Cách làm mực xào lá lốt ngon mê ly mà vô cùng đơn giản

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với phương pháp nướng và chiên truyền thống, hãy thử công thức này để chiên mực với rau xanh giòn. Hương vị đậm đà của các loại rau khi kết hợp với mực tươi đảm bảo sẽ ghiền ngay. Món ăn này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, bạn còn chần chừ gì mà không cùng trổ tài cho cả nhà. Cách làm món mực xào rau củ thơm ngon, nhiều màu sắc không hề khó chút nào. Hãy cùng khám phá công thức món ngon này nhé.

Món mực xào lá sim xanh ngon, ai ăn cũng phải tấm tắc khen.

Quan trọng

Thịt tươi thường được ăn kèm với rau giòn khi chế biến bằng phương pháp luộc. Tuy nhiên, sự kết hợp của cả hai rất ngon và tuyệt vời khi bạn thay đổi công thức với hỗn hợp. Chuẩn bị nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu chính của món ăn là thịt tươi, lá ổi và gia vị

• Mực sim: 300g
• Nhiều trang: Một tiểu thể loại
• Gừng tươi: 1 củ lớn
• Rượu trắng: 1 chén
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 3 tép
• Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, gia vị, dầu hào

Công cụ sản xuất

Sau khi chế biến món ăn, bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau:

Gừng tươi cạo bỏ vỏ ngoài, một nửa rửa sạch đập dập, nửa còn lại thái nhỏ.

Mực sim khi mua về bạn rửa sạch, thấm khô rồi cho vào tô. Tiếp đến cho gừng đập dập và rượu trắng vào trộn đều, ngâm mực khoảng 5 phút để mực bay hết mùi hôi.

Nhặt bỏ cuống, lá úa, rửa sạch, thái nhỏ. Hành và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Đơn giản vậy thôi, phần chuẩn bị ban đầu của chúng ta đã xong, bây giờ chúng ta cùng thực hiện món mực xào rau củ thơm ngon nhé.

Cách làm mực xào cay rau củ nhiều màu

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, sau đó cho 1 thìa nước sôi, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt và 1 thìa đường vào đun sôi cho đến khi đường tan hết. Sau đó thêm gừng băm nhỏ và trộn đều.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thả từ từ nước xốt đã chuẩn bị vào thịt và chiên trên lửa vừa. Nhớ trở mặt thịt cho vàng đều các mặt. Chiên khoảng 5-7 phút cho thịt chín thì vớt ra để ráo.

Cách nấu các món ăn đơn giản nhanh gọn

Bước 3: Đổ một ít dầu ăn vào tô, sau đó cho rau xanh vào, đảo nhanh tay trong 1 phút rồi cho thịt vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Cuối cùng, món mực xào rau xanh giòn của chúng ta đã hoàn thành. Bạn có thể thay mực ống bằng mực tươi nhưng nhớ chế biến và cắt thành miếng vừa ăn. Bạn có thể thêm một bát nước mắm để xào với cá và lá nguyệt quế. Hoặc đánh lên rồi nhúng ăn cũng rất ngon.

mực chiên giòn

Đó là mực chiên giòn với rau xanh, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của mực tươi và rau. Sự kết hợp của hai thứ này mang đến một hương vị tuyệt vời, đã ăn một lần là không thể dừng lại.

Tada! Món ăn làm xong thấy hôi miệng

Về kết cấu, món ăn hoàn thành có mực chiên vàng đều hai mặt trông bắt mắt. Lá nguyệt quế được chiên nhưng không bị nhão. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị cay ngọt của mực, mềm và thơm của lá ổi cùng nhiều loại gia vị. Đặc biệt món này ăn với cơm nóng, hoặc làm món nhậu cho các quý ông.

Kết thúc

Cách làm món mực xào rau củ thơm ngon không hề khó chút nào. Chỉ với 3 bước là bạn đã có ngay món mực chiên thơm ngon. Đặc biệt nếu bạn biết nấu ăn thì món ăn không bị tanh. Chúc các bạn thành công với món ăn mới này và đừng quên chuẩn bị nồi cơm thật to để cả nhà cùng thưởng thức nhé, đảm bảo nồi cơm sẽ bay bay.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào lá lốt ngon mê ly mà vô cùng đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào lá lốt ngon mê ly mà vô cùng đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào lá lốt ngon mê ly mà vô cùng đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay