TOP 2 cách làm gà kho tiêu ngon nhanh gọn đơn giản

Gà xào sả ớt là một trong những món ăn phổ biến trong bữa cơm của mỗi gia đình. Món ăn có vị ngọt dịu, ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu chính chỉ là thịt gà, gia vị thông thường nhưng thành phẩm rất ngon, vừa đủ để thêm vào bữa ăn. Công thức gà rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Bạn đã bao giờ thử nấu món gà kho sả ớt thơm ngon chiêu đãi cả nhà chưa? Tập hôm nay hãy cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn vào bếp để thực hiện hai công thức gà rán này nhé.

Gà xào tiêu là một ý tưởng bữa ăn ngon

Cách làm gà chiên tương ớt

Thịt gà luôn được biết đến là loại thực phẩm đa năng, tốt cho sức khỏe. Với công thức làm món gà kho tiêu, nguyên liệu chính sẽ là thịt gà và tiêu đen xay. Đảm bảo bạn sẽ làm ngay để đổi món cho cả nhà.

Quan trọng

• Gà rút xương: 500g
• Hành lá: 2 cây
• Tỏi: 3 tép
• Hành tím: 2 củ
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
• Một số hương vị phổ biến

Nguyên liệu làm thịt gà băm

công cụ sản xuất

Thịt gà khi mua về bạn đem rửa sạch, dùng giấm và muối chà xát bên ngoài miếng thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại 2-3 lần với nước sạch rồi cắt miếng nhỏ, để ráo nước. Ngoài muối và giấm, bạn có thể dùng rượu trắng, vài lát chanh hoặc gừng để làm sạch.

Sơ chế, làm sạch và chặt gà

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc.

Cách làm gà chiên tương ớt

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó thêm một muỗng cà phê đường để tạo màu. Khi đường chuyển sang màu vàng, cho hành và tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà đã sơ chế vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt chín, bạn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay và nửa bát con nước lọc vào kho.

Cách làm gà sốt tiêu đen cực đơn giản

Bước 3: Hạ lửa vừa, đậy nắp lại rồi cho thịt gà và hạt tiêu vào đun thêm 10 phút nữa, khi thịt chín mềm và nước sốt sệt lại thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

Anh đã hoàn thành món gà hầm sả ớt

Quy trình thực hiện món gà kho tiêu rất đơn giản chỉ với 3 bước là bạn đã có món gà thơm ngon rồi. Con gà có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm, ngọt, thơm ngon hòa cùng vị cay ngọt của tiêu. Ăn với cơm trắng nóng dẻo là ghiền luôn.

Cách làm gà xào ớt xanh

Còn với món gà rán, chỉ cần thêm một chút tiêu xanh là bạn đã có một hương vị tươi mát và gia vị kích thích vị giác. Đặc biệt, đây là những sự kết hợp cho ra những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Ai chưa biết thì thực hiện ngay nhé.

Nồi gà kho tiêu xanh thơm lừng, ăn mãi không chán

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt gà: 500g
• Tiêu xanh: 7 nhánh
• Tỏi: 4 tép
• ớt: 2
• Hành lá: 2 cây
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Giấm: 2 muỗng canh
• Nước màu: 1 muỗng canh
• Một số thành phần phổ biến

Tất cả nguyên liệu cần thiết để làm món gà kho tiêu xanh

công cụ sản xuất

Thịt gà khi mua về bạn nên rửa sạch và khử mùi như tôi khuyên. 1. Trước khi bắt đầu pha chế, ướp như sau: ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê nước.

Ướp gà với tiêu xanh

Tiêu rửa sạch, bẻ 3 nhánh. Hành tím băm nhuyễn, ớt thái lát, hành lá thái nhỏ.

Bí quyết làm gà kho tiêu xanh ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và nấu cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Tiếp tục cho thịt gà vào xào trong 5 phút. Sau đó thêm nửa bát con nước lọc, vài nhánh tiêu xanh còn lại và hạ nhỏ lửa. Tiếp tục nấu trong 10 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi hết và thịt gà mềm.

Chỉ cần bắc nồi lên bếp và ninh nhừ là bạn đã có món ăn bổ dưỡng cho gà.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm ớt, rắc hành lá rồi tắt bếp.

Anh ấy đã hoàn thành món gà với ớt xanh

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà kho tiêu xanh thơm ngon rồi đấy. Gà nấu tiêu vàng ươm, ngọt thơm. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt mềm tự nhiên của thịt gà, mùi tiêu xanh nồng và thơm trên đầu lưỡi.

Món gà kho tiêu xanh ai cũng thích, thơm ngon khó cưỡng

Món này nên ăn khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết 2 cách làm gà cay ngon cho các bạn rồi. Món gà dân dã, giản dị nhưng ngon và rất mới lạ. Hãy tự tay làm món ăn này cho cả nhà, đảm bảo ai cũng sẽ thích. Chúc bạn thành công và đừng quên tiếp tục cùng chúng tôi chinh phục nhiều công thức mới nhé.

Bạn thấy bài viết TOP 2 cách làm gà kho tiêu ngon nhanh gọn đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về TOP 2 cách làm gà kho tiêu ngon nhanh gọn đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 2 cách làm gà kho tiêu ngon nhanh gọn đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay