Cách làm bò sốt hẻm ngon nức danh ngay tại nhà, ăn rồi muốn ăn nữa

Nhắc đến các món ngon từ thịt bò thì tất nhiên thịt bò không còn xa lạ với các bạn trẻ. Món ăn ngon, rẻ, đầy đủ chất dinh dưỡng mang lại nhiều điều tốt lành. Ngoài ra, cách làm món bò kho hẻm ngon này rất dễ, hầu như chị em nội trợ nào cũng có thể làm được. Còn chờ gì nữa mà không tham khảo công thức của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn.

Nói đến món bò sốt vang không thể không nhắc đến nguyên liệu chính là thịt bò. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đưa bò vào danh sách gia đình còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ cao huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ…

Bò sốt phô mai khá ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có một đĩa bò viên thơm ngon chiêu đãi cả nhà, việc đầu tiên và quan trọng nhất bạn cần làm đó là mua nguyên liệu. Bạn có thể yên tâm vì quy trình làm nước dùng bò viên rất đơn giản, chỉ cần thêm thịt bò và các loại gia vị thông thường.

Công cụ chính:

• Thịt bò: 1 kg
• Bánh mì: 5 cái
• Hàu sữa: 700g
• Nấm kim châm: 200g
• Trọng lượng: 300g
• Phô mai Mozzarella: 1 gói
• Bơ Tường An: 1 hộp nhỏ
• Hành tím: 3 củ

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn

mắm nêm

• Cà chua: 4
• Tỏi: 1 củ
• Dầu hào: 4 muỗng canh
• Dầu mè: 4 muỗng canh
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Đường: 2 muỗng canh
• Một số hương vị phổ biến

Công cụ sản xuất

Nhiều chị em có thói quen chuẩn bị và nấu nướng cùng một lúc. Nhưng điều này thực sự là một chút sai lệch. Bởi vì tiền xử lý không chỉ làm sạch nguyên liệu thô. Nó cũng giúp giữ thực phẩm tươi. Vì vậy chất lượng thực phẩm tươi sống được đảm bảo. Do đó, trước khi chế biến món bò sốt hẻm, bạn phải làm như sau:

Thịt bò khi mua về bạn đem rửa sạch, lọc bỏ phần mỡ còn sót lại. Ngoài ra, để món sườn bò được ngon, bạn cần chọn sườn non để chế biến. Sau đó ngâm thịt vào nước muối loãng để khử mùi hôi. Rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Cách chế biến và nấu nước dùng bò đơn giản

Trước khi nấu 25 phút, cho thịt bò vào tô, thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa vừng, 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường trộn đều để ướp.

Với một số thành phần, một vài bước đơn giản là đủ. Như sau:

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Bột sắn dây khô cho vào bát nhỏ, thêm 1 thìa nước lọc vào khuấy đều.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Cách làm nước dùng bò ngon

Bước 1: Làm nước sốt

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho cà chua vào, đảo đều, thêm 400ml nước lọc đun đến khi cà chua mềm. Cuối cùng cho từ từ bột sắn dây vào khuấy đều, hỗn hợp sẽ sánh mịn thì cho ra một tô khác.

Bước 2: Cắt bò sốt hẻm

Bạn đặt một chiếc nồi lên bếp, đun nóng nồi và đun chảy bơ. Tiếp theo, thêm thịt bò và nước xốt đã chuẩn bị. Khi thịt bò chín, cho rau thơm, nấm kim châm và hàu sữa vào.

Khi các nguyên liệu đã chín, cho phô mai bào nhỏ vào đun đến khi tan chảy

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Khi các nguyên liệu chín nêm nếm gia vị vừa ăn. Dàn đều phô mai đã đun chảy, đậy vung cho đến khi phô mai tan hết thì tắt bếp.

Sau đây là cách làm nước chấm thịt bò đơn giản mà ngon. Món này ăn với cơm nóng cũng rất ngon, nhưng ăn với bánh mì giòn là ngon nhất.

Bò hầm mắm ngõ

Món bò lắc cuối cùng có kết cấu và kết cấu đẹp mắt. Món ăn thơm mùi bơ, phô mai phết và nước sốt kết hợp với màu nâu cánh gián.

Thành phẩm quá thơm và ngon, nhìn thôi đã chảy nước miếng

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự liên kết của các món ăn. Món này nếu có trong mâm cơm hàng ngày thì còn gì tuyệt hơn phải không các bạn?

Xem thêm: Cách làm gà hầm mộc nhĩ ngon ăn một lần nhớ mãi

Kết thúc

Trên đây là những thông tin chi tiết về cách làm bò hẻm cổ điển mà cộng đồng ẩm thực đang tìm kiếm. Không cần tốn kém cho những buổi tụ họp, bạn có thể tự tay nấu nướng, ăn uống cho cả gia đình trong căn bếp tiện nghi. Nếu bạn chưa thử nó, bạn còn chờ gì nữa?

Bạn thấy bài viết Cách làm bò sốt hẻm ngon nức danh ngay tại nhà, ăn rồi muốn ăn nữa có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò sốt hẻm ngon nức danh ngay tại nhà, ăn rồi muốn ăn nữa bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò sốt hẻm ngon nức danh ngay tại nhà, ăn rồi muốn ăn nữa của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay