Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ

Cả tuần nay chán thịt cá, hôm nay ăn chim cút, nhưng nguyên liệu là chim cút, cách chế biến, luộc hay chiên.. không không, đừng làm thế. Cách làm, Mời các bạn học nhanh 2 cách làm chim cút chiên bơ dưới đây, đảm bảo không ngán mà lại đưa cơm, chấm với chút tương ớt cay cay chỉ tê lưỡi.

Cách làm chim cút chiên bơ đơn giản

Đúng như tên gọi, món chim cút chiên bơ rất dễ thực hiện, bạn chỉ mất khoảng 30-40 phút là có thể hoàn thành. Trong chớp mắt, anh đã có một đĩa chim vàng thơm.

Xem cách làm chim cút chiên nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chim cút: 3-5 con
• Bơ
• Tỏi
• Hành tím
• ớt
• bột chiên giòn
• Các gia vị khác: muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào…

Cách làm chim cút chiên bơ đơn giản

Chim cút chọn loại ngon, đặc biệt phải tìm nơi nuôi nổi tiếng, rất dễ nếu tự nuôi được, sau khi mua về rửa sạch với muối để không bị tanh, rửa thật sạch. Chúng là rượu vang trắng.

Tiếp theo, bạn rửa sạch chim cút với một ít bột chiên xù, tỏi phi, hành tím, ớt băm, muối, tiêu, dầu hào và một ít mì chính rồi trộn đều cho chim thấm đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh. để nguội trong 20 phút.

Sau khi tắm xong, bạn đặt chảo lên bếp, đổ nhiều vụn bánh mì vào, cho nhiều dầu vào chảo để chế biến nhanh, món này bạn cần cho ít dầu, cho chim vào chiên ngập dầu. Nhào bột, đợi dầu nóng, cho chim vào chiên vàng đều các mặt rồi cho lên giấy thấm dầu.

Bạn tận dụng luôn chảo, đổ dầu ăn vào một bát khác, đun chảy bơ rồi cho tỏi vào phi cho thơm, đợi tỏi vàng thì bạn cho chim cút đã lăn qua một lớp dầu vào. nước mắm tỏi, khi nước sốt sánh lại, nếu nước cạn chim thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Xem cách làm sườn xào chua ngọt tại nhà: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/cach-lam-suon-xao-chua-ngot/

Cách làm dầu chiên chim cút đặc biệt

Mình muốn hướng dẫn cách làm món chim cút chiên bơ đặc biệt này cho những bạn muốn học món chim cút chiên bơ ở trình độ cao hơn, đặc biệt đây là công thức mình chia sẻ với một đầu bếp nhà hàng, tuy hơi khó. khó. , nhưng món ăn trông sang trọng và ngon miệng.

Ngoài những món ăn trong bữa cơm hàng ngày, nếu bạn cũng thích ăn vặt thì hãy ghé thăm chuyên mục Món ăn vặt của chúng tôi, với đầy đủ các công thức pha chế trà sữa, trà chanh, sinh tố và các món ăn đơn giản khác. khác.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chim cút: 5 con
• bột chiên giòn
• Lá mật ong
• ớt đỏ và xanh
• Bơ
• Xà lách, dưa chuột
• Gia vị khác: muối, tiêu bột, gia vị, dầu ăn

Công thức chim cút chiên bơ đặc biệt

Chim cút rửa sạch, để nguyên con, không băm nhỏ, ướp với lá mộc lan rồi rửa sạch với các loại gia vị thông thường như muối, tiêu bột, gia vị, dầu hào… để 30 phút.

Ớt đỏ và xanh. Rau răm, dưa leo tôi rửa sạch, sắp đĩa cho chim đến sau.

Lăn chim cút qua nhiều lớp bột năng rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, các bạn nhớ chú ý trong quá trình chiên để chim không bị cháy nhé. Sau khi nguội vớt ra để ráo dầu.

Cho 3 tbsp bơ vào chảo nóng, cho 1 tbsp tỏi băm, ớt chuông xanh và ớt chuông vào xào khoảng 5 phút, cho chim cút chiên vào, rưới sốt bơ tỏi. Khi canh chín, múc ra đĩa dùng kèm với rau sống và dưa leo.

Theo mình món này khi chiên lên có mùi nồng nên không cần chấm, còn nếu nhạt có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cho đậm đà hơn. một hương vị kích thích.

Tham khảo: Giá chim cút hiện nay là bao nhiêu?

Kết thúc

Chắc hẳn ai cũng chờ một lần được ăn món chim cút chiên bơ giòn mà mình vừa giới thiệu, chim được chiên vàng giòn rồi rưới một lớp dầu và mắm tỏi, người lớn trẻ nhỏ đều thích. Món chim cút chiên xù này không chỉ thích hợp cho những bữa liên hoan, dã ngoại hay nhậu nhẹt cùng bạn bè. Lúc đầu mình không thích ăn chim cút lắm nhưng từ ngày biết nấu món này ăn cũng quen.

Bạn thấy bài viết Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm chim cút chiên bơ ngon hấp dẫn bằng 2 công thức lạ của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay