Cách làm bắp bò hầm khoai tây lạ miệng mà ngon

Khi nấu thịt bò với khoai tây sẽ cho món ăn rất đẹp mắt về mùi vị của thịt, màu sắc của rau củ rất thú vị. Đây cũng là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn mỗi khi rảnh rỗi. Đặc biệt, công thức làm món thịt bò hầm khoai tây không hề khó, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có một món ăn ngon đúng điệu.

Từng miếng thịt bò mềm, thơm, bùi của khoai tây và vị ngọt của cà rốt, ăn rất ngon miệng. Món ăn này giàu chất dinh dưỡng nên thường được dùng cho bà bầu, bà mẹ tương lai, người mới ốm dậy… Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có được món thịt bò khoai tây căng tròn, săn chắc. .

Xem thêm: Thịt bò hầm với gì ngon nhất?

Cách làm ngô khoai nướng

Trời lạnh làm thịt bò khoai tây đảm bảo ấm cơm, dẻo miệng. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và không tốn nhiều thời gian là một số lý do mà các bà nội trợ thường làm để cả nhà hài lòng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho món khoai lang hầm này là:

• Thịt bò: 300 g
• Khoai tây: 2
• Cà rốt: 2 củ
• Cà chua: 1 quả
• Gừng: 1 nhánh nhỏ
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: Tiêu, muối, nước, dầu ăn, đường…

Cách làm thịt bò khoai tây

Khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả những điều trên, hãy bắt đầu giải thích chi tiết như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò khi mua về bạn đem rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Để món ăn được ngon, bạn cần chọn thịt bò tươi.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa khi ép hoặc thái miếng vuông.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Hành tây bỏ rễ và lá già, rửa sạch. Sau đó, cắt thành từng miếng nhỏ nhưng để riêng phần gốc và lá trong một bát nhỏ.

Bước 2: Luộc thịt bò trước khi nấu

Khi thịt bò chín, cho ra tô lớn. Nêm 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa nước mắm. Trộn đều và đảo đều cho thịt thấm gia vị trong 30 phút thì vớt ra làm công việc khác.

Bước 3: Hầm thịt bò

Đầu tiên, bạn cho một thìa dầu ăn vào nồi dùng để chiên thịt. Thêm hành tây và nấu cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm thịt và khuấy đều. Khi thịt bò hơi chín thì cho cà chua vào xào mềm rồi thêm nước xâm xấp mặt thịt.

Khi nấu thịt bò, lấy một cái chảo khác và chiên khoai tây cho đến khi vàng nâu.

Khi nước sốt sôi, cho cà rốt và khoai tây vào đun sôi rồi giảm lửa nhỏ. Tiếp tục nấu như vậy trong vòng 30 phút để các nguyên liệu ngấm và hòa quyện.

Cuối cùng nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình, thêm hành ngò là xong.

Tham khảo cách nấu bò nướng và bánh mì tại nhà: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/cach-nau-bo-kho/

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món khoai tây hầm

Khi nấu xong, đổ thuốc ra đĩa hoặc đĩa sâu lòng. Dùng nóng với cơm, bún hoặc bánh mì.

Review: Cách làm bò kho dứa ngon

Những lưu ý khi làm khoai tây nướng

Khi làm khoai tây hầm, có một số điều cần lưu ý:

• Có thể khử mùi hôi của thịt bò bằng cách bóp với rượu trắng trước khi chế biến.
• Để nước sốt sánh đặc hơn, bạn có thể cho thêm một ít bột năng và khuấy lại trong quá trình chế biến.
• Bạn nên chọn miếng thịt có gân để miếng thịt thơm, mềm và không bị khô.
• Khoai tây nên được chiên cho đến khi vàng nâu trước khi nướng.

Những miếng thịt bò mềm, thấm gia vị, quyện với khoai tây, cà rốt ăn hoài không ngán. Bạn có thể làm để chiêu đãi gia đình hoặc dùng trong các bữa tiệc cũng rất bắt mắt. Vì thế, hãy tham khảo cách làm bò hầm khoai tây trên đây để làm phong phú thêm thực đơn gia đình mỗi ngày nhé. Chúc bạn ngon miệng với món mới và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để đề cập đến những công thức làm đẹp nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm bắp bò hầm khoai tây lạ miệng mà ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bắp bò hầm khoai tây lạ miệng mà ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bắp bò hầm khoai tây lạ miệng mà ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay