Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon

Thịt bò nướng sả ớt được biết đến là một trong những món ăn từ thịt nai giàu chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng và nhiều sự kiện quan trọng khác. Nếu có dịp thưởng thức món ngon này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.

Công thức làm món thịt nai nướng sả ớt không khó nhưng để món ăn ngon và đẹp mắt thì không hề đơn giản. Vậy nếu bạn còn đang băn khoăn về các bước thực hiện món ăn thì hãy tham khảo bài viết sau để tham khảo cách làm thịt ba chỉ chiên chanh ớt đúng công thức nhé!

Tham khảo: Cách làm bò nhúng dấm

Chọn thịt nai nướng sả ớt ngon

Để chọn được miếng thịt nai ngon, bạn cần chú ý đến hình thức bên ngoài của nó. Nếu miếng thịt có màu hồng đậm, thớ thịt to, thịt mềm tức là thịt tươi. Ngược lại, thịt nai có màu xám, khi ấn vào bảo quản không ngon, có mùi tanh nhẹ, có thể thịt đã để lâu và không còn tươi.

Bên cạnh đó, khi chọn thịt nai, bạn cũng nên tìm những miếng có ít mỡ trắng để khi nướng với sả ớt sẽ tăng vị béo, khiến món ăn càng thêm ngon.

Bò nướng sả ớt được làm theo công thức dưới đây, ai cũng dễ làm. Hương vị đậm đà của tiêu chanh hòa quyện với vị bùi bùi của thịt nai không chỉ kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình mà còn gắn kết mọi người lại với nhau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả ớt đỏ
• 400g thịt xông khói
• 1 cây sả
• Gia vị gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước tương, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm.
• Dầu ăn

Cách làm thịt nai nướng sả ớt

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến dễ dàng, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với món thịt nai nướng sả ớt, việc chuẩn bị nguyên liệu rất dễ dàng. Bạn làm như sau:

Ớt chuông: Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Sả bóc lớp lá già bên ngoài, rửa sạch, đập dập, cắt khúc vừa ăn.

Đầu tiên sơ chế thịt nai: Thịt nai khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi thái miếng nhỏ để trên thớt.

Bước 2: Nêm gia vị

Cho tất cả thịt bò xay vào tô nêm gia vị gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước tương, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt hiểm, 2 thìa tỏi băm và 1 thìa dầu ăn. để ướp.

Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu để thịt bò ngấm gia vị. Thời gian ướp khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện món thịt nai xào chanh ớt

Đầu tiên, bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho một nửa số sả đã đập dập, cắt khúc vào xào cho thơm.

Sau đó, cho thịt nai đã ướp vào xào, đảo đều tay và lửa lớn. Khi thịt gần chín cho ớt chuông vào, đảo đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi thịt nai chín thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Cho thịt đã xào ra đĩa. Nếu khéo tay, bạn có thể trang trí món ăn thật nhiều để món ăn đẹp mắt, hấp dẫn tăng khẩu vị.

Thưởng thức thịt nướng với cơm trắng ăn kèm dưa leo thì ngon tuyệt cú mèo.

Khám phá món thịt nai nướng sả ớt

Thịt ngựa nướng sả ớt cũng vậy. Thịt nai nướng sả ớt không quá khó phải không các bạn? Vì vậy, bạn có thể thực hiện tại nhà để thay đổi thực đơn hàng ngày của gia đình. Tuy nhiên, để bữa ăn ngon nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Khi chế biến thịt nai chú ý nấu ở nhiệt độ cao để thịt chín đều và không bị chảy nước.

Mặc dù thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít chất béo. Vì vậy, nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng thì đây là món ngon không sợ béo.

Thưởng thức món ăn khi còn nóng sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà. Vì nếu để nguội sẽ làm giảm độ hấp dẫn của món ăn.

Tuy nhiên, khi ăn thịt động vật hoang dã, bạn nên tránh những thức ăn, thức ăn đó là: cá, tôm. Vì bò rất ghét những thức ăn này. Ăn cùng nhau có thể gây hại cho sức khỏe.

Nếu các thành viên trong gia đình đều thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt tươi khi chế biến để tăng hương vị cho món ăn.

Xem thêm: Cách làm thỏ nướng sả ớt thơm ngon

Kết thúc

Với cách làm thịt nai nướng sả ớt ngon khó cưỡng mà chúng tôi chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ áp dụng để chế biến bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình và người thân. Tất nhiên, với những ai thích ăn cay thì đây là một món đáng để trải nghiệm. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để có những công thức mới nhất.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào sả ớt đơn giản mà siêu ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay