ thơm ngon, cay cay càng ăn càng ghiền.

Quan trọng

Bữa cơm gia đình có món mực xào sa tế ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn. Mực và rau là thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều chức năng cho cơ thể. Để làm mực chiên xù, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu cần có để làm món ăn

• Mực tươi: 400g
• Bắp non: 100g
• Cà chua: 1 quả
• Ớt xanh: 1 quả
• Ớt sừng: 1 quả
• Hành tây: 1 củ
• Ớt sừng: 1 quả
• Ớt sa tế: 2 muỗng canh
• Hành, tỏi băm: 1 muỗng canh
• Rượu trắng: 1 chén
• Gia vị thường dùng: dầu ăn, gia vị, bột ngọt, đường, tiêu

điều đầu tiên đầu tiên

Món ngon phải chú ý đến cách chế biến, muốn an toàn phải đảm bảo nguyên liệu được chế biến đúng cách. Bạn tiến hành như sau:

Thịt dê tươi sau khi mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó, tách thủ công đầu ra khỏi cơ thể, loại bỏ các u nang, mắt và túi mực. Sau đó, bạn cho cá vào tô đã ngâm sẵn với một ly rượu trắng để khử mùi tanh của cá. Sau 3-5 phút rửa lại thịt với nước sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu sớm giúp quá trình diễn ra nhanh hơn

Ướp thịt theo cách này: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa sa tế, một chút tiêu. Nhớ trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

điều đầu tiên đầu tiên

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Ớt chuông bỏ cuống, cắt đôi quả, bỏ ruột và rửa sạch, sau đó cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, thái nhỏ. Bắp non rửa sạch, để ráo.

Cách làm mực xào sa tế

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm và hành tây và nấu cho đến khi có mùi thơm. Khi hành tỏi chuyển sang màu vàng thì cho 1 thìa sa tế vào xào thơm.

Bước 2: Tiếp theo cho ngô, ớt chuông vào xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn trong 3 phút.

Bước 3: Cho thịt vào xào trên lửa lớn khoảng 4 phút nữa thì cho hành tây và cà chua vào đảo nhanh tay. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Ba cách làm mực xào sa tế đơn giản

Bây giờ bạn chỉ cần bày món mực xào sa tế ra đĩa, rắc thêm hành lá và tiêu xay lên trên là đẹp mắt. Món này khi ăn với cơm nóng hay lai rai cùng bạn bè đều làm tăng hương vị.

Hoàn thành mực xào sa tế

Sau 15 phút chuẩn bị, món mực xào sa tế đã sẵn sàng. Thức ăn thoạt nhìn rất đa dạng và rất ngon. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà và rất lạ miệng. Thịt ngọt ngon, không dai, rau ngọt và cay, càng ăn càng cuốn.

Kết quả cuối cùng là một bữa ăn ngon không thể phủ nhận

Còn chần chờ gì mà không trổ tài nấu nướng của bạn cho cả nhà chiêm ngưỡng nhỉ? Đừng quên chia sẻ thành quả của món mực chiên này với Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé.

Kết thúc

Cách làm món mực xào thập cẩm thơm ngon, đẹp mắt và chuẩn vị không hề khó chút nào. Công thức này chắc chắn sẽ thay đổi chế độ ăn uống của gia đình bạn. Hãy ghi nó vào danh sách món ngon mỗi ngày và chia sẻ ngay với gia đình thân yêu của bạn nhé. Chế biến không khó, chúc các bạn thành công với món mực chiên xù. Và hãy tiếp tục theo dõi Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn để biết thêm nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào sa tế thập cẩm ngon bá cháy chỉ với 3 bước của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay