Cách làm hến xào tỏi ngon 3 công thức siêu hấp dẫn

Ngao là một loại thực phẩm dễ kết hợp với nhiều thứ khác. Một trong số đó là món tỏi phi thơm đẹp mắt. Bạn cũng có 3 công thức làm món cá thu rang tỏi thơm ngon, đẹp mắt dưới đây mà món nào cũng ngon. Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Tham khảo: Cách làm món nấm rơm xào nấm rơm

Cách làm hến xào tỏi sả ớt

Ai thích ăn cay hơn một chút thì có thể bắt tay ngay vào làm hến xào tỏi sả ớt, rất dễ làm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g hến tươi
• 1 củ tỏi
• 2-3 củ hành nâu
• 1-2 quả ớt tươi
• Vài nhánh sả
• 1 bó ngò rí, ngò rí
• 1 miếng gừng
• 100 g đậu phộng rang giã nhỏ

Các loại gia vị:

• Súp cá
• gia vị
• Đường
• Muối
• Hạt tiêu
• Dầu ăn

Công thức hến xào tỏi sả ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với ốc, bạn ngâm vào chậu nước lạnh hoặc nước vo gạo có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn. Sau đó, đun vài lần ấm và chuẩn bị sẵn một nồi nước và đun sôi. Sò điệp bạn rửa sạch, đợi nguội rồi rửa lại lần nữa, để ráo.

Với tỏi, hành, ớt bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn. Với rau ngổ, ngò rí, bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Với gừng, chanh, bạn đập dập và cạo sạch vỏ.

– Với đậu phộng, bạn rang nóng trên đảo sạch, bỏ vỏ rồi đập dập.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món hến xào tỏi sả ớt

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Trộn hành khô, ớt băm. Sau đó trút mang đã rửa sạch vào xào nhanh. Bạn nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa muối. Nấu trong 1-2 phút để ngấm gia vị.

Tiếp theo cho gừng, sả vào xào đến khi hỗn hợp chín. Cuối cùng, bạn bày cua rang tỏi ớt ra đĩa, thêm đậu phộng rang, rau răm, hành ngò cắt nhỏ lên trên và thưởng thức ngay nhé!

Xem thêm: Cách làm hến xào nấm thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm hến xào tỏi cuốn bánh tráng

Đó là công thức hến xào tỏi cuốn bánh tráng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g hến tươi
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 3-4 củ hành khô
• Một số món cơm
• 1 bó rau răm
• 1 miếng gừng
• 1-2 quả ớt tươi

Các loại gia vị:

• Súp cá
• Đường
• Muối
• thức ăn tuyệt vời
• gia vị
• Dầu ăn

Cách làm hến xào tỏi cuốn bánh tráng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với ốc tươi, bạn cũng làm tương tự như trên bằng cách ngâm ốc trong nước vo gạo có thêm vài lát ớt cắt nhỏ trước khi rửa sạch nhớt. Sau đó, rửa sạch, luộc chín và gỡ thịt ốc ra, rửa lại.

– Với hành tây, bạn có thể bóc vỏ và cắt múi cau hoặc băm nhuyễn.

Với tỏi, hành khô bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

– Với gừng, bạn đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Với hành lá, rau răm, ớt bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Tiếp tục cách làm hến xào tỏi cuốn bánh tráng

– Sau đó, bạn đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím, sả, ớt, gừng đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho hến vào xào cùng.

– Bạn nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu vào đảo đều cho thấm gia vị.

– Đợi ốc chín thì cho hành vào, đảo đều cho ốc chín thì tắt bếp.

– Cuối cùng, bạn bày ghẹ rang tỏi và bánh tráng ra đĩa, cho rau răm lên trên và ăn ngay với bánh tráng nhé!

Cách làm hến xào tỏi

Nghe đến tỏi, nhiều người thắc mắc trộn tỏi có đẹp không? Nếu vậy, hãy thử công thức mới dưới đây, tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ thích nó. Thật là một công thức ngon, lành mạnh và rẻ tiền!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g hến
• 1 củ hành lá
• 1 củ tỏi
• 1 nắm tỏi
• 1 miếng gừng
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 15g dầu hào
• 30ml xì dầu

Cách làm hến xào tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với ghẹ tươi, bạn ngâm ghẹ vào nước lạnh hoặc nước vo gạo có thêm vài lát ớt để ghẹ nhả hết chất bẩn. Ngâm 1-2 tiếng rồi giặt nhiều lần. Tiếp theo, bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho thịt hến ra rổ. Đợi nguội rồi gội lại.

– Hẹ và tỏi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Với gừng, bạn thái thành những miếng nhỏ. Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập.

Bước 2: Tiếp tục cách làm hến xào tỏi

– Bạn đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho gừng, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hến vào xào chín tới.

– Sau đó, bạn đổ một ít nước và cho tỏi vào đảo cùng, thêm 30ml nước tương. Tiếp theo là dầu hào, nấu cho đến khi chúng được phân bổ đều.

– Chờ gần chín thì cho lá hẹ vào và tắt bếp.

– Cuối cùng, trút hến xào tỏi ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Kết thúc

Khỏi phải nói là cả nhà đã có món ghẹ rang tỏi vừa ngon vừa đẹp mắt. Đặc biệt với 3 cách làm chuột chiên tỏi ngon trên đây chắc chắn ai cũng sẽ thích. Bây giờ, bạn muốn thể hiện kỹ năng của mình ngay lập tức. Khoe những bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm hến xào tỏi ngon 3 công thức siêu hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm hến xào tỏi ngon 3 công thức siêu hấp dẫn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm hến xào tỏi ngon 3 công thức siêu hấp dẫn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay