Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê

Lâu lâu cùng gia đình, bạn bè gặp gỡ, tụ họp, liên hoan thì mâm nhậu rất quan trọng. Một thức uống đơn giản và thơm ngon không chỉ lấp đầy cái bụng đói mà còn giúp gắn kết mọi người lại với nhau. Không khí bên bàn ăn cũng vui vẻ, hào hứng. Nếu bạn đang tìm ý tưởng cho những món đồ uống ngon, dễ làm thì đừng bỏ qua bài viết này. Đặc biệt nếu bạn là người chủ trì buổi chiêu đãi thì càng không thể bỏ qua. Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn xin chia sẻ 10 món ăn đơn giản miền Bắc và món nhậu bình dân miền Nam dưới đây.

Đồ uống chỉ cần đơn giản, đủ hương vị, kích thích vị giác

Top 5 món ăn miền Bắc bạn nhất định phải thử

Khô bò, khô gà

Khô bò hay khô gà hẳn là một loại thực phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta. Đây không chỉ là món ăn khoái khẩu của nhiều người mà còn được sử dụng rộng rãi trong các dịp lễ, Tết để đãi khách.

Thịt bò mềm, thơm, có màu đỏ tươi, thấm gia vị rất đậm đà. Khi ăn vui vẻ, bạn chỉ cần vắt chút chanh, chấm với tương ớt cay cay, đảm bảo ngon tuyệt cú mèo.

Khô gà, khô bò vắt chút chanh ăn với tương ớt là món nhậu ngon tuyệt

Tiếp nối mẹo vặt thịt bò là món gà đang hot những ngày này. Quy trình làm khô gà rất đơn giản mà thành phẩm lại thơm ngon. Từng miếng khô gà vàng ươm, thơm mùi lá chanh đảm bảo càng ăn càng thích. Đây là 2 loại thức uống đơn giản mà bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn.

bạch tuộc khô

Thức ăn khô, nhưng cá này là hải sản và có mùi vị rất đặc trưng. Thịt nai khô được làm từ những con mực lá vừa đánh bắt về, sơ chế bằng cách rửa sạch bằng nước biển rồi đem phơi nắng. Hiện nay trên thị trường có hai loại viêm khớp khô và viêm khớp khô. Với những nguyên liệu này, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Nhưng nói đến món nhậu đơn giản mà ngon thì nhất định không thể bỏ qua cách nấu.

Thịt mực khô mềm ngọt, càng nhai càng ngon

Mực khô được xé nhỏ, chiên mềm thơm, mặn ngọt, ăn kèm với tương ớt thì còn gì bằng. Mực khô thì miền nào cũng có, nhưng mỗi khi có dịp nhậu nhẹt hay tụ tập với nhau thì đây là món nhậu phổ biến ở miền bắc.

Cho tai lợn ăn

Thực phẩm chiên thường có hương vị khiến chúng ngon miệng, khiến chúng trở nên hoàn hảo để trộn với nhau. Đây là món ăn có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời mà ngày nay cũng được ưa chuộng làm mâm cơm cho các gia đình.

Nói đến món nhậu đơn giản mà ngon không thể bỏ qua tai heo

Tai lợn sơ chế sạch, khử mùi hôi, luộc chín rồi ngâm giấm khoảng 1 tuần là có thể thưởng thức. Thành phẩm là món tai heo ngâm chua ngọt, giòn ngon ăn kèm với rau sống. Không có gì tốt hơn món ăn này. Ngoài món tai heo trộn, bạn cũng có thể làm món tai heo ngâm mắm thơm ngon đãi khách. Tai heo chiên giòn là món nhậu bình dân nhưng vị ngọt thanh, chấm với nước mắm bao giờ cũng ngon.

thịt bò trong nước tương

Thịt bò được coi là loại nạc nhất nhưng mềm nhất trong các loại thịt bò. Đây cũng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể biến hóa theo nhiều cách để chế biến thành những món ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đồ uống dễ dàng, ngon miệng, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.

Tương thành phẩm ai cũng thích

Thịt bò bạn làm chín, tẩm với hỗn hợp nước tương thơm ngon lạ thường, sau 1, 2 ngày là có thể dùng được ngay. Từng miếng thịt bò có thớ màu nâu đẹp mắt, mềm thơm, nhúng trong gia vị và nước tương đậm đà, đảm bảo ai ăn cũng ghiền. Gắp miếng bò chấm nước tương, húp chút hương đảm bảo vị ngon luôn được nâng tầm.

Thịt lợn nướng

Nếu là người sành ăn, bạn phải biết hương vị thịt đặc sản của Phú Thọ. Đây là món nhậu nổi tiếng của miền Bắc, bạn có thể ăn đến khi hết bia mới thôi.

Thịt chua đặc sản Phú Thọ, còn gì bằng vài chai rái cá?

Thịt lợn được trộn với muối, gạo, ủ với lá ổi trong hộp kín 3-4 ngày để lợn lớn nhanh. Thịt thành phẩm có vị chua, bùi, cay của tỏi và ớt nên ăn rất ngon.

nem chua thanh hóa

Nem chua phổ biến ở các tỉnh, nhưng ở Thanh Hóa, món ăn này có hương vị rất riêng, hấp dẫn du khách thập phương mỗi lần ghé thăm.

Nem Bùi Bắc Ninh

Nem Bùi Bắc Ninh với mùi thơm dẻo của gạo, thịt mềm ngọt, da dai béo béo rất ngon.

Đặc biệt, chả lá lốt sẽ kết hợp đủ hương vị chua, ngọt, thơm ngon, có thể chấm vào bát nước mắm ngon, ăn mãi không ngán.

Một chú chim bồ câu đang mổ bánh tráng

Bánh xẻng Pigeon có thể dùng làm món nhậu hoặc món ăn vặt cũng rất ngon và đẹp mắt.

TOP 5 món nhậu miền Nam

Gỏi măng cụt tôm thịt

Dễ dàng nhận thấy rằng ẩm thực Nam Bộ nổi tiếng với việc sử dụng trái cây trong nấu ăn. Và gỏi măng cụt tôm là một trong những món ăn kèm dễ làm và ngon nhất.

Bát gỏi đủ vị, thanh mát rất thích hợp làm món nhậu mùa hè

Thịt cá ngọt ngọt, măng chua nhẹ, cà rốt và các loại rau xanh hòa quyện cùng gỏi chua ngọt ăn kèm bánh phồng tôm và bánh tráng đảm bảo biến hóa không chê vào đâu được. Mở tiệc thịnh soạn hay chỉ đãi những vị khách nổi tiếng, hãy trổ tài ngay với món gỏi lạ miệng độc đáo này nhé.

gà nướng đất sét

Tiếp tục là một món nhậu đơn giản mà ngon như Nam Bộ mà bạn không nên bỏ qua. Nguyên liệu đơn giản, không hoa văn trang trí nhưng hương vị thì không thể phủ nhận.

Gà bọc lá sen, bọc đất nung đảm bảo thơm ngon

Do đó, gà được sơ chế sẵn, ướp gia vị và gói bằng lá chuối. Bên ngoài bạn đặt đất sét và nướng. Khi nướng, đập lớp đất sét bên ngoài ra sẽ có mùi thơm khiến bụng cồn cào ngay lập tức. Một bàn ăn với bát gà viên chắc chắn sẽ làm hài lòng quý ông. Không cần rắc thêm gì, có thể vừa ăn vừa xé, uống một ly rượu ngọt. Đây là cách người phương Tây thưởng thức món ăn này.

cá lóc nướng trui

Miền Nam gọi là cá lóc, miền Bắc gọi là cá quả, cá tràm. Nhưng dù với tên gọi nào thì sự khác biệt này cũng mang đến những món ăn ngon và đồ uống ngon. Thịt cá này dai, ngọt, thịt chắc và thơm nhưng không mềm chút nào.

Khô cá lóc món nhậu dân dã ai cũng mê

Ngoài ra, quy trình làm khô cá lóc cũng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn làm sạch cá, cho vào đống cỏ khô đang cháy để nướng cho đến khi lớp bên ngoài gần như đen lại thì bỏ mặt cháy sém và thưởng thức.

Chuẩn bị món cá lóc nướng trui, nhớ cho thêm một bát muối ăn kèm.

Lẩu cá linh bông điên điển

Nếu có dịp về miền Nam, đặc biệt là miền Tây sông nước, bạn nên thử qua nồi lẩu cá linh bốc khói nghi ngút.

Cá nóng hổi, ​​thơm phức, ngon ngọt

Vì vậy, cá Linh không chỉ được dùng để làm mắm mà còn dùng để chế biến trên các chảo nóng. Nguyên liệu nấu lẩu đơn giản, thơm ngon phù hợp với các món nhậu bình dân. Nhưng món lẩu này được coi là đặc biệt để tiếp những vị khách quý. Một hương vị ngọt ngào lạ thường mà không ai có thể cưỡng lại được.

Nước lẩu ngọt thanh, cá tra béo ngậy, thêm bông điên điển, bông súng, mái,… Đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị này.

Salad ba lớp

Đi Tây uống rượu, được Ba Khiêm đãi một bữa nem ngon, là khách quý ở nhà. Gỏi ba khía kiểu phương Tây cổ điển được trộn với nước mắm ba khía để tạo thành nước xốt gỏi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ba mặt của miếng thịt béo, chắc, đu đủ giòn và đậm đà.

Bát gỏi ba khía ngọt, mềm, chắc

Thức uống này còn có hành phi, đậu phộng rang thơm bùi ăn rất ngon. Đảm bảo chỉ cần chạm vào que là người ăn sẽ không thể ngừng gắp.

Kết thúc

Vì vậy, mình đã chia sẻ với các bạn 10 công thức đơn giản để pha chế những món nhậu ngon cho cả nhà. Trong số này nổi tiếng không kém với các món nhậu, có cả món Bắc, món Nam. Mỗi món đều có hương vị riêng, đảm bảo ăn rồi lại mê, muốn ăn nữa. Tiết kiệm thời gian chuẩn bị mỗi khi tổ chức tiệc, chiêu đãi khách.

Bạn thấy bài viết Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay