Cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm ngon ngọt miễn chê ăn rồi nghiện

Trong số rất nhiều loại mì, mì hàu luôn được đánh giá cao về mọi mặt vừa ngon, vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng. Có lẽ vì vậy mà chúng thường được nhiều bà mẹ lựa chọn để đưa vào chế độ dinh dưỡng cho bé. Nếu bạn đã nhiều lần nấu cháo hàu cho con nhưng dường như các bé vẫn chưa hài lòng với món ăn của mình thì ngay bây giờ, mẹ đừng bỏ qua công thức nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi nhé.

Hàu chứa nhiều loại vitamin quan trọng cho cơ thể như A, B, C, E. Ngoài ra, hàu còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, canxi và selen. Những loại vitamin và khoáng chất này rất tốt cho làn da và sức khỏe của bé. Bằng cách sử dụng hàu vào thời điểm này, con bạn sẽ lớn lên để thưởng thức động vật có vỏ.

Với món bún đặc biệt này, chắc chắn chị em nào cũng sẽ không tiếc thời gian tìm hiểu và vào bếp đâu nhé!

Tham khảo: Giá hàu hiện nay là bao nhiêu 1kg

Nguyên liệu nấu cháo hàu cho bé

• Gạo tẻ: 50 gr
• Gạo nếp: 20 gr
• Hàu sữa: 2-3 con to
• Hạt sen: 30 gr
• Cà rốt: nửa củ cà rốt
• Nấm đông cô: 50gr
• Gừng tươi: một nhánh nhỏ
• Thành phần: nước mắm, dầu em bé

Cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế và lấy thịt hàu

Hàu tươi khi mua về bạn phải rửa sạch. Sau đó, bạn cho hàu vào ngâm nước đá 1-2 tiếng. Khi bạn thấy người ăn mở miệng, hãy bắt đầu lột và lọc thịt của nó.

Với thịt hàu tươi, bạn cần rửa qua một lần nước muối để loại bỏ chất bẩn, vị tanh và bùn đất tự nhiên. Sau đó, bạn rửa lại ốc với nước sạch, để ráo nước rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn cho trẻ.

2: Chuẩn bị gạo và nấu cháo

Bạn trộn gạo trắng và gạo ngọt với nhau rồi vo sạch với nước. Sau đó, bạn ngâm gạo trong khoảng 1-2 tiếng (tương tự như ngâm hàu trong nước đá). Mục đích của việc ngâm và làm mềm gạo là để tạo thành hỗn hợp sệt nhanh, tiết kiệm thời gian và công sức.

Sau khi vo gạo, để ráo nước rồi cho tất cả vào nồi cùng 1 lít nước. Vo xong, bạn đặt nồi gạo lên bếp và nấu cho đến khi gạo mềm, tơi xốp. Lưu ý độ đặc, mềm của cháo tùy thuộc vào khả năng ăn và nuốt của trẻ.

3: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Trong lúc chờ mì chín, tiếp tục sơ chế các nguyên liệu như:

– Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ.

– Gừng tươi rửa sạch, sau đó thái thành từng khúc nhỏ và xay nhuyễn. Riêng với hành khô, bạn đem sơ chế và bóc sạch vỏ.

– Hạt sen, bạn tách bỏ tim đắng, sau đó rửa sạch và cho ra rổ để ráo nước.

– Nấm cỏ cắt bỏ chân nấm, ngâm nở, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa miệng bé.

Bước 4: Sơ chế thịt hàu

Bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô và gừng băm nhỏ. Sau đó, bạn trút phần thịt hàu đã sơ chế vào chảo, đảo đều lần nữa cho đến khi thịt hàu săn lại.

Bước 5: Hoàn thành nồi dầu hào

Khi nấu cháo, sau khi nồi cháo sôi khoảng 15-20 phút, bạn cho hạt sen và cà rốt vào nấu cùng. Khi tất cả nguyên liệu đã chín, cho nấm vào. Cuối cùng trút hàu đã xào vào nồi nước sốt, đảo đều và nấu trong khoảng 5-10 phút.

Xem lại: Cách bảo quản hàu sống an toàn và đúng cách

Kết thúc

Thật đơn giản, cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi đã hoàn thành. Bây giờ, bạn cho tôm ra tô, rắc ít hành lá cắt nhỏ và cho hàu dậy khi còn nóng, vì hàu khi nguội sẽ rất tanh. Chúc bạn thành công với công thức làm món hàu tẩm ướp ngon đặc biệt này nhé.

Bạn thấy bài viết Cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm ngon ngọt miễn chê ăn rồi nghiện có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm ngon ngọt miễn chê ăn rồi nghiện bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm ngon ngọt miễn chê ăn rồi nghiện của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay