Cách làm thịt chó quay thơm ngon ngọt thịt giòn bì ăn tuyệt vời

Trên thực tế, các món nướng hay các loại thịt nướng như: từ vịt quay, gà quay cho đến chó quay luôn khiến người thưởng thức cảm thấy bị hấp dẫn bởi hương vị độc đáo của nó. Giữ cho thịt và gia vị thấm đều, thơm ngon. Sự hấp dẫn của lạp xưởng không chỉ bởi nhiều hương vị mà còn bởi hương vị thơm ngon của thịt chó. Cùng tham khảo cách làm món chó quay ngon ngất ngây nhé.

Cuối tuần rảnh rỗi, mọi người đi làm về, có thời gian bạn có thể làm món thịt chó nướng đãi mọi người. Đảm bảo cả nhà sẽ thích thú và muốn ăn thêm nữa. Giờ thì chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp làm món chó nướng thơm ngon cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé!

Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng lò nướng, đừng chần chừ mà hãy thực hiện ngay thôi!

-> Sách: Cách làm gà ngon tại nhà

Cách làm thịt chó nướng trong lò

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt chó tươi, số lượng tùy theo số người ăn, nên chọn mua những con chó gầy, béo thì khi nướng sẽ thơm ngon, béo béo và không bị khô.
• Gia vị: muối, tiêu, đường
• Lá và trái cây và mật ong
• Chanh, tỏi, ớt, sả, lá mơ

công thức thịt chó nướng

1: Sơ chế thịt chó

Thịt chó sau khi mua về bạn chỉ cần cạo sạch lông một lần nữa rồi rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo. Khi thịt chín, dùng dao chặt thành nhiều miếng nhưng không cắt rời mà để nguyên miếng thịt.

2: Gia vị cho thịt chó

Bạn chuẩn bị một chiếc đĩa nhỏ, cho các loại gia vị như đường, muối, tiêu theo tỉ lệ 1:1:1, tùy vào lượng thịt nhiều hay ít mà bạn cho lượng gia vị khác nhau. Sau đó, bạn trộn đều các thứ rồi lấy hỗn hợp gia vị này thoa đều lên miếng thịt chó đã chuẩn bị ở bước 1. Bóp và bóp nhẹ cho miếng thịt thấm đều gia vị vào bên trong. .

Sau đó, bạn rửa sạch các loại rau củ quả, để ráo nước rồi cho vào bên trong miếng thịt chó, dùng dây lạt để quấn chặt miếng thịt. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 tiếng.

Bước 3: Tiếp tục nướng thịt chó trong lò

Sau thời gian đổ như trên, lấy thịt chó ra khỏi tủ lạnh, lấy ra ăn. Sau đó, bạn cho thịt vào lò nướng đã được làm nóng đều ở nhiệt độ 200 độ C. Với cách này, bạn nướng thịt chó trong khoảng 20 phút, lưu ý phải để cả 2 mặt trên và dưới của lò để thịt chó chín đều. .

Sau 20 phút, bạn vớt thịt ra, dùng khăn sạch lau qua và thoa một chút dầu ăn để thịt khô. Khi hoàn thành, đặt thịt vào lò nướng để nấu trong 20 phút.

-> Tham khảo: Cách làm xúc xích chó ngon và bí quyết nấu ăn

Cách làm thịt chó nướng than hoa

Sau khi chó được rửa sạch, đối với thịt chó, điều quan trọng nhất là cho lá maca, mật mía, sả, nho khô xay mịn và các loại gia vị vào bụng chó rồi đem đốt.

Sau đó, bạn chỉ cần nướng thịt chó cho chín tới, trong quá trình nướng bạn phết đều dầu ăn để thịt chín đều, vàng và không bị khô.

Cách làm xúc xích sốt thịt

Cách 1: Thịt chó chiên nước mắm không chấm với mắm tôm nhưng nước chấm lại rất đặc biệt. Nguyên liệu chính để làm nên loại gia vị này là củ riềng. Riềng rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc nhỏ rồi trộn với bột canh, bún sợi lớn và vài lát ớt tươi.

Cách 2: Tuy nhiên, mình cũng thử chấm với nước tương, cùng với riềng, sả xay và vài lát ớt tươi.

Tuy không ngon bằng mắm tôm nhưng thịt chó nướng thơm, ngon, được ướp với chút riềng và tiêu cay cay, kết hợp với vị chua của chanh rất đẹp mắt.

Những loại rau được phục vụ trên con chó thịt nướng?

Như khi ăn các món thịt chó khác như hầm, om… bạn cũng cho thêm chanh, lá mơ, húng, ngò, chuối xanh, riềng xắt nhỏ… Đây là những thứ cần ăn kèm với thịt chó xào .

Kết thúc

Bạn thấy đấy, cách nướng chó bằng lò nướng rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian nhưng để nướng cả một con chó thì sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức. Thịt chó sau khi nướng chín vớt ra, để nguội rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, cùng gia đình tận hưởng thành quả. Ngoài việc thưởng thức món thịt chó nướng, bạn đừng bỏ qua món dồi chó ăn kèm. Bánh bao được làm đầy với các loại hạt, thảo mộc và chiên.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt chó quay thơm ngon ngọt thịt giòn bì ăn tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt chó quay thơm ngon ngọt thịt giòn bì ăn tuyệt vời bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó quay thơm ngon ngọt thịt giòn bì ăn tuyệt vời của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay