Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản

Ôi, chỉ nghĩ đến những quả dâu tây chín đỏ mọng nước thôi là tôi đã thấy thèm rồi. Dâu tây là loại trái cây thơm ngon, có vị chua chua ngọt ngọt. Chúng tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, việc duy trì lối sống phương Tây không hề dễ dàng như nhiều người vẫn nghĩ. Dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn cách giữ dâu đỏ lâu hơn tươi.

Xem thêm: Cách bảo quản dưa hấu tốt nhất

Cách giữ dâu tây tươi lâu

Bảo quản dâu tây không đơn giản bằng việc mua về cho vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi sử dụng và trong quá trình sử dụng, hãy chú ý những điều sau.

– Rửa sạch dâu tây trước khi ăn

Vì dâu tây dễ hỏng vì xốp và dễ hút nước nên nhanh bị mốc. Do đó, bạn chỉ rửa dâu tây trước khi ăn, không cần rửa cả quả. Chúng sẽ mất đi vị ngọt, mùi thơm và nhanh chóng bị mềm.

– Nên chọn dâu tây có cuống dài

Nhìn chung, dâu tây có cuống dài sẽ có thời gian bảo quản lâu dài. Đây là một tin tuyệt vời, vì vậy bạn không cần phải cắt cà rốt nếu chưa ăn ngay.

– Lấy dâu hư ra khỏi hộp

Nếu phát hiện dâu bị hư, thâm đen hoặc bị mốc, bạn nên lập tức lấy dâu ra khỏi hộp. Để lâu tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc lây lan nhanh sang trái lành khiến cả hộp dâu dễ bị hư hỏng.

– Mất nước của dâu tây

Để bảo quản dâu tây được lâu, hãy chọn chai thủy tinh hoặc hộp nhựa, túi nhựa đựng thực phẩm, khăn giấy trên sàn nhà. Sau đó, bạn thêm dâu tây. Lưu ý, không xếp dâu tây chồng lên nhau. Thêm khăn giấy sẽ hấp thụ nhiều độ ẩm hơn để giữ cho dâu tây tươi.

Nơi tốt nhất để lưu trữ dâu tây

Để bảo quản dâu tây tốt thì việc chọn nơi cũng vô cùng quan trọng.

Giữ ấm dâu tây

Nếu bạn có thể ăn cả hộp dâu tây ngay sau khi mua thì không cần phải cho vào tủ lạnh. Họ chỉ cần đặt hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Trước khi ăn nhớ rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy. Sau đó nhanh chóng dùng khăn mềm thấm khô, tránh để nước đọng lâu sẽ làm dâu ngấm nước, mất ngon.

Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh

Nếu ăn không hết, hãy để dâu tây trong tủ lạnh, ở phòng cách biệt với rau và trái cây để bảo vệ độ ẩm của dâu tây. Bạn có thể kết hợp với phương pháp hút ẩm bằng khăn giấy như trên, mặc dù dâu tây có thể để được từ 5-7 ngày. Trước khi phục vụ, lấy dâu tây ra khỏi tủ lạnh trong một giờ.

Giữ dâu tây và dâu tây lạnh

Nếu bạn mua nhiều dâu mà không ăn hết được thì làm thành dâu đông lạnh cũng rất dễ thương. Dâu tây khô giống như trái cây sấy khô, có vị ngọt đắng. Bạn dùng để trang trí bánh hoặc làm sinh tố.

Cách làm: Bạn bỏ cuống dâu tây, cắt đôi hoặc cắt lát. Sau đó cho vào túi nhựa có khóa kéo, kín khí. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Nhớ loại bỏ không khí ra khỏi hộp hoặc túi để dâu tây luôn tươi ngon.

Cách bảo quản dâu tây trong tủ lạnh

Để bảo quản dâu tây đúng cách, bạn cũng nên biết quy trình dưới đây.

Bước 1: Hái dâu tươi

Nếu có điều kiện, bạn nên đến hái dâu trực tiếp tại ruộng, mua từ các trang trại trồng dâu để đảm bảo hàng tươi ngon. Lưu ý, chỉ chọn những quả dâu tây chắc, màu đỏ tươi, thơm. Không chọn quả quá mềm hoặc bị mốc.

Những quả già thường có vết thâm, đốm dễ bị thối hoặc ẩm ướt. Quả đen, mềm và mốc cho thấy quả đã bắt đầu hư hỏng. Trước khi bắt đầu bảo quản, bạn cần chọn những quả dâu tây tươi.

Bước 2: Cho dâu tây vào hũ thủy tinh

Để bảo quản dâu tây đúng cách, không nên đựng trong hộp nhựa mà nên cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín để tránh không khí lọt vào. Điều này giúp dâu tây để được trong vài ngày. Sau đó, bạn cho dâu tây vào tủ lạnh.

3: Rửa sạch dâu tây trước khi ăn

Vì dâu tây rất hút nước và thường bị mềm nếu để lâu. Trước khi ăn, bạn cần rửa sạch dâu tây. Nếu muốn làm sạch, hãy dùng giấm và nước để loại bỏ hết vi khuẩn bám bên ngoài. Bạn dùng bình xịt trộn đều các nguyên liệu trên rồi xịt lên dâu tây. Khi xịt dùng ngón tay massage mặt dâu để dâu trắng hơn.

Kết thúc

Như vậy là bạn đã biết được cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon. Hi vọng với những chia sẻ trên, mọi người sẽ luôn được thưởng thức những trái dâu tây chín mọng, mọng nước mà không sợ hư hỏng.

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay