Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã

Nếu người nóng trong muốn ăn một món chua nhẹ để giải nhiệt thì bò nướng dứa là tuyệt nhất. Nghe có vẻ dứa và lòng bò không ăn nhập với nhau nhưng khi kết hợp lại tạo nên một hương vị mới lạ khiến nhiều người mê mẩn. Tiếp tục món ruột bò nướng, bạn hãy thử công thức món ruột bò nướng lá dứa này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem thêm: Cách làm thịt bò xào dứa thơm ngon

Thịt bò, thịt lợn, thịt vịt… ngày nào chán, đổi món thịt bò xào dứa ngon cực. Đây là một công thức rất nhanh chóng, đặc biệt thích hợp cho những ngày bận rộn, ít thời gian vào bếp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt bò
• quả dứa
• 200g cần tây
• 1 quả cà chua
• 1 củ tỏi
• 1 miếng gừng
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường
• ½ muỗng cà phê muối
• ½ thìa cà phê tiêu

Xem thêm: Cách làm bò nướng rau răm ngon nhất

Cách làm thịt bò hầm dứa

Bước 1: Sơ chế lòng bò

Đầu tiên, với lòng bò, bạn phải sơ chế thật kỹ vì lúc đầu chúng có mùi đặc trưng, ​​không làm sạch sẽ làm giảm độ ngon của món ăn.

Bạn đổ một ít muối vào bên trong lòng bò rồi chà mạnh để loại bỏ hết các vết bẩn bên trong và bên ngoài ruột bò. Hoặc có thể dùng thêm giấm, rượu trắng để giặt.

– Tiếp theo, chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó đập dập gừng và hòa với nước. Sau đó, bạn cho chùm ruột đã làm sạch vào, chần trong vài phút. Gừng có mùi hăng và mùi thơm của ruột bò tạo nên hương vị thơm ngon. Sau đó bạn cho thịt bò ra rổ, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.

2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

– Với cà chua: rửa sạch, thái miếng nhỏ

– Với cần tây, bạn nhặt bỏ hết phần lá úa. Sau đó bạn rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm.

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn

– Với dứa, bạn gọt vỏ, bỏ mắt dứa rồi thái miếng nhỏ.

Bước 3: Nấu thịt bò

Sau khi cho thịt bò băm vào âu, nêm chút hạt nêm, hạt nêm, muối, nước mắm và chút tỏi băm rồi đun trong vòng 30 phút để thịt bò ngấm gia vị nhất.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện món bò nướng lá dứa

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo khoảng 2-3 phút cho thịt bò chín tái. Khi ăn, bạn cho cà chua vào đảo cùng.

– Nhớ đảo đều tay cho đến khi cà chua chín thì cho cần tây và dứa vào đảo cùng. Điều chỉnh nhiệt độ để có màu đẹp nhất.

– Sau đó bạn thêm gia vị, hạt nêm, muối… sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Sau đó tắt bếp.

– Cuối cùng bạn bày món ăn ra đĩa, có thể trang trí với nhiều loại rau sống cho đẹp mắt. Bây giờ hãy tận hưởng thành quả.

Cách làm thịt bò xào dứa không hề khó nhé các nàng, thời gian sử dụng cũng rất nhanh chóng. Kết thúc của món ăn này là thịt bò nướng giòn, trong khi dứa mềm và thơm. Đặc biệt là sự kết hợp giữa màu sắc và hương vị không thể sai được.

Xem thêm: Cách làm bò nướng không bị hôi

bò nướng dứa

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong ruột bò có chứa nhiều thành phần như protein, lipid và đặc biệt là sắt rất có lợi cho sức khỏe.

Theo Đông y, ruột bò có mùi vị thơm ngon, có nhiều công năng như bổ huyết, ích khí, giúp xương cốt khỏe mạnh, sáng mắt, tăng sức đề kháng, bồi bổ khí huyết trong cơ thể.

Quả dứa chắc không còn xa lạ với các bạn đúng không? Ăn khoảng 3-4 quả dứa mỗi tuần giúp cả nhà nâng cao hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, loại quả này chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C… tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống ung thư, làm đẹp da và cơ thể trẻ lâu.

Tìm hiểu khi bạn đang làm thịt bò nướng dứa

– Bạn cần rửa sạch ruột bò vì có thể có mầm bệnh bên trong

Do các phần thịt như ruột bò chứa nhiều cholesterol nên bạn không nên ăn thường xuyên mà nên dùng 1 tuần 1 lần tùy theo sức khỏe và tiêu hóa.

Xem thêm: Cách làm bò nướng dưa chua

Kết thúc

Không cần tìm kiếm nguyên liệu đắt tiền, chỉ với thịt bò và dứa là bạn đã có cách làm bò nướng dứa thơm ngon. Bạn nên thêm món ăn này vào thực đơn hàng tuần của mình, đảm bảo đàn ông nào cũng thích.

Bạn thấy bài viết Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lòng bò xào dứa (trái thơm) ngon không tưởng cực đã của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay