Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng”

Một trong những món ăn được giới trẻ ưa chuộng là xoài ngâm. Có năm bảy cách làm xoài dầm. Một số người nấu xoài xay nhuyễn với sữa chua. Ẩm thực Việt Nam là thế, nhiều phong cách, nhiều hương vị khác nhau nhưng tất cả đều tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời. Hôm nay, đến với căn bếp nhỏ của Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn, mời các bạn cùng thưởng thức món ăn vặt này qua 4 cách làm xoài ngâm chua cay thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé!

Cách làm xoài sấy dẻo

Xoài khô bò – món men gây sốt và đến nay vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Một miếng xoài nhỏ ăn kèm với khô bò cay là ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài xanh: 2
• Thịt bò: 200 g
• Đường trắng: 4 muỗng canh
• Muối: nửa thìa
• Ớt: bạn có thể dùng ớt tươi hoặc bột ớt khô, số lượng tùy khẩu vị mỗi người
• Nước lạnh

Cách làm xoài sấy dẻo

Thứ nhất: Khi mua xoài phải chọn xoài ô liu, bạn nên mua xoài còn xanh hoặc hơi ngâm nước, không nên mua xoài chín mềm.

Xoài gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, bạn có thể cắt dài hay ngắn tùy sở thích.

Bước 2: Chuẩn bị một tô nước đá lạnh, thêm 2 thìa đường vào, ngâm xoài trong nước này khoảng 1 tiếng để xoài đạt độ giòn mong muốn. Nhiều bạn thường ngâm xoài trong nước muối để loại bỏ chất bảo quản và vi khuẩn nhưng cách làm này giúp xoài mềm và mịn hơn.

Bước 3: Khô xoài xắt nhỏ, bạn có thể đổi thành khô gà lá chanh hoặc khô heo cháy tỏi.

Vớt xoài ra tô, trộn với 2 thìa đường, đợi đường tan hết thì cho nửa thìa muối và một chút tiêu vào ướp 15 phút.

Sau 15 phút, cho thịt bò khô vào trộn cùng với xoài. Trộn phải đeo găng tay để thấm gia vị. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho mát rồi thưởng thức, hoặc nếu đói quá có thể dùng ngay.

Cách làm xoài hầm nước mắm

Công thức làm xoài ngâm chua ngọt là một công thức phổ biến và có nguồn gốc từ miền Bắc. Một phần của món ăn này là sử dụng nước mắm để làm cho xoài thơm và đẹp mắt.

Quan trọng

• Xoài xanh: 3 quả
• Đường: 400 gam
• Súp cá
• ớt tươi
• Ớt cựa gà
• Muối

Cách làm xoài ngâm nước mắm

Bước 1: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành lát mỏng. Bạn cũng tiếp tục ngâm xoài trong nước lạnh có pha 2 thìa đường như cách 1 để xoài không bị thâm.

Ớt thái lát mỏng, bỏ hạt.

Bước 2: Lấy một bát cát nhỏ, thêm đường, nước mắm, tiêu cho vừa ăn. Sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi đã sẵn sàng, để ráo xoài và trộn.

Sau khi trộn xong, bạn có thể ăn ngay hoặc đợi 15 phút cho ngấm gia vị. Nếu ăn không hết bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Mô tả: Cách làm nước chấm xoài đặc biệt miền nam

Cách làm xoài dầm sữa chua

Công thức làm xoài dầm sữa chua là công thức dành cho các chị em muốn có eo thon, dáng đẹp. Nếu bạn đã chán sinh tố xoài sữa chua thì chuyển sang cách làm sinh tố xoài sữa chua cực đỉnh nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài chín: 1 quả lớn
• Sữa chua Vinamilk (có đường hoặc không đường): 1-2 hộp
• Đá
• Sugar (người không thể từ bỏ chế độ ăn kiêng)

Cách làm xoài dầm sữa chua

Bước 1: Bạn cắt xoài thành những miếng vuông nhỏ.

Cho xoài đã cắt nhỏ vào tô, đổ 1 hộp sữa chua vào trộn đều, ở bước này ai ăn ngon thì cho thêm đường. Mình không ăn đồ ngọt nên chỉ thêm sữa chua.

Bước 2: Sau khi trộn đều, bạn cho thêm một ít đá bào vào và lắc cùng để xoài mịn và ngon hơn. Món ăn này rất tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Cách làm xoài hầm tương ớt

Xoài ngâm muối ớt là món nhất định phải thử trong công thức làm xoài chua cay hot nhất 2021. Xoài ngâm chua ngọt, cay cay, thêm chút muối chắc chắn ngon tuyệt cú mèo. nếm.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài xanh: 1-2 quả
• Đường: 6-7 thìa
• Muối: 1-2 muỗng cà phê
• Ớt cựa gà

Cách làm xoài ngâm muối ớt

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị một tô nước sôi để nguội, pha chút muối và thêm đá viên.

Xoài rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, giữ lại phần thịt bên trong. Cắt xoài thành những lát dài, cho vào tô nước đá ngâm 2 tiếng để xoài giòn. Bạn không phải lo xoài bị nhũn vì chúng ta vẫn còn lớp vỏ bên ngoài.

Bước 2: Khi cải còn ướt thì vớt ra để ráo nước. Ướp xoài với đường đã chuẩn bị, lắc đều, để 20 phút cho thấm.

Cuối cùng cho ớt bột, chút muối vào trộn đều là ta có một bát xoài lắc muối ớt.

Tham khảo: Cách làm nước chấm hải sản ngon như muối xanh, mù tạt “thần thánh”

Cách bảo quản xoài rang được lâu?

Nếu chẳng may làm nhiều ăn hết, bạn có thể cho vào hộp nhựa trắng hoặc hũ thủy tinh để bảo quản. Chúng ta nên để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 1-2 ngày.

Riêng món xoài khô bò nên trộn vừa ăn, không trộn lẫn rồi bảo quản, để lâu khô bò sẽ bị hòa tan trong nước, dễ bị thiu.

Không nên để xoài ở nhiệt độ phòng vì chúng bị bẩn và dễ hỏng.

Bí quyết làm xoài chua ngọt ngon là gì?

– Khi làm xoài phải chọn xoài keo, xoài già màu xanh bên trong có màu vàng nên xoài có vị hơi chát.

– Cách chọn gốc bằng cách chọn những quả có hình dáng dài, vỏ mỏng, nở đều và quả thuôn dài. Không nên chọn quả nhỏ vì rất đắng. Xoài chín mềm ngọt, không nhũn.

– Khi bảo quản xoài phải đậy kín nắp hộp, hộp cũng phải sạch sẽ.

– Cách làm xoài ngâm chua ngọt là bạn nên luộc qua đêm để gia vị ngấm vào xoài, khi ăn xoài sẽ lạnh và ngọt, để lâu nước xoài không bị bốc hơi. bạn có thể để dành ăn dần.

Hy vọng với kinh nghiệm trên đây của mình, các bạn sẽ làm xoài ngâm chua thành công, đây là món dưa chua yêu thích và món dưa cuối tuần của mình. Tôi luôn có món này trong tủ lạnh.

Tham khảo: Cách làm canh xoài ngon cực dễ

Kết thúc

Mỗi vùng miền có hương vị và kỹ thuật làm xoài dầm khác nhau. Vì vậy, xoài ngâm ngon và đa dạng đã xuất hiện. Trên đây mình vừa chia sẻ 4 cách làm xoài dầm chua ngọt cơ bản mà ngon, hi vọng cả nhà sẽ yêu thích và thực hiện để thỏa mãn thói quen nhé. Ngoài ra, ăn xoài dầm còn rất tốt cho sức khỏe, bởi xoài là loại trái cây giàu vitamin và axit có lợi cho sự phát triển của cơ thể.

Bạn thấy bài viết Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất 2022 làm bạn “ứa nước miếng” của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay