Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ

Nói đến cách nấu thịt cầy, chúng ta thường nhắc đến thịt lợn. Nếu bạn có một món gà ngon nhưng không biết cách chế biến. Các món nướng, chiên, nướng chắc hẳn bạn đã ăn rất nhiều lần rồi phải không? Tuy nhiên, nếu bạn đã thử qua công thức món gà cầy thơm ngon này thì sẽ không bao giờ quên được hương vị này. Đây là món ăn bình dân, dân dã với nguyên liệu quen thuộc và hương vị truyền thống. Nhưng thành phẩm lại thơm ngon, đánh thức vị giác. Nếu bạn đang loay hoay không biết hôm nay nấu món gì thì hãy tham khảo ngay công thức này nhé.

Gà nấu cầy có mùi hôi, ăn rất ngán

->> Hướng dẫn: Cách móc con vịt và con cá sấu [Khoai sọ, Măng chua] [Vịt om sấu ăn với rau gì?]

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà ta: 1 con (1,5kg)
• Sả: 10 cây
• Trọng lượng: 100g
• Gừng: 100g
• Trọng lượng: 100g
• Dừa tươi: 1 trái
• Đậu phộng rang: 200g
• Năm phần ăn: 50g
• Trọng lượng: 50g
• Mắm tôm: 1 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 3 muỗng canh
• Hành tím: 50g
• Tỏi: 50g
• Lá chanh: 5g
• Các trang đã được đưa ra.

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

công cụ sản xuất

Về gà

Khi bạn mua gà, chúng ta hãy bắt đầu. Tiếp theo, làm sạch phần còn lại của tóc, cắt bỏ những sợi nhờn gần ngọn. Dùng muối hột chà xát bên trong và bên ngoài con gà. Dùng đèn khò hơ nóng bên ngoài da gà để gà dai và thấm gia vị. Nếu không có đèn pin, bạn có thể dùng bếp gas. Sau khi phơi khô, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Khâu chuẩn bị đầu tiên là tẩm ướp gia vị cho gà

Các thành phần khác

• Gừng, nghệ, riềng làm sạch, rửa sạch, thái nhỏ.
• Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Lá chanh cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái khúc nhỏ.
• Sả bạn cắt gốc, bỏ ngọn, rửa sạch rồi một nửa băm nhuyễn, một nửa cắt khúc.
• Các loại hạt được rửa sạch và nấu chín.

gia vị với gia vị

Cho gà vào tô, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 lọ sa tế tôm, 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê mắm nước sốt rue. , nửa củ hành tím, tỏi, sả băm nhỏ.

Cách làm món gà cầy

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa và sả đập dập, ½ củ gừng vào đun sôi.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho chanh, tỏi, hành và gừng băm nhỏ vào chảo. Sau đó cho thịt gà đã nấu chảy vào xào cho đến khi thịt chín.

Bước 3: Cho gà vào nồi nước dừa đun sôi. Sau đó thêm các loại hạt và nấu trong ba mươi phút. Nấu đến khi thịt gà mềm, chín và có mùi thơm thì tắt bếp.

Cách nấu gà cầy ngon đơn giản

Vậy là với ba bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm món gà giả cầy thơm ngon rồi. Gà nấu kiểu này thơm ngon, ăn với cơm trắng nóng hổi là say quên lối về. Mọi người hãy lưu lại dấu vết này nhé.

Mình làm gà giả xong rồi

Thành phẩm có mùi thơm nồng từ riềng sả kết hợp với vị cay cay của sa tế khiến bạn chỉ muốn húp vội một bát cơm nóng. Món ăn không chỉ ngon mà còn phong phú và đẹp mắt. Món này nếu ăn với cơm, bánh mì, xôi hay bún nóng thì nên ăn thẳng.

Thành phẩm thơm ngon chuẩn vị gà cầy

Những chị em chạy theo sự dối trá phải trưởng thành nhanh chóng và vững vàng. Từng miếng thịt gà dai ngon quyện với vị gừng sả của sa tế, nước dừa béo ngọt rất ngon.

->> Tham khảo: Cách làm gà pate ngon đánh thức giác quan

Kết thúc

Như vậy, chị em đã biết được rất nhiều cách nấu gà giả cầy vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Thịt gà là loại thịt sạch chứa nhiều đạm, gừng, riềng, nước dừa và là loại thực phẩm, gia vị giàu vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Món này nếu làm để chiêu đãi cả nhà thì dù nóng đến đâu cũng rất ngon. Nếu bạn mua một miếng thịt gà ngon, dai nhưng không biết nó là gì, hãy vứt nó đi. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình sẽ thích nó.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu giả cầy ngon hấp dẫn chuẩn vị Tây Nam Bộ của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay