Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cực phẩm, ngon lại đơn giản

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện rất phổ biến phải không nào? Từng hạt nếp dẻo thơm được bọc trong lớp đậu xanh vàng ươm trông thật hấp dẫn. Ngoài ra, nó còn được trang trí bằng vài hạt dầu sen. Chính mùi thơm của nếp đậu xanh là một phần của món ăn này. Đậu xanh tạo cảm giác ngon miệng khi ăn cơm thường, dùng vào buổi sáng là tốt nhất. Mình thấy nhiều bạn hay đi mua xôi ở ngoài, mình thấy cách nấu xôi bằng nồi cơm điện không khó mà rất dễ. Mua gạo nếp bên ngoài rất nguy hiểm và đắt đỏ. Vì vậy, chúng tôi phải nấu xôi ở nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo nếp ngọt: 500 gam (nếu chọn loại nếp cái hoa vàng là ngon nhất)
• Đậu xanh: 800 g
• Hạt sen: 200 g
• lá dứa
• Dầu ăn, muối, đường…

Cách nấu chè cốm bằng nồi cơm điện

Xôi đậu xanh nấu bằng hạt sen thơm dẻo, nhiều dầu như dầu gạo. Đảm bảo khi nấu xong bạn sẽ có món chè đậu xanh thơm ngon như ý. Nếu chúng ta không có dụng cụ đồ xôi chuyên dụng thì cách nấu xôi bằng nồi cơm điện là ngon nhất.

Bước 1: Ngâm gạo và đậu xanh

Nếp ngâm trong chõ phải nhặt hết những hạt lép, mốc mới ngon. Chà xát với lực vừa phải để loại bỏ cát, sạn, ngâm gạo trong nước ấm ít nhất 8 tiếng để gạo mềm ra.

Về phần đậu xanh, bạn nên chọn những nhóm đậu xanh còn vỏ để món xôi được đậm đà nhất. Bạn cũng ngâm khoảng 4 tiếng là đạt.

2: Đậu xanh nóng

Sau 4 tiếng ngâm, lúc này đậu xanh đã mềm, vớt ra để ráo nước rồi cho vào rổ lớn của nồi cơm điện để giữ ấm, có thể cho thêm chút muối để đậu xanh ngọt hơn. .

Khi đậu đã mềm, mở vung và đảo đều cho đậu chín đều. Lưu ý không nên đóng nắp.

Sau 15 phút nấu, vớt đậu xanh ra trộn với ba thìa đường. Gọt vỏ đậu cho sạch.

Bước 3: Thổi xôi

Sau khi vo gạo, bạn cho gạo vào khăn khô để thấm bớt nước. Nếu trời nắng, bạn có thể mang ra ngoài cho nhanh khô.

Chuẩn bị một thau nước nóng có rổ, trải lá dứa đã rửa sạch dưới đáy rổ, cho gạo đã vo ráo nước và 1/2 số đậu xanh vào. Cho 2 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, chút muối vào trộn đều, nấu đến khi gạo chín mềm. Nếu không có chao, bạn có thể lót giấy bạc dưới đáy nồi.

Khi xôi chín mềm, mở vung xới xôi, tiếp tục cho 1/2 số đậu xanh vào và hấp bảy phút.

Bước 4: Sơ chế hạt sen

Nếu bạn dùng hạt sen khô, hãy ngâm chúng trong nước nóng khoảng một giờ trước khi nấu.

Trong lúc chờ xôi chín mềm, bạn rửa sạch hạt sen rồi cho lên bếp nấu trong vòng 10 phút cho hạt sen chín mềm.

Khi xôi chín, bạn cho xôi ra mâm lớn, dùng găng tay chà xát cho xôi mềm rồi nhanh tay cho hạt sen vào đảo đều cho xôi chín. cơm còn nóng. Vậy là cách làm xôi đậu xanh hạt sen của chúng ta đã hoàn thành.

Hoàn thành món cơm sen xanh thơm ngon

Xôi hạt sen đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện không bị ướt hay khô, có màu vàng đẹp mắt, nhân đậu dính đều, tơi xốp và không vón cục. Khi ăn, chúng tôi ngửi thấy mùi hạt sen, đậu xanh, lá dứa và gạo nếp hòa quyện với nhau. Bạn ăn kèm với tôm, hành phi và pate là ngon nhất.

Kết thúc

Nói thật trong các món xôi thì mình thấy cách nấu chè đậu xanh bằng nồi cơm điện này dễ, ít nguyên liệu và nhanh. Lúc đầu nếu chưa quen có thể bỡ ngỡ và khó khăn nhưng nấu qua 1-2 lần sẽ thành “món tủ” bởi người ta thường nói “trăm trăm không bằng một nắm”. “. Cách nấu chè đậu xanh hạt sen bằng nồi cơm điện cũng giống như vậy nhưng điều khiến cả nhà bất ngờ cuối cùng chính là độ dầu và mùi thơm. Ngoài dùng làm bữa sáng, xôi hạt sen còn là bữa trưa ấm áp trong những ngày tiết trời bắt đầu vào đông.

Bạn thấy bài viết Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cực phẩm, ngon lại đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cực phẩm, ngon lại đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cực phẩm, ngon lại đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay