Giá cá lóc bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? [Giá cá lóc đồng tươi 2022]

Nếu là người sành ăn cá, hẳn bạn không còn xa lạ với món cá lóc (hay còn gọi là cá quả) – loại hải sản ngon nổi tiếng và quen thuộc trong ẩm thực gia đình Việt. Cá lóc được lòng người tiêu dùng không chỉ bởi giá rẻ mà còn bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng được ưa chuộng hơn nhiều loại cá khác. Để biết thêm thông tin chi tiết về loài cá lóc này, mời bạn xem bài viết Giá cá lóc bao nhiêu tiền một kg hiện nay? [Giá cá lóc đồng tươi 2022] dưới nó.

Xem thêm: Giá bào ngư hiện nay

Tinh chất cá lóc

Cá lóc hay còn gọi là cá chuối, cá quả hay cá tràu… thay đổi kích cỡ. Cá lóc là loài cá nguy hiểm, thức ăn chúng thường ăn là thịt, côn trùng, côn trùng nhỏ như tôm hoặc tép. Ngày nay nhiều gia đình đã làm khô cá lóc nổi tiếng nên khô cá lóc được nhiều người ưa chuộng và quan tâm. Khi trưởng thành, cá lóc nặng từ 5-7kg/con, tuổi thọ từ 5-10 năm trở lên.

Có bao nhiêu loài cá lóc?

Cá lóc được chia làm hai loại: cá lóc nuôi và cá lóc đồng. Cá lóc nuôi thương phẩm được cho ăn thức ăn hữu cơ hoặc tổng hợp cho đến khi trưởng thành rồi xuất bán, còn rắn thả vườn là loài rắn sống ở ruộng, mương, rạch mà không cần sự trợ giúp của con người.

Giá cá lóc 1kg hôm nay

Giá cá lóc đồng luôn cao hơn giá cá lóc nuôi bởi hương vị thơm ngon, ngọt từ thịt cá. Vì vậy, giá là khác nhau. Tuy nhiên, số lượng cá đồng giờ hiếm hơn bao giờ hết.

Cá lóc nhiều thịt, săn chắc nhưng hơi nạc, giá khoảng 100.000đ – 120.000đ/kg.

Do cá lóc được nuôi tốt nên béo và nhiều thịt nhưng thịt không săn chắc và thơm ngon như cá lóc đồng, giá khoảng 60.000đ – 80.000đ/kg.

Cá lóc cắt sẵn: 50.000đ/kg

Cách chọn mua khô cá lóc ngon

Để mua khô cá lóc bạn có thể ra chợ mua, khô cá lóc được bày bán rộng rãi nên bạn không phải lo mua ở đâu, ngoài ra khô cá lóc còn được bán trong siêu thị. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể chọn cá lóc tươi và trứng.

Khi mua cá lóc, bạn nên mua cá từ 2kg trở lên để cá vừa chín tới, không quá gầy, ít xương và nhiều thịt.

Mua cá lóc còn sống, không phải cá chết, giá cá lóc chết tuy rẻ hơn nhưng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Nếu thấy con cá lóc bị xệ hoặc dựng đứng, nằm một chỗ và không bơi được thì không nên mua.

Khi mua cá nhớ xem phần kim loại, nếu mắt kính có màu hồng tươi chứ không phải đỏ thì nên mua.

Cách làm khô cá lóc

Tôi sẽ chỉ cho bạn cách chế biến khô cá lóc nhanh chóng và không tốn nhiều thời gian.

1: Loại bỏ vảy cá và cắt bỏ vây.

Bước 2: Tiếp tục dùng dao loại bỏ xương cá, mổ bụng cá và loại bỏ các bộ phận bên trong, rửa sạch lại với nước.

Bước 3: Làm sạch nhớt trên da cá: dùng tro bếp hoặc nước nóng cho vào máy rửa để cá bớt nhớt và nhớt.

Bước 4: Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể dùng nước vo gạo pha với một ít rượu trắng và nước cốt chanh để khử mùi tanh.

Sau khi sơ chế ban đầu, bạn có thể đem về nhà chế biến thành nhiều món ăn ngon mà ai cũng thích như: cá lóc nướng trui, cá lóc sốt chua cay, cá lóc chiên muối ớt, cá lóc nướng trui, cá lóc chiên xù. giòn. …

Dùng cá lóc

Cá lóc cung cấp một lượng lớn protein và các axit amin thiết yếu cho cơ thể, ăn cá lóc thường xuyên giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, chống lại nhiều bệnh tật như ung thư, cảm lạnh, nhức xương, thiếu máu. , thị lực kém.

Ngoài ra, cá lóc còn được biết đến là loại cá chứa omega 3 rất tốt cho sức khỏe và có nhiều tác dụng đối với cơ thể.

Chống còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ em, thích hợp cho người muốn khỏi bệnh.

Kết thúc

Vào những ngày hè nóng nực, được một bát canh chua cá lóc đưa cơm, một món cá dễ làm và bổ dưỡng thì còn gì bằng. Gia đình tôi cũng dùng khô cá lóc trong bữa ăn hàng ngày, ăn ngon, không ngán. Hiện nay giá cá lóc đã rẻ hơn trước rất nhiều nên bạn có thể tự tin ra chợ mua cá mà không lo về giá.

Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn đang cập nhật thông tin thị trường cá lóc, giá cá lóc hôm nay bao nhiêu tiền một kg, cá lóc mua ở đâu, cá lóc nuôi và các thông tin quan trọng khác để bạn đọc cập nhật trong tháng 04/2022.

Bạn thấy bài viết Giá cá lóc bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? [Giá cá lóc đồng tươi 2022] có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá cá lóc bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? [Giá cá lóc đồng tươi 2022] bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá lóc bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? [Giá cá lóc đồng tươi 2022] của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay