Cách làm mực xào cần tây ngon bá cháy chỉ với vài thao tác đơn giản

Mực xào cần tây là món ăn phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến và có hương vị rất riêng. Từng miếng mực ngọt giòn kết hợp với hỗn hợp cần tây tạo nên hương vị thơm ngon. Món này ăn với cơm nóng hay làm món nhậu cho các quý ông thì phải biết. Bạn đã biết cách sơ chế thịt kho cần tây đúng cách để có một món ăn hoàn hảo chưa? Cùng tham khảo công thức làm gà tây xào cần tây dưới đây để có thể tự tay vào bếp chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Mực xào cần tây là món ăn đơn giản, bổ dưỡng ai cũng thích

Nguyên liệu

Sự kết hợp giữa mực tươi, cần tây và các loại gia vị tạo nên một món ăn vô cùng đẹp mắt. Trước khi học nấu ăn, chúng ta hãy chuẩn bị những món ăn sau:

Nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món ăn

• Trọng lượng: 500g
• Cần tây: 150g
• Hành tây: 1 củ
• Hành lá: 2 cây
• Tỏi: 3-4 tép
• Ớt sừng: 2
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Gia vị: gia vị, bột canh, bột ngọt, tiêu

công cụ sản xuất

Mực sau khi mua về phải rửa sạch. Tiếp theo, bạn vớt bỏ túi mực, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để mực giữ được độ dai và loại bỏ vị tanh trong quá trình chế biến. Sau khi đổ nước muối, bắt đầu với nước để làm khô. Cắt thịt thành miếng lớn.

Sau khi thịt được rửa sạch và lau khô, các loại gia vị được rửa sạch. Cho thịt vào tô đủ lớn để tẩm dầu mè, dầu hào, hạt nêm và tiêu. Trộn đều gia vị cho thịt ngấm đều, để thịt ngấm gia vị trong 15 phút.

Chuẩn bị nguyên liệu sớm giúp quá trình nấu nhanh và ngon hơn

Nhặt lá cần tây, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ, cắt gốc, rửa sạch và cắt múi cau, để riêng từng phần. Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Cắt ớt làm đôi, loại bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. Cũng như tỏi, gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Cách làm mực xào cần tây thơm ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.

Bước 2: Khi hành và tỏi chuyển sang màu vàng thì cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt có màu vàng nâu. Tiếp tục cho cần tây và hành tây vào đảo đều trên lửa lớn. Lưu ý nhiệt độ cao để món ăn chín đều, giòn chứ không bị mềm.

Bước 3: Khi thức ăn chín, cho ớt sừng vào đảo vài lần. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá rồi tắt bếp.

Cách làm món mực xào cần tây cực dễ, bạn đã thử chưa?

Vậy là với ba bước đơn giản, bạn đã có món mực xào cần tây thơm ngon. Dù không có tài nấu nướng hay quá bận rộn, bạn vẫn có thể thực hiện món ăn này một cách dễ dàng và nhanh chóng. Hãy thử nó với tôi ngay bây giờ.

Cần tây cuối cùng là bánh xèo mực

Cho thịt xào cần tây ra đĩa, rắc thêm hành lá và tiêu để món ăn thêm phần hấp dẫn. Vậy là hoàn thành món ăn cho gia đình thưởng thức.

Tada! Vậy là chỉ với ba bước, món ăn nóng hổi đã hoàn thành

Sự kết hợp giữa vị giòn, ngọt của mực và vị thanh mát của cần tây tạo nên hương vị độc đáo của món ăn. Chuẩn bị một nồi cơm nóng, ăn khi còn nóng.

Cách chọn nguyên liệu tươi

Trong viêm khớp, da thường có màu hồng, tím hoặc xám. Do đó, nếu thấy mực có màu lạ nghĩa là mực đã bị thiu hoặc đã được tẩm ướp gia vị thì không nên mua. Chọn tôm, nhìn tôm tươi sẽ rất mát, da mịn chứ không nhũn như mực ươn. Viêm khớp trẻ em rõ ràng và tươi sáng. Râu mực phải dính liền với đầu mực và còn nguyên vẹn.

Cần tây ngọt phải có lá xanh, nếu cần xanh, để già khi chế biến sẽ không ngon. Thân cây cần tây hình tròn, thậm chí có thân và lá rậm rạp.

Kết thúc

Như vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món mực xào cần tây vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Cách chế biến nhanh chóng mà vẫn giữ được hương vị món ăn thật dễ dàng phải không nào? Nếu đã chán những món ăn làm từ thịt, cá thì nay mẹ hãy thay viêm khớp đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé. Thử ngay và cho Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn xem thành quả nấu ăn của bạn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm mực xào cần tây ngon bá cháy chỉ với vài thao tác đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mực xào cần tây ngon bá cháy chỉ với vài thao tác đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mực xào cần tây ngon bá cháy chỉ với vài thao tác đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay