Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái cay ngon, thơm chứ không hề tanh

Gỏi tôm kiểu Thái là món ăn phổ biến ở xứ sở chùa Vàng. Món gỏi nổi tiếng với vị chua chua cay cay hòa quyện với vị ngọt mềm của tôm tươi. Sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị tạo nên một món gỏi rất vừa miệng, không tanh chút nào. Ngoài ra, cách làm gỏi tôm kiểu Thái cũng không hề khó hay phức tạp. Bạn chỉ cần một chút khéo léo là có thể làm món salad Thái Lan thơm ngon ngay tại nhà.

Từng con tôm tươi rói, thấm đẫm gia vị chua cay làm tăng hương vị. Thỉnh thoảng đổi đĩa cho cả gia đình để đảm bảo mọi người ăn salad cùng một lúc. Bạn đã sẵn sàng cùng tôi vào bếp chưa?

Gỏi tôm sống kiểu Thái có vị chua chua cay cay đặc trưng của món ăn này

Quan trọng

• Cá tươi: 300g
• Canh cá: chén
• Tôm khô: 30g
• chanh: 7
• Ớt: 1 chén
• Tỏi: 1/3 chén
• hành tây: cốc
• Đường vàng: 4 muỗng canh
• Nước mắm: 5 muỗng canh

Nguyên liệu phải tươi ngon và nêm nếm vừa miệng thì món ăn mới ngon và đậm đà

công cụ sản xuất

Phần mua thực phẩm tươi sống và gia vị đã xong, bạn chuẩn bị các bước sau:

Sơ chế tôm để có nguyên liệu tươi ngon

Sau khi mua cá tươi, bạn rửa sạch, cắt đầu và rửa sạch tôm. Sau đó rút chỉ và giặt lại, màu đen. Ớt sừng bỏ hạt, rửa sạch, cắt dọc. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập. Tương tự, hành tím cũng bóc vỏ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Rửa sạch chanh và cắt thành lát mỏng.

Mô tả: Cách làm chân gà cay kiểu Thái ăn lần đầu không thể bỏ qua

Cách làm gỏi tôm sống Thái Lan nổi tiếng

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị cối xay, thêm tiêu và tỏi vào đánh đều. Sau đó thêm đường vàng, nước mắm và đánh thêm vài lần nữa.

Bước 2: Cho hỗn hợp ra bát, thêm nước mắm vào trộn đều. Tiếp tục cho tôm nõn và tôm khô vào trộn đều.

Pha chế nước sốt salad thơm ngon, kích thích vị giác của rau củ

Bước 3: Cuối cùng cho nước mắm và tất cả nguyên liệu vào đun khoảng 3-5 phút cho ngấm gia vị. Bây giờ chỉ cần bày ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức.

Vậy là với ba bước đơn giản, bạn đã có món gỏi tôm kiểu Thái thơm ngon, đầy hương vị. Nhìn bát salad đẹp mắt ai mà không cưỡng lại được đúng không?

Gỏi tôm sống đã hoàn thành

Cách làm salad tôm kiểu Thái không chỉ nhanh chóng và dễ dàng. Chị em cực chuộng phương pháp này, đảm bảo có ngay món ngon trong gian bếp gia đình mà không cần tốn tiền ra nhà hàng.

Gỏi tôm sống cuối cùng là món Thái, rất ngon

Đặc biệt, món ăn sau khi hoàn thành còn có vị ngọt, chua và cay rất đặc trưng của ẩm thực xứ Chùa Vàng. Từng miếng tôm thơm ngon, tươi mềm, thấm đẫm gia vị, càng ăn càng quấn, không hề tanh chút nào. Chị em nào không ăn được đồ sống sẽ tiếc hùi hụi với món gỏi này.

Cách chọn tôm tươi làm gỏi

Cá là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của một gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết chọn tôm tươi sạch. Giữ các hướng dẫn sau đây trong tâm trí.

Khi mua tôm, cần kiểm tra các chân tiếp xúc đã được gắn chặt vào thân tôm. Nếu chân có màu đen và lỏng lẻo thì không nên mua vì tôm đã bị thối.

Cá tươi, được tẩm ướp gia vị thường có thân hơi cong, săn chắc, vỏ chắc và không bong tróc. Với gỏi tôm sống, bạn phải chọn tôm còn sống để thành phẩm được ngon và không bị tanh.

Còn đối với tôm đông lạnh, tôm chết, long đuôi, thịt tôm mềm, có mùi hôi thì không nên sử dụng.

Tham khảo: Giá tôm tươi hôm nay bao nhiêu? Giá tôm tươi hiện nay

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm gỏi tôm kiểu Thái thơm ngon, mềm ngọt. Gỏi tôm nhìn có vẻ phức tạp nhưng chỉ cần một chút khéo léo thì ai cũng có thể làm được. Chị em nấu món này cho cả nhà ăn, hoặc làm món nhậu cho cánh mày râu đảm bảo ai ăn một lần cũng ghiền cho mà xem. Chuc bạn nhưng điêu tôt đẹp nhât. Và nhớ trổ tài với món gỏi tôm kiểu Thái của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn ngay dưới đây nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái cay ngon, thơm chứ không hề tanh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái cay ngon, thơm chứ không hề tanh bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái cay ngon, thơm chứ không hề tanh của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay