3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà

Bạn đang xem: 3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà tại Trường Đại học Đại Việt Sài Gòn

1. Người mỡ máu nên ăn và kiêng các thực phẩm nào?

Các thực phẩm nên ăn

– Nên chọn lựa thức ăn ít cholesterol, ăn nhiều rau lá xanh có nhiều xenlulose, ăn nhiều thức ăn làm từ đậu phụ, thức ăn ít và giúp làm giảm cholesterol. Ăn chừng mực cá biển cũng giúp làm giảm lượng cholesterol và mỡ trong máu.

– Ưu tiên các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin B, vitamin C, xenlulose dễ tiêu, mỡ photpho (photpholipid có nhiều trong cá, trứng, sữa…), trứng, cà rốt.

Cụ thể:

  • Rau: Hành tây.
  • Các loại thủy hải sản: Cá hồi, rong biển.
  • Các loại ngũ cốc: Tiểu mạch, ngô, gạo tẻ, đậu xanh, yến mạch, miến, bột mì đen, kiều mạch đắng, gạo tẻ lùn.
  • Các loại nấm: Nấm hương, nấm tán, nấm kim vàng, mộc nhĩ đen, ngân nhĩ, nấm đầu khỉ.
  • Các đồ uống: Sữa chua, trà xanh…

3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà- Ảnh 1.

Nước sơn tra tốt cho người mỡ máu.

Thực phẩm nên kiêng

– Hạn chế ăn thức ăn có nhiều mỡ, không ăn mỡ động vật, thịt mỡ, nội tạng, bánh gatô… là những loại thức ăn có nhiều cholesterol .

– Khống chế mức cơm, hạn chế đồ ngọt. Điều này là hết sức quan trọng đối với người mắc bệnh tăng huyết áp. Nước uống giải khát bao gồm cả nước ngọt, nước khoáng có ga, khi vào cơ thể có thể chuyển hóa khiến cho nồng độ mỡ tăng cao.

3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà- Ảnh 2.

Lá sen phối hợp với nụ vối, trần bì tốt cho người mỡ máu.

2. Một số món ăn, bài thuốc cải thiện tình trạng mỡ máu

2.1.Nước sơn tra ngân hoa

Thành phần: Sơn tra thái lát 30g, kim ngân hoa 6g, đường trắng 60g.

Chế biến: Sơn tra và kim ngân hoa sao chín cho đường, đun nhỏ lửa thành mứt, cho nước sôi hòa tan là được.

Tác dụng: Dùng cho người mỡ cao trong máu, tăng huyết áp, tiêu hóa kém.

Cách dùng: Ngày 1 thang. Uống rải rác trong ngày. Uống liên tục khoảng 15-20 ngày.

2.2.Nước lá sen, nụ vối, trần bì

Thành phần: Lá sen phơi khô 06g, nụ vối khô 06g, trần bì 04g.

Chế biến: Đun khoảng 1 lít nước sôi. Sau khi sôi cho các vị thuốc trên vào như hãm trà. Đợi khoảng 10 -15 phút sau là sử dụng được.

Tác dụng: Lá sen giúp sức cho tỳ, vị, trừ thấp, nâng cao trung khí, hạ nhiệt. Nụ vối kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Cùng với trần bì giúp hành khí, trừ thấp. Chúng được dùng như trà uống hàng ngày cho các bệnh nhân có tình trạng mỡ máu cao hoặc xơ vữa động mạch, béo phì.

Cách dùng: Pha 1 lần uống rải rác trong ngày. Uống liên tục khoảng 15 – 20 ngày. Cách 2 – 3 tháng sử dụng một đợt.

3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà- Ảnh 3.

Thịt lợn nấu kỷ tử chữa chứng mỡ cao trong máu.

2.3.Thịt lợn nấu hạt câu kỷ

Thành phần: Thịt lợn nạc 250g, câu kỷ tử 15g, muối, rượu trắng, hành, gừng lát, hạt tiêu bột, nước dùng, vừa đủ.

Chế biến: Hạt câu kỷ rửa sạch, thịt lợn rửa sạch thái chỉ, bắc nồi đảo nhanh thấy thịt chuyển màu trắng thì cho rượu, hành, gừng, muối đảo qua, cho nước dùng, cho hạt câu kỷ, nấu kỹ thấy thịt chín nhừ múc ra bát cho hạt tiêu gia vị là được.

Công dụng: Bồi bổ cơ thể, an thần sáng mắt, hạ tỷ lệ mỡ trong máu.

Phạm vi dùng: Chữa chứng mỡ cao trong máu, can thận bất túc, tinh huyết hư, váng đầu mắt hoa…

Cách dùng: Ăn kèm trong bữa. Một tuần sử dụng 1 – 2 lần.

BS. Vũ Hồng

Bạn thấy bài viết 3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà bên dưới để Đại Việt Sài Gòn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Đại Việt Sài Gòn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 món ăn bài thuốc hạ mỡ máu dễ thực hiện tại nhà của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm nước chấm bánh xèo miền Nam ngon đơn giản

Viết một bình luận