Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản

Chăm sóc sức khỏe cả gia đình bằng những món ăn ngon, bổ dưỡng từ ruột bò là điều bà nội trợ nào cũng mong muốn. Vào bếp, tự nấu ăn cũng được coi là sở thích hàng ngày. Và lòng bò xào hành tây là một ý tưởng tuyệt vời. Sự kết hợp của lòng bò với vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nồng của hành phi là món ăn hoàn hảo cho chúng tôi từ khi ăn. Cách làm tim bò xào hành tây như thế nào? Cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn tìm hiểu ngay sau đây.

Xem thêm: Cách làm bò nướng mỡ hành

Chuẩn bị nguyên liệu

Chúng ta đều biết rằng ruột bò là thứ bổ dưỡng nhất trong cơ thể. Có thể kể đến như: Vitamin nhóm B, sắt, đất, đạm… Khi kết hợp với các nguyên liệu khác, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng cho gia đình.

Để biết cách làm thịt bò xào hành tây, đầu tiên chúng ta cùng sơ chế nguyên liệu nhé. Lòng bò: 300g Hành tây: 1 củ to, tỏi khô, ớt sừng Gừng: 1 củ hành, ngò Tất cả gia vị: gia vị, mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu hào, xì dầu…

công cụ sản xuất

Với tất cả các món ăn, khâu chuẩn bị ban đầu đóng vai trò quan trọng. Đây không phải là tất cả những gì cần thiết để giúp bạn chuẩn bị một bữa ăn nhanh chóng. Mà còn đảm bảo nguyên liệu được làm sạch, đảm bảo công dụng bảo vệ sức khỏe.

Muốn biết cách làm món tim bò xào hành tây, trước tiên bạn cần nắm rõ các bước sơ chế nguyên liệu như sau:

Chuẩn bị lá ban đầu

– Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. – Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau, để riêng. – Ớt rửa sạch, có thể cắt khúc hoặc băm nhỏ. – Gừng tươi gọt sạch vỏ, rửa sạch, đập dập rồi cạo sạch vỏ. – Hành lá, ngò rí nhặt bỏ gốc, lá úa. Sau đó rửa sạch và cắt khúc 2-3cm.

Chuẩn bị tim bò

– Sau khi mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng từ 3-5 phút. Sau đó rửa sạch với nước và thái thành lát mỏng, phơi khô. – Sau khi cắt nên bày ra đĩa để món ăn thêm đậm đà. Ướp lòng bò với ½ thìa gừng băm, ½ thìa tỏi và ớt băm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa đường rồi trộn đều.

Xem thêm: Cách làm thịt trâu xào hành

Cách làm tim bò hầm hành tây

Bước 1: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho gừng thái nhỏ, hành băm, tỏi và ớt vào xào cho thơm. Bước 2: Tiếp tục cho tim bò vào xào. Bạn cần đun lửa to để lòng bò chín đều. Sau khi tim bò chín, để riêng ra bát. Bước 3: Bạn dùng chảo trên, cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm rồi cho hành tây vào xào khoảng 1-2 phút. Xào chín tới thì cho tim bò vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào và tắt bếp. Bước 4: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức ngay.

Vậy là bạn đã thực hiện xong một món ngon chỉ với 4 bước.

Phân biệt ruột bò tươi ngon, an toàn

Bạn đã biết cách làm bò nướng mỡ hành chưa? Nhưng đừng lơ là trong việc phân biệt ruột bò tươi ngon, an toàn để bảo vệ sức khỏe mọi người trong gia đình nhé.

Khám phá thịt bò ngon, nguyên chất

Bề mặt của lòng thường nhẵn và nhẵn. Khi bạn chạm vào nó, bạn có thể cảm nhận được sự mềm mại và mềm mại của nó. – Màu lòng đỏ tự nhiên hoặc hơi đen.

Khám phá ruột bò thần dược

– Bề mặt của ruột bò đã qua chế biến thường mềm, kém đàn hồi, thường có các khối tụ máu nổi rõ. – Màu lòng không tự nhiên, thường có sọc tím hoặc đen. Cách tốt nhất là bạn nên đến những địa chỉ tin cậy, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để mua được nguyên liệu đảm bảo sạch và an toàn.

Xem thêm: Cách làm lòng bò xào hành tây

Kết thúc

Dưới đây là 4 cách chế biến tim bò xào hành tây đơn giản. Nguyên liệu rẻ, dễ kiếm, thời gian chuẩn bị nhanh chóng chắc chắn sẽ là món ăn được mọi gia đình yêu thích. Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị trong thực đơn gia đình thì đừng bỏ qua món ngon này nhé. Còn chần chờ gì nữa mà bạn không áp dụng ngay cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản nhất. Chuyên mục món ngon mỗi ngày còn nhiều công thức hay, các bạn hãy theo dõi nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tim bò xào hành tây ngon chỉ với 4 bước đơn giản của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay