Rau lang xào thịt bò

Với rau khoai, hẳn bạn đã quen thuộc với các món ăn dân tộc nổi tiếng như khoai chiên cháy tỏi, khoai xào lòng gà hay khoai luộc chấm mắm. Tuy nhiên, để tăng hương vị hấp dẫn hơn, bạn có thể thử chiên khoai tây cùng lúc với thịt bò mềm, thơm và ngon.

Xem thêm: Bí ngòi nướng bò

Cách làm thịt bò chiên

Khoai lang được coi là một loại thực phẩm sạch vì không chứa thuốc trừ sâu, chất kích thích hay chất bảo quản. Chỉ cần trồng một góc vườn là bạn có thể làm ngay món bò nướng rau củ thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 nhóm khoai tây
• 100-200 g thịt bò
• 1 tép tỏi
• 1 muỗng canh gia vị
• 1 muỗng canh gia vị
• Dầu ăn

Bí quyết cho khoai tây nướng và thịt bò

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên là tỏi, bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng băm nhỏ để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa sạch, để ráo nước và cắt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ướp thịt với một ít tỏi, gia vị, hạt tiêu và dầu ăn trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Với khoai lang, bạn đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng một chút.

Bước 2: Chế biến món thịt bò xào rau củ thơm ngon

– Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Sau đó thêm thịt bò và xào cho đến khi thịt bò chín. Lưu ý bạn xào trên lửa lớn để thịt không bị mất nước và không bị chín. Sau đó, bạn phát hành album của bạn.

– Sau đó, bạn cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi trong chảo rồi cho lá khoai vào xào với lửa lớn. Bằng cách này, lá sẽ có màu xanh.

– Bạn thêm một con bò để đặt nó. Nêm nếm gia vị vừa ăn, để khoảng 2 phút rồi cho món ăn ra đĩa.

– Cuối cùng, nếu muốn, bạn có thể rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức ngay.

Khoai lang chiên thịt bò hay khoai lang chiên thịt bò là một món ăn dễ làm. Không chỉ vậy, chúng còn có lợi cho hệ tiêu hóa. Rau xanh ngọt mềm kết hợp với thịt bò cay cay thật hấp dẫn. Ăn món này lại nhớ đến miền quê xanh yên bình.

Xem thêm: Thịt bò nướng

Cách chọn bò tốt

Để tìm được nguyên liệu cho món thịt bò nướng khoai tây ngon nhất, bạn cần lưu ý khi chọn thịt bò ngon nhất theo các nguyên tắc sau:

– Nếu chọn bò cái sẽ ngọt hơn bò đực. Nhưng ngon nhất là thịt bò non, thịt mềm, mỡ trong.

– Nên mua thịt bò có màu đỏ, mỡ bò vàng, thịt săn chắc. Khi sờ vào thấy con vật đã trở lại trạng thái bình thường, không còn dính nhớt, không có mùi hôi.

– Không bao giờ chọn thịt đỏ sẫm, thịt vàng sẫm hoặc thịt bò rất ít mỡ. Khi sờ vào thấy bò rất mềm, nhăn nheo, nhớp nháp và có mùi hôi.

– Không chọn thịt có màu xanh xám hoặc có đốm trắng như cơm, sán.

Làm thế nào để thoát khỏi mùi bò

Bạn có thể lấy củ gừng và nấu nó. Sau đó cạo sạch da, giã nát bộ lòng rồi xát lên mình bò. Sau đó, gội lại bằng nước sạch. Hoặc nếu không nấu được có thể xát với gừng tươi giã nhỏ.

Xem thêm: Bò nướng thế nào cho ngon cho bữa cơm gia đình?

Công dụng và lưu ý khi ăn khoai tây

Khoai tây được biết đến là thực phẩm tốt nhất để điều trị táo bón và là một loại thuốc nhuận tràng. Ngoài ra, chúng còn có nhiều chức năng khác:

– Phòng chống bệnh tiểu đường

– Giảm cân, béo phì

– Trị buồn nôn, ốm nghén

– Chữa suy nhược cơ thể

– Chữa sốt khi thời tiết nóng bức

– Điều trị viêm khớp, thấp khớp…

Khi mua rau khoai tây, bạn nên chọn những loại rau có ngọn ngắn hơn. Nếu mua về không dùng thì top sẽ rất lâu hết.

Ngoài ra, khi ăn lá khoai cần lưu ý:

– Họ phải ăn rau và thịt để ăn ngon

Không nên ăn nhiều và thường xuyên khoai tây vì chứa nhiều canxi dễ gây sỏi thận

– Không ăn khoai tây khi bụng đói sẽ làm hạ đường huyết

Nếu muốn chữa táo bón, bài thuốc làm mềm phân cứng thì nên ăn khoai luộc, tuyệt đối không ăn rau sống sẽ gây tác dụng ngược.

Xem thêm: Gà Rán Hot Nhất

Kết thúc

Có một đĩa thịt bò xào rau củ vừa thơm vừa đẹp mắt, mâm cơm nhà bạn sẽ ngon biết bao. Theo lời khuyên của chuyên gia, bạn nên ăn thực phẩm này 1-2 lần/tuần để tăng cường sức khỏe.

Bạn thấy bài viết Rau lang xào thịt bò có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Rau lang xào thịt bò bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Rau lang xào thịt bò của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay