Thịt bò nấu canh gì ngon? 11 món canh thịt bò ngon ngọt hấp dẫn

Kwa iwo a “gulu la ng’ombe”, ndizosatheka kunyalanyaza maphikidwe ambiri omwe timayambitsa pansipa. Kuphatikiza pa njira yokazinga, yowotcha … nthawi zambiri, ndi msuzi wotani wa ng’ombe womwe ukudetsa nkhawa anthu ambiri. Ngakhale mpunga uli wokoma chotani, umafunikabe mbale ya supu yoziziritsa yodzaza ndi zakudya zokongola, zokongola. Pansipa, Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn yapanga mitundu 20+ ya supu ya ng’ombe yopangidwa ndikugawidwa ndi amayi ambiri apakhomo. Ndithudi kukondweretsa okonda ng’ombe.

Ndemanga: Momwe mungaphikire msuzi wokoma wa ng’ombe kunyumba

Kodi supu yabwino kwambiri ya ng’ombe ndi iti?

Ng’ombe yophika ndi mbatata

Ingowonjezerani mbatata zingapo ndipo muli ndi supu yokoma ya ng’ombe ndi mbatata. Chidutswa chilichonse cha mbatata ndi chofewa komanso chonunkhira, chodyedwa ndi ng’ombe chimakhala chokongola. Njira yochitira izo ndi yosavuta momwe mungathere, mukhoza kudula ng’ombe mu zidutswa zoluma kapena kuzidula. Ndiye akuyambitsa-mwachangu mwachidule ndi adyo pang’ono mpaka onunkhira, kenaka yikani mbatata kuphika pamodzi. Onjezani zokometsera ndipo mwamaliza ndi mbale yosavuta iyi!

Onani maphikidwe ambiri a ng’ombe ndi mbatata

Ng’ombe yophikidwa mu msuzi wa vinyo

Pamwamba pa mndandanda wa supu zokoma za ng’ombe, ndizofunikira kwambiri pa ng’ombe yophikidwa mu msuzi wa vinyo. Kwa mabanja omwe ali ndi ana ang’onoang’ono kapena okalamba, iyi ndi njira yokongola yomwe imatsimikizira kutulutsa chophika mpunga mwachangu. Mbali yapadera ya mbale ndikugwiritsa ntchito vinyo pang’ono kuti onse apange mtundu ndikupanga kukoma kokongola. Osati kokha, ng’ombe yophikidwa bwino ndi mbatata, kaloti, anyezi, ndi coriander pang’ono, ngakhale bwino. Chidutswa chilichonse cha nyama chosakaniza ndi masamba onunkhira ndi onunkhira, mukangodya, mudzakhala “woledzera”!

Onani zambiri za kuphika ng’ombe ndi vinyo msuzi

Ng’ombe yophikidwa ndi pickles

Ngati mumakonda kukoma kokoma ndi kowawasa, simunganyalanyaze njira yosavuta koma yokongola komanso yokongola yopangira ng’ombe ndi pickles. Ndi ng’ombe, mumatsuka ndi mchere pang’ono ndi ginger wodula bwino lomwe kuti muchotse fungo loipa. Kenako dulani tiziduswa tating’ono kapena kuwaza momwe mukufunira. Kenako mumatsuka ndi zokometsera pang’ono, tsabola, adyo wothira, mchere, ndi Zakudyazi zazikulu, sungani kwa mphindi 20. Dikirani mpaka kukoma kutengeka, mumagwedeza ndi mafuta ophikira mpaka mutasaka, kenaka muyike pa mbale yosiyana. Kenako ndi pickles, inunso finyani madzi, kusonkhezera ndi mafuta ophikira, kuwonjezera madzi otentha ndiyeno kuwonjezera ng’ombe kuphika pamodzi. Onjezerani zokometsera ndikusangalala nthawi yomweyo. Chakudyachi ndi chosavuta koma kukoma sikucheperapo kuposa wina aliyense.

Onani nyama yang’ombe yophikidwa ndi pickles

Ng’ombe yophikidwa ndi dzungu

Ndi funso la zomwe zili bwino kuphika ng’ombe, simuyenera kuganiza motalika mukakhala ndi supu ya ng’ombe ndi dzungu. Pokhala ndi mavitamini A ndi C olemera kwambiri, dzungu ndi labwino kwambiri m’maso, kupewa khansa komanso kulimbitsa mphamvu ya thupi. Makamaka mabanja omwe ali ndi ana ayenera kuphika mbale iyi nthawi zambiri. Njirayi si yovuta kwambiri mukangofunika kuyeretsa ng’ombe, kuidula m’zidutswa ting’onoting’ono ndikuyiyika ndi zokometsera, tsabola, Zakudyazi zazikulu, adyo wothira, mafuta ophikira, kusiya kwa mphindi 20. Kenako mumathira mafuta ophikira mumphika, tenthetsani ndikuwonjezera ng’ombe ndikuyambitsanso mwachangu. Kenako, bweretsani madzi kuwira, kenaka yikani dzungu lodulidwa ndikuphika pamodzi. Nyengo kulawa, samalani kuti musapitirire dzungu! Ndi kuphatikiza kwabwino kwa dzungu ndi ng’ombe, timatsimikizira kuti banja lonse lidzakonda.

Onani Chinsinsi cha ng’ombe yophikidwa ndi dzungu

Ng’ombe yophikidwa ndi tomato

Chakudya chosavuta chomwe sichinachitikepo chomwe ngakhale amayi ochepa amatha kuchita, ndi ng’ombe yophikidwa ndi tomato. Komabe, kukonzekera kukoma, sikuti aliyense amadziwa. Mukutsuka ng’ombe ndi mchere pang’ono ndi ginger wodula bwino lomwe kuti muchotse fungo. Kenako dulani zidutswa za kakulidwe ka kuluma ndikutsuka ndi mafuta ophikira pang’ono, zokometsera njere, tsabola, ndi mchere kwa mphindi pafupifupi 20. Ndi tomato, mukhoza kutsuka, kudula khungu lakunja mu magawo 4, blanch mwachidule m’madzi otentha kuti muchotse khungu lakunja. Ndiye kuwadula iwo mu zidutswa ndi kuphika ndi mafuta pang’ono mpaka ofewa ndi yosalala. Ndiye inu kuwonjezera ng’ombe marinated kuphika pamodzi. Nyama ikaphikidwa, onjezerani anyezi wobiriwira pang’ono kapena coriander kuti ikhale yonunkhira ndikusangalala nthawi yomweyo!

Onani maphikidwe ambiri a tomato wa ng’ombe

Ng’ombe yophika ndi zipatso za nyenyezi

Akafunsidwa zomwe zili bwino kuphika ndi ng’ombe, amayi ambiri nthawi yomweyo amavotera ng’ombe ndi zipatso za nyenyezi. Chipatso cha nyenyezi yowawasa, chikaphatikizidwa ndi ng’ombe, chimapanga kukoma kokongola kosaneneka komanso kokoma. Makamaka njira yochitira izo sizovuta kwambiri. Mumatsuka ng’ombe ndi madzi amchere pang’ono ndi ginger wonyezimira kuti muchotse fungo loipa. Kenaka dulani mu zidutswa zoluma, sungani zokometsera pang’ono, tsabola, ndi mafuta ophikira ndikusiya kwa mphindi 20 kuti mumve kukoma. Mumathira mafuta ophikira mu poto, kutenthetsa, onjezerani nyama ya ng’ombe ndikuyiyika, kenako ndikuyika pa mbale. Pambuyo pake ndi zipatso zowawasa za nyenyezi, mumatsuka, kuchotsani ma frills onse akunja, kudula mu zidutswa. Wātūdile’ko mafuku a mfulo mu kipwilo ne kwingidija musapu wa ntanda ku njibo. Ngati mumakonda mbale yokongola kwambiri, mukhoza kuwonjezera phwetekere pang’ono, chinanazi chophika. Onjezerani madzi otentha, kenaka yikani ng’ombe, zokometsera ndipo mwamaliza!

Onani maphikidwe ambiri a ng’ombe ndi zipatso za nyenyezi

Ng’ombe yophikidwa ndi masamba otentha

Ng’ombe yophikidwa ndi masamba otentha ndi chakudya chodziwika bwino cha mabanja omwe alibe nthawi yokwanira yokonzekera chakudya chamadzulo. Njira yopangira ndi yophweka kotero kuti kukoma kumakhala kokongola ndi kutsekemera kozizira kwa masamba otentha ophatikizana ndi kukoma kofewa ndi kununkhira kwa ng’ombe. Chakudyachi chimakhala ndi michere yambiri kwa iwo omwe angodzuka kumene, amayi omwe ali ndi vuto la kuchepa magazi omwe akufuna kukonza thanzi lawo.

Onani maphikidwe ambiri a ng’ombe ndi masamba otentha

Ng’ombe ya ng’ombe

Kwa ana, ng’ombe ya curry ndi chakudya chosaiwalika. Palibe chifukwa chokhalira kukangana, ingowonjezerani zonunkhira pang’ono pamodzi ndi masamba wamba ndipo atembenuza chakudya chosavuta kukhala chokoma. Kuti fungo likhale lokongola, pophika, mumawonjezera mkaka wa kokonati pang’ono kuti muphike pamodzi. Zindikirani kuti mumaphika pamoto wochepa mpaka ng’ombe ikhale yofewa, ndipo zonunkhira zimakhudzidwa mofanana ndi kaloti ndi mbatata. Ngati ana sadya tsabola wambiri, mukhoza kuchepetsa. Ngati muli ndi mbale iyi ya chakudya chamadzulo, ngakhale muli ndi mpunga wochuluka bwanji, imatha kuwuluka. Mukafunsidwa kuti ndi chiyani supu yabwino kuphika ng’ombe, ng’ombe ya curry nthawi zonse imakhala chakudya chofunikira kwambiri kwa ana.

Onani maphikidwe ambiri a ng’ombe curry

Ng’ombe yophikidwa ndi masamba a nsungwi

Masamba a Lom ndi apadera omwe amapezeka kumapiri aku Northwest okha. Chifukwa chake ngati mumakonda kukoma kosangalatsa komanso kwatsopano, muyenera kuphunzira momwe mungapangire ng’ombe yophika ndi masamba a lom. Chidutswa chilichonse cha ng’ombe yanthete chimasakanikirana ndi kukoma kokoma ndi kowawasa kwa masamba akamadyedwa, kubweretsa kukoma kokoma. Kupatula apo, masambawa ali ndi ntchito zina zambiri monga kuchotsa kutentha, kutulutsa mpweya, kukulitsa kukana, kuphatikiza ndi ng’ombe yokoma ya chakudya chamadzulo kwa banja lonse.

Onani maphikidwe enanso a supu ya ng’ombe yophikidwa m’masamba a lom

Ng’ombe yophika ndi masamba

Amayi ambiri nthawi zina mutu kuganiza za zokoma ng’ombe kuphika. Komabe, nthawi zina mumangogwira masamba a masamba a Giang, mumakhala ndi mbale ya ng’ombe yophikidwa ndi masamba a Giang ndi kununkhira kosadziwika bwino. Masamba a Giang amakhalanso ndi ntchito zambiri monga kuchiza kusadya, kupweteka m’magulu, zithupsa, zilonda zapakhungu, matenda a mkodzo … Njirayi ndi yophweka kwambiri, mumangofunika kuyeretsa ng’ombe ndi mchere pang’ono. kuchotsa fungo loipa. Kenaka dulani mu zidutswa zoluma, sungani mafuta ophikira pang’ono, zokometsera, tsabola, ndi Zakudyazi zazikulu kwa mphindi 20 kuti mutenge kukoma. Kenaka, ikani mafuta ophikira mumphika, tenthetsani, kenaka yikani ng’ombe ndi kusonkhezera-mwachangu. Onjezerani madzi okwanira, bweretsani kwa chithupsa, kenaka yikani masamba otsuka kuti muphike pamodzi. Dziwani kuti muyenera kusisita masamba a Giang pang’ono kuti mumve bwino. Nyengo kulawa, ndiye kutsanulira mu mbale ndi kusangalala!

Onani maphikidwe a supu ya ng’ombe yophikidwa m’masamba a Giang

Ng’ombe yophikidwa ndi masamba

Ndi masamba osiyanasiyana a masamba a collard, bok choy, bok choy, kabichi, ndi zina zotero, mukhoza kukonzekera mbale ya supu ya ng’ombe ndi masamba onunkhira. Masamba samangokhala ndi madzi ambiri, komanso mavitamini A, E … ndi ma microelements ofunika kwa thupi. Kuonjezera apo, kuphatikiza ndi ng’ombe yolemera kumapangitsa kuti chakudyacho chikhale chokongola kwambiri. Kuti mbaleyo ikhale yabwino, onjezerani ginger wonyezimira pang’ono. Choyamba, ndi ng’ombe, mumatsuka ndi madzi amchere pang’ono ndi ginger wonyezimira kuti muyeretse ndikuchotsa fungo. Kenaka, dulani zidutswa za kakulidwe ka kuluma ndikuyendetsa ndi mafuta ophikira pang’ono, njere zokometsera, tsabola, ndi mchere kwa mphindi 20 kuti mutenge kukoma. Pambuyo pake, mumathira mafuta ophikira pang’ono mumphika, kutenthetsa ndikuwonjezera ginger wodulidwa pachilumba choyamba. Kenaka, onjezerani ng’ombe ku chilumba wamba. Mukuwonjezera madzi okwanira, kubweretsa kwa chithupsa, kenaka onjezerani masamba otsukidwa, odulidwa kuti muphike pamodzi. Tsopano zokometsera kulawa zatha. Chifukwa chake simuyenera kukhala ndi mutu ndi funso la supu ya ng’ombe yokoma ndi chiyani.

Onani maphikidwe ambiri a supu ya ng’ombe ndi masamba

Ng’ombe yophikidwa ndi nsungwi

O, anthu ambiri amakumbukira ng’ombe yophikidwa ndi mphukira zowawasa za nsungwi ndipo amamva kale kukamwa kwawo. Chidutswa chilichonse cha mphukira za nsungwi zimakhala zowawa komanso zowawa, zimaperekedwa ndi chidutswa chilichonse cha ng’ombe yonunkhira. Ndi mphukira zowawasa za nsungwi, mutha kugula mitsuko kusitolo kapena kupanga mchere wanu kunyumba. Ndi ng’ombe, mumatsukanso ndi mchere pang’ono ndi ginger wodula bwino lomwe kuti muchotse fungo. Kenako kudula mu tiziduswa tating’ono ting’ono ndi marinate ndi pang’ono kuphika mafuta, zokometsera, tsabola, mchere, marinate kwa mphindi 20 kuyamwa kununkhira. Kenaka, mumayika mafuta ophikira mumphika, kutenthetsa, kusonkhezera ng’ombe kuti iyambe kusaka kachiwiri, kenaka yikani mphukira zowawa za nsungwi pachilumbachi. Onjezani madzi okwanira, bweretsani kwa chithupsa, kenaka yikani zokometsera ndipo mwamaliza!

Onani maphikidwe enanso okoma a ng’ombe ndi msungwi wowawasa

Ng’ombe yophikidwa ndi kimchi

Kwa anthu ambiri omwe amakonda chakudya cha ku Korea, ng’ombe yophikidwa ndi kimchi ndi njira yoyenera kuphonya. Ngati mukudabwabe kuti msuzi wa ng’ombe ndi wotani, “zungulitsani” nthawi yomweyo ndi kimchi yonunkhira kwambiri iyi. Ndi ng’ombe, mumatsukanso ndikudula zidutswa zing’onozing’ono, kenako muzitsuka ndi mafuta ophikira pang’ono, zokometsera mbewu, tsabola, ngati mumakonda zokometsera, onjezerani ufa wa chili. Siyani kwa mphindi pafupifupi 20 kuti mutenge zokometsera. Pambuyo pake, ikani mafuta ophikira mumphika, tenthetsani ndikuwonjezera ng’ombe ndi kusonkhezera. Kenaka yikani kimchi ndikugwedeza-mwachangu pamodzi. Onjezerani madzi okwanira mumphika, kumbukirani kuwonjezera madzi a kimchi kuti mbaleyo ikhale yokoma kwambiri. Mukubweretsa kwa chithupsa kenako zokometsera kachiwiri kuti mutsirize mbale yokongola kwambiri.

Ng’ombe yophikidwa ndi sipinachi

Ngati mumakonda chakudya chokoma, chozizira, chosavuta kudya komanso chosavuta kumeza, ndiye kuti ng’ombe yophika siyenera kuphonya. Chidutswa chilichonse cha ng’ombe yofewa komanso yonunkhira yosakanikirana ndi sipinachi yatsopano ndi madzi olemera ndi oyenera kwa iwo omwe akufuna kuziziritsa ndikulimbitsa kukana kwa thupi. Njirayi ndi yophweka kwambiri pamene mukungofunika kuyeretsa ng’ombe, kudula mu zidutswa kapena kuwadula malinga ndi zomwe mumakonda. Ndiye marinate ndi zonunkhira. Ikani mafuta ophikira mumphika, tenthetsani, kenako mwachangu mwachangu nyama yang’ombe, kuwonjezera madzi okwanira. Mukuibweretsa kwa chithupsa, kenaka yikani sipinachi, zokometseranso kuti mulawe ndikuzichotsa nthawi yomweyo!

Onani maphikidwe enanso: msuzi wa ng’ombe ndi sipinachi

Epilogue

Ngati mukuganiza kuti ndi chiyani chomwe chili chabwino kuphika ndi ng’ombe, ndi chiyani chokoma mu supu ya ng’ombe, takuuzani zonse 14 za supu za ng’ombe zomwe zimakhala zachangu komanso zowoneka bwino pamwambapa. Kaya mumakonda kukoma kozizira kapena kokonda, muyenera kusankha nthawi yomweyo kuchitira banja lonse!

Bạn thấy bài viết Thịt bò nấu canh gì ngon? 11 món canh thịt bò ngon ngọt hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Thịt bò nấu canh gì ngon? 11 món canh thịt bò ngon ngọt hấp dẫn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt bò nấu canh gì ngon? 11 món canh thịt bò ngon ngọt hấp dẫn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay