Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết

Thịt gà là một loại thịt trắng phổ biến để nấu ăn. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dễ chế biến. Món này rất dễ kết hợp để tạo nên một bữa ăn ngon. Vậy bạn đã từng nghe hay thích món gà kho cá mòi chưa? Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này ăn với cơm nóng dễ gây nghiện. Hãy cùng chế biến món gà kho tộ thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé. Đảm bảo nồi cơm bay bên trong lồng vì rất ồn.

Gà nấu cá mòi đóng hộp nhưng tươi

thành phần thực phẩm

• Thịt gà: 1 con gà (1-1,5kg)
• Cá mòi: 1 hộp
• Nước dừa: 500ml
• Hành tím: 100g
• Cà rốt: 1 miếng
• Hành tây: 1 củ
• Tỏi: 6-7 tép
• Ớt: 4 chiếc
• Hành lá: 3 cây
• Nguyên liệu: tương cà, dầu ăn, đường, gia vị, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Lên ý tưởng chi tiết về các thành phần trong món ăn

công cụ sản xuất

Mua gà đã làm sẵn để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Vì vậy, sau khi mua về, bạn gội sạch và lấy phần tóc còn sót lại. Sau đó xát muối hột vào bên trong và bên ngoài gà để khử mùi hôi. Rửa gà với nước sạch 2-3 lần, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Cách dễ dàng để chuẩn bị thịt gà và rau

Cá mòi chắt lấy nước, để riêng con. Rắc cá cho đến khi thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Lấy 4 củ xắt nhỏ, còn lại để nguyên. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ hành tây, cắt bỏ các đầu và cắt thành hình nêm. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 4-5 cm. 2 trái ớt sừng cắt nhỏ, 1 trái trang trí trên đĩa cho đẹp mắt.

Cách nấu gà và cá mòi

Bước 1: Cho thịt gà đã chặt vào tô cùng 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 2 thìa tương cà, 1 thìa bột ngọt, nước mắm, hành tím, tiêu thịt băm. . Trộn tất cả lại với nhau và ướp gà trong 30 phút.

Thêm gia vị và cá mòi để nêm gà

Bước 2: Khi gà đã đủ thời gian làm nóng, bắc chảo lên bếp. Bật bếp làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào cùng.

Một công thức đơn giản để nấu gà và cá mòi

Bước 3: Tiếp tục cho nước dừa ngập mặt thịt. Khi nước bắt đầu sôi, thêm cà rốt và đun nhỏ lửa trong năm phút cho đến khi thịt gà và cà rốt mềm. Sau đó, cho cá mòi, hành tím, hành tây vào đun khoảng 3-5 phút, nêm nếm lại rồi bật bếp.

Anh ấy đã hoàn thành món gà hầm cá mòi

Cho gà ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, dùng 1 quả ớt chuông đặt lên trên gà để món ăn trông bắt mắt hơn. Còn gì bằng gà nấu cá mòi nóng hổi, ​​đậm đà hương vị, ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì. Thịt gà mềm, đậm đà kết hợp với nước sốt ngọt đậm đà làm từ nước dừa và các loại rau thì không chê vào đâu được.

Món gà hầm cá mòi thành phẩm thơm ngon ai cũng thích

Chọn nguyên liệu cho món ăn

Để có món gà ngon, bạn nên chọn những con gà có màu vàng nhạt, nạc, mịn, đàn hồi tốt và có màu vàng đậm ở một số vùng như lườn, cánh, lưng. Gà làm sẵn thường có thân hình đồng đều, ức hẹp.

Thịt gà ngon phải có màu sắc tươi, thịt không có mùi hôi, da không có vết thâm tím hay tụ máu. Muốn mua gà ngon không nên chọn gà đen vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Cá mòi là thực phẩm đóng hộp. Bạn nên mua của những hãng uy tín, nổi tiếng như siêu thị. Khi mua, hãy chú ý đến ngày hết hạn.

Cà rốt phải tươi, chắc, không bị héo. Để biết cà rốt có tươi hay không, hãy nhìn vào thân cây. Nếu phần cuống có màu xanh và dính là cà rốt tươi và khác biệt.

Kết thúc

Chỉ với vài bước là bạn đã hoàn thành xong món gà kho thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là món ăn ngon, lạ miệng mà ai cũng nên thử ít nhất một lần. Món ăn gia đình với gà nấu cá mòi chắc chắn sẽ được mọi người đánh giá cao. Chúc các bạn ngon miệng và ngon miệng nhất với món ăn này.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà nấu cá mòi đóng hộp ngon ăn lạ miệng mà ít người biết của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay