Gân bò kho gừng món ngon xuýt xoa mà hội chị em không thể bỏ qua

“Hôm nay ăn gì?” Đó là câu hỏi mà rất nhiều chị em thắc mắc hàng ngày. Để nấu được những món ăn ngon mà không nhàm chán, bạn nên thường xuyên thay đổi thực đơn trong mỗi bữa ăn. Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình thì đừng bỏ qua món gân bò kho gừng thơm ngon nhé. Bò kho gừng là món ăn ngon, dễ làm, có hương vị thơm ngon, ăn với cơm rất ngon. Cách làm gân bò kho gừng không khó và tốn nhiều thời gian. Chỉ cần thử một lần, bạn sẽ ấn tượng với món ăn này. Dễ làm, nguyên liệu dễ mua, giá thành lại rẻ, tại sao bạn không bắt tay vào làm cho gia đình mình thưởng thức nhỉ.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trọng lượng bò: 0,5 kg
• Gừng tươi: 20g
• Dầu hào: 40ml
• Năm bữa: 1 muỗng cà phê
• Đường: 10g
• Tỏi, chanh: 1,2 tép
• Hành tím: 1 củ
• Tất cả gia vị: dầu ăn, gia vị, muối, tiêu, nước lọc.

Cách chuẩn bị nguyên liệu

Để làm nên một bữa ăn ngon, khâu chuẩn bị là khâu quan trọng nhất. Sơ chế nguyên liệu cẩn thận trước khi nấu để thực phẩm luôn sạch sẽ, an toàn cho bạn và gia đình sử dụng. Đồng thời, nó cũng sẽ giúp bạn chế biến món ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng.

gia súc tùy chỉnh

• Thịt bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha giấm để loại bỏ chất bẩn và khử mùi hôi. Sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi luộc nhớ cho thêm chút muối, bột ngọt, vài lát gừng, sả để thịt bò mềm.
• Sau đó cắt gân bò thành miếng vừa ăn.
• Ướp gân bò với gừng, dầu hào, gia vị, hạt mùi và một thìa ngũ vị hương trong 15 phút cho ngấm.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

• Gọt vỏ gừng, gọt vỏ và thái thành lát mỏng.
• Tỏi, hẹ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
• Sả bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc

Cách làm bò kho gừng

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào, cho chanh, tỏi và hành tím vào phi thơm rồi cho gân bò vào, đảo đều lần nữa. Bước 2: Tiếp theo, đổ 150ml nước vào nồi và ngập mặt đậu lăng, đun lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mềm. Nếu dùng nồi hầm hoặc nồi áp suất thì cho 100ml nước vào đun trong 15 phút. Bước 3: Nêm thêm 2 thìa đường, gia vị vừa ăn.

Bước 4: Thực hiện xong các bước trên là bạn đã có một nồi gân bò om gừng thơm ngon, nóng hổi trên bàn ăn gia đình. Ăn với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon.

Mẹo chọn gân bò tươi ngon, an toàn

Bò kho gừng là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Vì đây là món ăn ngon, bổ dưỡng lại không quá khó thực hiện. Chị em có thể tận dụng cơ hội để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà, đồng thời chăm lo cho gia đình nhỏ của mình. Bạn cũng có thể trổ tài nấu nướng của mình. Để món thịt bò thêm ngon và tốt cho sức khỏe, bạn đừng bỏ qua những mẹo chọn gân bò tươi sau đây nhé:

• Gà thịt tươi có màu tự nhiên, căng và khỏe mạnh. Đừng mua thịt bò đen, xanh lá cây hoặc vàng. Thịt bò có màu xám, nhũn và có mùi hôi thường không tốt cho sức khỏe.
• Việc mua sườn bò ở địa chỉ uy tín, nổi tiếng và đã được kiểm định là rất quan trọng.
• Gân bò nên được bảo quản trong tủ lạnh nếu chưa chế biến, hoặc ăn dần.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm gân bò kho gừng thơm ngon, dễ làm rồi. Với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn của gân bò, vị thơm của gừng và các loại gia vị khác mang đến một món ăn có hương vị tuyệt vời, không lo ngán. Kết hợp với những màu sắc thú vị nhất làm cho mâm cơm nhà bạn thêm phong phú.

Hy vọng với cách làm gân bò kho gừng vừa chia sẻ sẽ giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều công thức món ăn mới nhé. Chúc may mắn với nỗ lực đầu tiên của bạn. Khoe những bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng. Bạn không phải lo “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc bạn gặp nhiều may mắn!

Bạn thấy bài viết Gân bò kho gừng món ngon xuýt xoa mà hội chị em không thể bỏ qua có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Gân bò kho gừng món ngon xuýt xoa mà hội chị em không thể bỏ qua bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Gân bò kho gừng món ngon xuýt xoa mà hội chị em không thể bỏ qua của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay