Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon

Ốc gạo là loại ốc rất quen thuộc với mọi người, chắc hẳn không ai là chưa từng ăn qua loại ốc này. Đây là loại ốc biển, có nhiều ở sông, suối, ao hồ, thậm chí cả đồng ruộng, kênh rạch… Ốc Hương, ốc gạo rất hiếm. Tuy nhiên, ốc gạo luôn được mọi người yêu thích và săn lùng, bởi loại ốc này ngon, thơm, béo ngậy nhưng không gây cảm giác ngấy. Tuy nhiên, ăn ốc gạo bao lâu rồi bạn đã nắm rõ về đặc điểm của loài ốc này chưa, ốc gạo giá bao nhiêu tiền 1kg? Hãy cùng thảo luận những vấn đề này trong bài viết sau.

Ốc gạo là gì?

Là một loại ốc phổ biến ở miền Nam, chắc hẳn bạn đã quen thuộc với loại ốc còn gọi là ốc gạo, loại ốc này nhỏ, cỡ ngón tay cái. Vì nó giống hạt gạo nên được gọi là ốc gạo. Bên ngoài ốc gạo có lớp màng trong suốt, bên trong là phần thịt ốc màu trắng đục, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm, béo và ngọt.

Nhìn chung, muốn ăn ốc gạo ngon thì nên chọn vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 5 âm lịch, vì lúc này ốc gạo chín, béo, thịt thơm ngon, dễ tìm và dễ chế biến.

Loại ốc này còn có truyền thuyết kể rằng, ở vùng sông nước Cửu Long, khi người dân nghèo đói không có cái ăn, cầu trời đất phù hộ cho ốc ngon, họ lội ngược dòng để bắt ốc. Ốc đổi gạo nuôi con và chăm sóc mình.

Tham khảo: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Ốc gạo là gì?

Giá ốc gạo tuy rẻ nhưng còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: mùa vụ, độ lớn của ốc, nơi bán và chất lượng của ốc. Tuy nhiên, giá cả không chênh lệch nhiều ở từng thời điểm nên bạn không cần quá lo lắng. Bảng báo giá trấu dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trấu hiện có.

Giá ốc gạo tối thiểu: khoảng 120.000đ – 135.000đ/kg

Giá ốc gạo lớn: khoảng 140.000đ – 160.000đ/kg

Mua ốc gạo ngon ở đâu?

Khác với các loại ốc hiếm, ốc gạo được bán ở nhiều nơi, chợ, siêu thị, cửa hàng cá. Vì vậy, bạn không phải lo lắng quá nhiều về việc mua ốc ở đâu. Tuy nhiên, bạn vẫn cần chọn nơi mua tin cậy để đảm bảo, tránh mua phải sò lông kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, ăn vào rất nguy hiểm.

Cách chọn ốc gạo ngon

Cách chọn ốc gạo ngon là điều mà nhiều người quan tâm nhất khi đi mua ốc gạo, bởi chọn loại ốc gạo càng giống mới ăn càng ngon. Mình sẽ chỉ cho bạn một số mẹo hay khi chọn mua ốc gạo, đảm bảo nếu áp dụng những mẹo này bạn sẽ mua được ốc gạo ngon.

– Ốc gạo ngọt là loại ốc gạo có mùi tanh tự nhiên của cá, nếu ngửi thấy mùi tanh của ốc thì nên bỏ qua vì rất có thể đây là ốc đã chết, hoặc đã bị hư từ lâu. .

– Ốc nổi trên mặt nước là ốc chết, không nên mua.

– Khi chạm vào phân của ốc sên, con sống sẽ giật mình.

Tham khảo: Giá 1 tép tỏi hiện nay là bao nhiêu?

Kinh nghiệm ban đầu về chế biến trấu

Vì ốc gạo sống ở ao, hồ, biển nên trong loại ốc này chứa nhiều bùn là điều dễ hiểu. Vậy làm thế nào để sơ chế ốc gạo nhanh và sạch? Thực hiện theo các bước sau.

– Ốc gạo khi mua về bạn rửa sạch với nước khoảng 2 lần rồi cho vào thố ngâm trong nước vo gạo khoảng 4-5 tiếng để ốc nhả hết chất bẩn.

– Nếu không có nước vo gạo, dùng vài miếng ớt ngâm vào nước khoảng 4 tiếng, lúc này ớt còn cay nên ốc gạo sẽ há miệng để trôi hết cát và sạn. làm phẳng.

– Phương pháp xưa nay người ta vẫn dùng là dùng kim loại, ngâm kim loại và ốc vào chậu nước 3 tiếng giúp ốc nhanh sạch, cách này vừa nhanh vừa dễ làm mà không cần dụng cụ, thiết bị.

Chọn món ngon từ bánh bao

Ốc gạo tuy nhỏ bé nhưng lại có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng ốc gạo khoảng 2 lần/tuần để tăng cường chất đạm và vitamin có lợi cho sự phát triển của cơ thể. Bạn có thể thường xuyên thay đổi cách chế biến ốc gạo để giữ ẩm, ví dụ như ốc gạo xào chanh ớt, ốc gạo xào me, ốc gạo xào bơ tỏi, ốc gạo xào dừa…

Mẹo vặt: Cách làm nước mắm nghêu ngon, nghêu nướng thơm ngon

Kết thúc

Bài viết trên đã giải đáp những thắc mắc quan trọng của bạn về ốc gạo, nhìn chung giá ốc gạo trên thị trường hiện nay thuộc loại rẻ chứ không đắt như các loại ốc biển khác. Do đó, bạn có thể mua trấu về chế biến nhiều món ăn mà không cần lo lắng quá nhiều về chi phí.

Ngoài ra, hãy làm theo hướng dẫn mà tôi đã chia sẻ để có thể mua trấu tươi. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho mọi người những thông tin quan trọng và có giá trị.

Bạn thấy bài viết Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay