Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực

Bây giờ là mùa khoai tây, phải không? Gia đình tôi trồng cả một vườn khoai tây, hầu như bữa ăn nào cũng có những nguyên liệu này. Đôi khi tôi làm khoai tây chiên và trứng, đôi khi tôi nấu súp khoai tây. Đôi khi tôi thích ăn vặt nhưng lại chuyển sang món khoai tây chiên. Nhưng tôi nghĩ khoai tây nghiền vẫn là tốt nhất. Để tôi chỉ cho bạn cách làm món khoai tây chiên và hành tây ngon đang nhanh chóng chiếm lĩnh internet. Bài viết tiếp theo của mình sẽ có 2 cách làm khoai tây chiên và hành tây khác nhau, các bạn cứ thỏa sức sáng tạo nhé!

>> Sách: Cách cắt hành dễ dàng, không sợ trẻ giận hay khóc

Cách làm khoai tây xào hành tây và thịt bò

Thịt bò xay với khoai tây và hành tây tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày đông se lạnh như thế này.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai tây: 500 g
• Thịt bò: 200 g
• Cà chua: 2
• thích hơn
• Rau cần tây
• tỏi thông thường
• Hành tây: 1/2 củ lớn hoặc 1 củ nhỏ
• Muối, mì chính, tiêu bột, dầu ăn…

Cách làm khoai tây xào hành tây và thịt bò

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai tây, sau đó để ráo nước rồi cho vào bát nước muối loãng để ngâm khoảng 15 – 20 phút. Do đó, khoai sẽ không bị thâm và ít tiết ra nhựa.

Sau khi ngâm nước, vớt khoai ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Chiên khoai ở lửa vừa, khi chín vàng thì vớt ra.

Bước 2 Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp thịt bò với tỏi băm, muối, tiêu trong 30 phút.

Cà chua, cần tây, tỏi tây, hành tây thái nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, đổ cà chua vào xào mềm rồi cho thịt bò đã ướp muối vào đảo đều.

Khi thịt bò chín, thêm khoai tây, hành tây, tỏi tây và cần tây. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Chúng ta không nên xào thịt bò lâu nếu không sẽ làm thịt bị dai.

Món khoai tây xào hành tây và thịt bò vào bếp, món này dùng với cơm nóng.

Cách làm khoai tây xào hành tây và nấm

Công thức khoai tây chiên hành tây này dành cho những người không ăn chay, nhà mình thường dùng món này vào ngày mùng 1 và 15 hàng tháng. Rau cũng rất tốt cho sức khỏe đúng không?

Quan trọng

• Khoai tây: 2-3 củ
• Hành tây: 1 củ vừa
• Nấm đông cô hoặc nấm biển
• Hành lá
• Gia vị khác: muối, bột nêm, dầu ăn…

Cách làm hành tây chiên

Bước 1: Khi mua khoai chú ý chọn những củ có vỏ nhẵn, ít bùn đất và không có mầm. Sau đó, bạn gọt vỏ và thái miếng vuông hoặc tùy sở thích, ngâm qua nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch.

Khi thực hiện công thức chiên khoai tây và hành tây này, nếu muốn khoai tây nhanh chín, bạn hãy cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, khoảng 0,5 cm. Khi xào không nên chia khoai quá nhiều sẽ bị nát.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông tương tự khoai tây. hành lá thái nhỏ. Nấm được rửa sạch và lau khô.

Khi sơ chế nguyên liệu, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi đổ khoai tây vào đảo đều, thêm chút muối và nước lọc để món ăn không bị khô.

Đảo đều khoảng 1-2 phút rồi hạ nhỏ lửa để khoai chín từ từ. Khi khoai tây mềm, thêm hành tây, nấm hương và hành lá. Nấu trong vài phút và tắt lửa.

Kết thúc

Trên đây là 2 cách làm hành tây chiên nóng hổi mà ai cũng nên thử ít nhất một lần. Ăn thử 1 lần sẽ còn nhiều lần nữa vì món này là thêm. Tôi đã thấy nhiều món khoai tây ngon, nhưng tôi thích công thức khoai tây chiên và hành tây này. Khi ngồi vào bàn ăn, nhìn thấy mâm cơm và đĩa đồ rán béo ngậy, béo ngậy mà không thấy ngán là đã thấy thèm cơm, thèm ăn rồi. Cả nhà tôi đều thích món ăn này, không chỉ vì dễ nấu mà còn vì rất ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bạn thấy bài viết Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm khoai tây xào hành tây ngon kèm nấm cực của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay