Ăn chuối luộc có tác dụng gì? Bật mí cách luộc chuối thế nào cho ngon

Một trong những loại trái cây phổ biến nhất của người dân Việt Nam, cả thành thị và nông thôn, là chuối. Ngoài việc thưởng thức những quả chuối chín thơm ngon hay ăn những món ăn thú vị được chế biến từ chuối thì chuối nấu chuối là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vậy lợi ích của việc ăn chuối nấu chín là gì?

Chuối xanh rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho sức khỏe. Khi nấu chín, những thực phẩm này rất dễ được cơ thể hấp thụ. Ngoài ra, việc luộc chuối cũng rất nhanh chóng và dễ dàng nên bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay một nồi chuối luộc đẹp mắt để chữa bệnh dạ dày rồi.

Hãy cùng tìm hiểu công dụng của chuối xanh đối với sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của chuối xanh là gì?

Theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của chuối xanh chín rất cao. Trong đó, giá trị dinh dưỡng trong khoảng 100gr chuối xanh bao gồm:

Bổ dưỡng

• 89 calo
• 03 gam chất béo
• 09 gam chất đạm
• 84 gam thực phẩm
• 6 gam chất xơ
• 23 gam đường
• 01g nước

khoáng sản

• 5 mg canxi
• 22 mg phốt pho
• 25 mg sắt
• 358 mg kali
• 15 mg kẽm
• 1 mg natri

Các loại vitamin

• 7 mg vitamin C
• 64 IU vitamin A
• mg vitamin E
• 5 mg vitamin K
• 67 mg vitamin B6

thành phần tốt cho sức khỏe

• 031 mg thiamin
• 073 mg riboflavin
• 665 mg niacin
• 20 mg folate

Ngoài ra, trong chuối xanh còn có các chất dinh dưỡng khác rất tốt và quan trọng cho sức khỏe.

Tham khảo: 1 quả chuối bao nhiêu calo? Tìm hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng của chuối

Dùng chuối luộc

Như chúng ta thấy, thành phần dinh dưỡng trong chuối xanh rất phong phú. Vậy lợi ích của việc ăn chuối nấu chín là gì? Do có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe nên ăn chuối xanh luộc sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, ăn chuối luộc còn có tác dụng chữa các bệnh khác. Dưới đây là một số công dụng của chuối xanh luộc:

Ăn chuối luộc giúp phục hồi chất dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có trong chuối xanh rất cần thiết cho sự phát triển và sức khỏe của con người. Ngoài ra, khi luộc chín, vị chát của chuối xanh được loại bỏ, các chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn.

Ăn chuối chín tốt cho dạ dày

Tinh bột và pectin trong chuối xanh rất có lợi cho sự phát triển của lợi khuẩn trong đường ruột con người. Khi bạn ăn chuối xanh, tinh bột và pectin sẽ bị vi khuẩn đường ruột phá hủy, chúng được chuyển hóa thành axit béo tốt. Việc sản sinh ra các axit béo này giúp cải thiện một số bệnh về dạ dày như đầy hơi, chướng bụng, đau bụng…

Ăn chuối nấu chín tốt cho hệ tim mạch

Lượng tinh bột trong chuối hỗ trợ rất nhiều trong việc giảm cholesterol xấu và triglycerid trong máu. Nhờ đó, hệ thống tim mạch hoạt động tốt.

Ăn chuối nấu chín tốt cho người tiểu đường

Pectin và tinh bột trơ rất hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy, ăn chuối luộc sau bữa ăn có thể giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát bệnh.

Ăn chuối nấu chín có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ

Ngày nay, xu hướng bị đột quỵ được tìm thấy ngay cả ở những người trẻ tuổi. Nguyên nhân là do phải làm việc nhiều khiến cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi. Không nhận đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa, theo thời gian sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Chuối xanh chứa các hợp chất chống oxy hóa. Ăn chuối nấu chín thường xuyên để tăng các chất chống oxy hóa này là một cách tốt. Nó giúp cơ thể sản xuất axit nitric bằng cách cung cấp đủ oxy cho cơ thể. Những loại thuốc này làm cho các mạch máu giãn ra đúng cách, ngăn ngừa một người bị đột quỵ.

Tham khảo: Cách làm mứt chuối – dễ hơn bao giờ hết với 3 công thức cực hay

Cách nấu chè chuối xanh ngon

Khi đã biết lợi ích của việc ăn chuối chín, bạn hãy thử ngay món ăn vặt này để cảm nhận lợi ích mà nó mang lại. Và để có một nồi chuối xanh nướng thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số lưu ý sau:

Các mẹ nên chọn những quả chuối chín già, vỏ nhẵn để bóc vỏ. Do đó, độ chát của chuối sẽ giảm đi rất nhiều. Ngoài ra, không nên chọn những quả chuối đã bắt đầu chín và chuyển sang màu vàng. Chuối chín ăn không ngon bằng chuối xanh.

Khi thực hiện món chuối luộc, bạn dùng dao cắt bỏ phần ngọn của quả chuối. Sau đó, ngâm chuối với chút muối cho mềm từ 10 đến 15 phút để chuối ra bớt nhựa.

Sau đó bắt đầu bằng cách đặt nó vào nồi để nấu nó đúng cách. Thời gian nấu khoảng 10 phút.

Để chuối chín dễ ăn hơn, bạn có thể nêm thêm muối tiêu cho thấm. Nếu thích vị đậm đà có thể chấm với đường.

Kết thúc

Bài viết trên vừa chia sẻ đến bạn đọc một số lợi ích của chuối xanh nấu chín. Hi vọng câu hỏi ăn chuối luộc có tác dụng gì của bạn đã được giải đáp. Nếu có thời gian, đừng quên thử món ăn này để xem nó ngon như thế nào nhé!

Bạn thấy bài viết Ăn chuối luộc có tác dụng gì? Bật mí cách luộc chuối thế nào cho ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Ăn chuối luộc có tác dụng gì? Bật mí cách luộc chuối thế nào cho ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Ăn chuối luộc có tác dụng gì? Bật mí cách luộc chuối thế nào cho ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay