Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất

Nhắc đến ốc nước ngọt thì không thể bỏ qua cái tên ốc dừa. Ốc dừa là loại ốc quen thuộc với người dân Việt Nam, thường được tìm thấy ở ven sông, dùng làm món ăn vặt hoặc ăn với cơm. Trong bài viết hôm nay, Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích về loại ốc len này, từ đặc điểm của ốc len, chi phí chế biến cho đến giá ốc len xào dừa hiện nay.

Vì hầu hết mọi người đều thích mua ốc len tươi về tự chế biến nên có rất nhiều câu hỏi cần giải đáp xung quanh loại ốc này. Hãy theo dõi để biết thêm thông tin.

Đặc điểm của gáo dừa

Ở nước ta, ốc dừa được tìm thấy chủ yếu ở miền Tây, nhất là những nơi có nhiều kênh rạch, nhiều dừa, dừa thối và nhà ốc dừa. Theo những người có kinh nghiệm bắt ốc dừa, sau cơn mưa là thời điểm thích hợp nhất, khi tạnh mưa ốc dừa sẽ chui ra và bò lổm ngổm dưới đất, bạn nên mang theo rổ, xô, chậu. . tốt hơn giữ chúng bên ngoài.

Gáo dừa có kích thước không lớn lắm, chỉ cỡ ngón tay cái người lớn, lớp vỏ của gáo dừa cứng, nhẵn và có tác dụng trang trí bên ngoài. Cùi dừa khi ăn có vị ngọt, mọng nước và rất ngon.

Khi bắt được nhiều ốc dừa, người ta thường chế biến thành những món ăn ngon như: ốc dừa xào xả ớt, ốc dừa xào me, ốc dừa xào tiêu xanh…

Xem chi tiết: Giá ốc đá 1kg hôm nay

Giá cơm dừa nạo sấy còn gáo dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Gáo dừa đắt hay rẻ phụ thuộc vào việc bạn mua gáo dừa ở đâu, kích cỡ ra sao, đắt hay không. Nên mình khuyên các bạn nên mua ốc len vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 là ngon nhất, vì thời gian này mưa nhiều, ốc cũng mập và dễ bắt. Dưới đây là bảng giá gáo dừa hiện nay, mời quý khách tham khảo để hiểu rõ hơn.

Giá dừa xiêm nhỏ: khoảng 120.000đ – 135.000đ/kg

Giá dừa xiêm to: khoảng 140.000đ – 160.000đ/kg

Bạn có thể mua gáo dừa nổi tiếng ở đâu?

Ở miền Nam và miền Tây, gáo dừa được bán rộng rãi, bạn có thể tìm mua ở chợ. Ở miền bắc, bạn nên mua ở các cửa hàng hải sản hoặc sò ốc, bởi các cửa hàng sò ốc không chỉ bán đồ ăn sẵn mà còn bán cả đồ tươi sống nếu khách có nhu cầu.

Chọn gáo dừa tươi

Đi mua loại nào cũng vậy, không thể mua qua loa mà phải chọn kỹ để không mua phải ốc hư, ốc kém chất lượng. Những người mới mua gáo dừa lần đầu có thể còn rất bỡ ngỡ vì không biết chọn mua thế nào cho đúng. Cách chọn ốc rất quan trọng, bởi nếu không may mua phải ốc chết sẽ không được thay thế. Vì vậy, khi mua gáo dừa, bạn nên chú ý những điều sau:

– Không mua dừa xiêm có vỏ ngoài bị gãy, nứt.

– Ốc nổi trên mặt nước là ốc chết.

– Để kiểm tra sức sống của chúng, bạn dùng tay sờ nhẹ vào phần thịt lồi ra của ốc, nếu ốc còn sống thì sẽ nhanh chóng liền lại.

– Ốc dừa có mùi tự nhiên của cá nên khi chọn ốc nếu thấy có mùi khó chịu thì nên nghe thử xem ốc đã chết hay chưa.

Tham khảo: Giá tỏi 1 tép hiện nay là bao nhiêu?

Cách loại bỏ vi khuẩn và sạn khỏi gáo dừa

Mới đây, có một đoạn video được đăng tải trên mạng xã hội khiến ai cũng xót xa, trong đoạn này, một người đàn ông đã dùng kim để lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, kèm theo đó là rất nhiều dòi và dòi. . Điều này khiến nhiều người sợ ăn gáo dừa. Thực chất đây là do vỏ dừa chưa được xử lý kỹ nên còn chứa nhiều vi khuẩn, cát, đá… Để làm sạch vỏ dừa, bạn nên áp dụng 3 mẹo sau:

– Gáo dừa sau khi mua về bạn đem rửa sạch, ngâm nước khoảng 4-5 tiếng rồi vớt ra, rửa qua nước lạnh 2 lần rồi đem sơ chế.

– Nếu không có nước vo gạo, bạn có thể dùng ớt, ớt thái lát mỏng để ốc mở miệng và tống hết chất bẩn bên trong ra ngoài.

– Nếu vội bạn có thể ngâm ốc với sắt, ốc sẽ rửa sạch bên trong khi tiếp xúc với kim loại, ngâm khoảng 2 tiếng.

Điều quan trọng nhất là không mua ốc từ cây dừa ở những con sông ô nhiễm để tránh ốc.

Lưu ý khi ăn gáo dừa

Ốc dừa tuy được đánh giá là ngon, bổ và bổ dưỡng nhưng ngoài ra, ốc dừa sinh trưởng ở những dòng sông ô nhiễm rất nguy hiểm, chúng có thể chứa giun, sán, vi khuẩn có hại. Do đó, bạn không nên ăn vỏ dừa từ cây dừa mọc ở những con sông bị ô nhiễm.

Trước khi chế biến ốc, nhớ rửa ốc dừa thật sạch, không ăn ốc dừa sống hoặc ốc dừa chưa chín.

Kết thúc

Là món ốc nổi tiếng ở Việt Nam, ốc xào dừa – nguyên liệu làm nên món ăn nổi tiếng được giới trẻ yêu thích qua nhiều cách chế biến khác nhau như: ốc xào me, ốc trộn dừa, ốc len. , cồi dừa chiên bơ tỏi… Mỗi công thức lại mang đến một hương vị gáo dừa khác nhau, nếu có dịp, bạn hãy thử tất cả các cách trên xem đâu mới là món ngon và thuần khiết nhất. , không đắt như các loại ốc biển khác nên bạn có thể yên tâm mua mà không cần quá lo lắng.

Bạn thấy bài viết Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay