Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa

Đoàn tàu gia đình luôn là nơi kết nối để các gia đình được ở bên nhau. Còn gì vui hơn khi cả nhà quây quần bên bát cơm nóng hổi, ​​vừa ăn ngon miệng vừa trò chuyện, hỏi han nhau đúng không nào? Các món ăn từ gà đã không còn quá xa lạ với chúng ta, thịt gà là món ăn dễ ăn và dễ chế biến, từ trẻ nhỏ đến người lớn đều có thể thưởng thức. Nhưng ăn theo công thức cũ có thể nhanh chóng nhàm chán, vậy có bí quyết mới nào để có món gà ngon không? Nếu hôm nay bạn chưa biết cách nấu món ăn đơn giản, thơm ngon, không béo và không ngấy thì hãy thực hiện ngay công thức làm gà luộc rau răm này nhé.

Nó không phải là một món ăn đắt tiền, nhưng mọi người sẽ thích nó. Nghiêm túc mà nói, bạn đã sẵn sàng vào bếp và thể hiện kỹ năng của mình chưa?

Gà cay cay, hành ngò thơm một góc bếp

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà ri gà hay rau răm là những món ăn thông dụng tốt cho sức khỏe và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, có rất nhiều cách chế biến, mỗi cách đều có hương vị đặc trưng riêng. Để làm món gà luộc rau răm bạn mua những nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 1 con
• Mộc nhĩ: 50g
• Trọng lượng: 40g
• Tỏi băm: 1 muỗng canh
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Hành tím: 3 củ
• Hành tây: 1 củ
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê
• Một số hương vị phổ biến

Nguyên liệu cần có để làm món gà hấp

công cụ sản xuất

Thịt gà khi mua về bạn sẽ làm sạch sẽ rồi khử mùi hôi. Dùng giấm pha với muối, xát đều lên mình gà trong 10 phút rồi rửa lại với nước cho sạch, để ráo.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Đồng thời bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào xào nhanh tay với hành tỏi băm cho đến khi có màu vàng nâu.

Sơ chế và ướp gà 30 phút trước khi hấp

Vớt gà ra để ráo nước, nêm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát nhỏ, cho tỏi băm, hành tây, dầu hào, dầu mè vào trộn đều và áo đều bên ngoài gà.

Rau răm bạn nhặt lấy phần tươi, rửa sạch và cắt khúc. Gọt vỏ gừng, tước xơ. Hành tây cũng bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước, rửa sạch rồi cắt chân và sợi.

Cách làm gà rang rau răm

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chiếc tô, cho 1/2 lượng rau răm, 1/2 lượng hành củ, mộc nhĩ, gừng, hành tỏi phi thơm, 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe đường, 1 ít bột ngọt, mè. dầu ăn, dầu hào, chút gia vị trộn đều.

Chuẩn bị rau sống và ướp gà

Bước 2: Cho tất cả gia vị và rau răm vào trong bụng gà, để 30 phút cho thấm đều. Cho gà vào tô lớn và đặt vào nồi hấp.

Để hấp gà, bạn chỉ cần cho rau răm vào xửng hấp.

Bước 3: Bật bếp nướng, vặn lửa lớn và nướng gà trong vòng 1 tiếng cho đến khi gà chín. Bạn có thể dùng đũa xiên vào phần thịt sẫm màu nhất, nếu thịt gà mềm, dễ mềm và không có máu là gà đã chín.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành cách nấu gà kho thơm ngon, béo ngậy rồi. Trong lúc chờ gà chín, bạn cho hành vào tô nước lạnh có pha chút giấm và đường, trộn đều để hành không bị thâm và tăng độ giòn. Làm như vậy ăn với gà sẽ rất ngon. Cuối cùng, bạn trộn đều hành tím với phần rau răm còn lại, cho ra đĩa rồi bày thịt gà ra đĩa.

Mình đã hoàn thành món gà hấp rau răm

Món gà hầm ngon, rất đậm đà, đảm bảo mùi thơm đủ khiến bạn ứa nước miếng. Gà nướng thơm, ngon, ăn nhậu ai cũng ghiền. Món này chấm với muối tiêu thì còn gì bằng? Hãy sắp xếp ngay để cả gia đình cùng nhau thưởng thức nhé.

Món hấp rau răm thơm ngon đã hoàn thành

Kết thúc

Hoàn thành! Công thức làm gà rau răm đơn giản nhưng hương vị lại rất thơm ngon. Từng miếng thịt gà thơm ngon, ngọt tự nhiên quyện với mùi thơm của rau răm chắc chắn ai cũng sẽ thích mê. Trong lúc chế biến món gà quay này, chị em tranh thủ làm đồ ăn và nhiều hoạt động khác. Hãy áp dụng ngay cách này cho cả gia đình bạn.

Bạn thấy bài viết Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gà hấp rau răm ngon thơm lạ miệng, ai ăn cũng xuýt xoa của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay