Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông

Cách làm trứng hấp sữa sẽ là một món ăn vừa ngon vừa đơn giản mà hôm nay Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn sẽ chia sẻ đến các bạn. Trứng và sữa là hai thứ dễ kiếm và rẻ tiền. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ trứng, nào là trứng rán, trứng chiên, trứng luộc… Cách làm trứng hấp sữa là món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Nhất là khi đi làm về mệt mỏi ngại vào bếp thì đây chính là gợi ý tuyệt vời nhất cho bữa tối.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trứng gà: 4 quả
• Sữa tươi: 200ml
• Sữa gà: 100 gram
• Xúc xích: 2 cái
• Rượu trắng: 1/2 muỗng cà phê
• Muối: 1 nhúm
• Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê

Lưu ý: Nguyên liệu trên chỉ mang tính chất sử dụng, bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu phần ăn và sở thích của gia đình. Ví dụ, thay vì sữa, bạn có thể dùng sữa chua để thay thế. Chẳng hạn ức gà được thay bằng đùi gà…

Cách làm trứng hấp sữa thơm ngon

Bước 1: Trộn trứng với sữa và gia vị

Bạn đập trứng ra bát, sau đó thêm 200 ml sữa tươi, 1 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa rượu trắng. Sử dụng máy trộn điện để đánh hỗn hợp cho đến khi kết hợp. Xay xong, dùng rây lọc trứng để hỗn hợp được mịn. Để trứng đông trong 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị ức gà và xúc xích

Ức gà chọn loại ức gà tươi, có hương vị bán trong siêu thị để đảm bảo an toàn. Chọn miếng có da trắng, dùng tay ấn vào, thịt ngon, không bị mềm.

Ức gà rửa sạch, nếu là cá thì rửa qua rượu và muối, chặt ức gà thành miếng vừa ăn.

Xúc xích cũng được cắt thành miếng nhỏ cỡ ức gà. Bạn có thể luộc với một ít tiêu bột để món ăn thêm đậm đà.

Bước 3: Hấp trứng

Chuẩn bị khuôn, dùng một ít dầu ăn để chống dính, sau đó lót dưới khuôn một miếng ức gà nhỏ, sau đó đổ từ từ hỗn hợp trứng ở bước 1 vào khuôn.

Đặt xửng lên bếp, đợi nước trong nồi sôi thì cho trứng vào xửng, hấp trong 10 phút, khi thấy nóng thì đậy kín miệng xửng để trứng không bị chín. lắc.

Sau 10 phút mở nắp, tiếp tục xếp vài lát xúc xích lên trên, hấp khoảng 3-4 phút thì tắt bếp, đợi nguội một chút thì đổ ra bát hoặc. Để trong khuôn và thưởng thức.

Bạn không cần hấp lâu, nếu hấp lâu trứng sẽ mất chất. Nếu bạn nấu quá nhanh, trứng sẽ không chín bên trong. Mình dùng 4 quả, nấu mất khoảng 15 phút, từ đó ai cũng đồng ý, vậy là hợp lý.

Sữa hấp trứng thành phẩm

Vậy là xong cách làm món trứng hấp sữa. Bạn sẽ cảm nhận được món ăn này có vị thơm nhẹ của sữa tươi, vị béo của trứng gà và vị đậm đà của ức gà và xúc xích. Thưởng thức và cảm nhận từng miếng trứng tan chảy trong miệng. Món này nếu làm để ăn với cơm thì ngon tuyệt.

Khi ăn món trứng chiên sữa, để tránh ngán bạn có thể ăn kèm với dưa leo, cà chua hoặc nộm chua ngọt. Đảm bảo hương vị sẽ không làm bạn thất vọng.

Video cách làm trứng hấp sữa

Để mọi người dễ hiểu hơn mình có làm video cách làm món trứng hấp dưới đây. Test và làm theo, đảm bảo thành công ngay lần đầu. Video: Youtube – Hùng Foods – Nguyễn Phi Hùng.

Kết thúc

Công thức luộc trứng và sữa của tôi chỉ đơn giản như vậy. Nó vẫn ngon. Trước khi làm, tôi nghĩ đó là một quá trình khó khăn và vất vả. Tuy nhiên, một khi tôi bắt đầu làm nó, tôi thấy nó rất dễ dàng. Những món trứng nóng hổi này có hương vị thơm ngon. Nhất là vào những ngày đông se lạnh, đi làm về muộn mà có món trứng nóng hổi thưởng thức với cơm thì còn gì bằng. Chúc các bạn thành công với công thức luộc trứng sữa mà mình vừa chia sẻ trên đây.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay