Cách làm thịt băm xào ngô ngon ngọt dễ ăn, nhìn là phát thèm

Bắp xào thịt bò là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ em. Những hạt ngô ngọt bùi kết hợp với thịt rán béo ngậy tạo nên một hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, món ăn này có nguyên liệu rất dễ tìm và giá cả phải chăng. Chỉ mất chưa đầy 15 phút sơ chế là bạn đã có ngay một món ăn ngon mắt. Cách làm món thịt băm rất đơn giản. Đây chắc chắn là bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà bạn không thể bỏ qua. Vào bếp với mình ngay nào.

Bắp xào thịt bằm giòn ngọt thơm ngon

Tham khảo: Cách làm thịt bằm sốt cà chua ngon chỉ 15 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp xào thịt bằm là món ăn phổ biến trong mâm cơm của các gia đình Việt. Chị tôi và tôi đã đi chợ để mua nguyên liệu tươi.

• Ngô ngọt: 1 bắp
• Thịt heo: 200g
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Tôm khô: 50g
• Hành lá: 2 cây
• Đường: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Hành tím: 1 củ

Nguyên liệu làm món ngô xào thịt bằm thơm ngon

công cụ sản xuất

Thịt heo khi mua về bạn dùng muối xát bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và rắc mịn. Nếu chọn mua thịt băm hoặc xay sẵn, bạn nhớ mua thịt tươi, có màu hồng, không có mùi lạ. Trước khi nấu, ướp thịt với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt và một chút tiêu cho ngấm gia vị.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngô bóc vỏ, bỏ râu, tách hạt, rửa sạch.

Chuẩn bị đơn giản các nguyên liệu như ngô, cà rốt, thịt bằm,..

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Đối với hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ, giữ lại phần ngọn.

Cách làm ngô xào thịt bằm thơm ngon

Cách 1: Bắc nồi lên bếp, đun sôi lượng nước vừa đủ rồi cho hạt ngô vào luộc khoảng 3 phút thì vớt ra.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tím xắt nhỏ và hành lá và nấu cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm thịt băm và xào trên lửa vừa. Khi thịt chín thì cho ngô, cà rốt vào đảo đều.

Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu cho chín rồi cho cá khô, nước mắm, chút đường vào. Bây giờ chỉ cần nêm nếm gia vị, rắc ít hành lá và thưởng thức.

Công thức làm bắp xào thịt bằm đơn giản nhưng rất hao cơm

Vậy là chỉ với 15 phút chuẩn bị, bạn đã có món bắp xào thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng. Món này không chỉ thích hợp ăn nóng. Nó là một thức uống rất phổ biến trong giới quý ông. Bắt đầu quá trình này cho cả gia đình bạn.

Tham khảo: Cách làm thịt viên sốt cà chua ngon, chú ý hương vị

Gà rán và ngô

Bát ngô xào thịt bằm thơm phức lại có hình thức đẹp mắt, chỉ nhìn thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi. Từng hạt ngô tròn trịa, vàng ươm, kết hợp với mỡ heo, tép ngô và cà rốt ngâm chua vừa ăn. Khi bạn ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của những thứ đó. Lượng ngô ngọt, lượng thịt bằm “đánh” vào rau ngọt của bạn.

Chỉ mất 15 phút chuẩn bị là bạn có ngay thành quả, quá nhanh phải không nào

Chọn nguyên liệu tươi

Thịt lợn tươi, sạch, an toàn, thịt đỏ tươi, tỷ lệ mỡ phù hợp. Bề mặt thịt hơi khô, độ đàn hồi tốt, không có mùi lạ. Nếu miếng có màu đen, mỡ màu trắng sữa, thịt mềm và nhiều nước thì không nên mua. Đây là những dấu hiệu cho thấy con vật đã già hoặc con lợn đã bị bệnh trước đó.

Còn với ngô, bạn nên chọn loại ngô tươi, có lớp vỏ xanh bên ngoài, không bị khô. Khi mở ra phải đảm bảo bắp mềm, mịn, phần cuống không bị thâm đen, teo tóp. Đặc biệt, bạn cần chọn những bắp ngô có mắt đều và thẳng. Không chọn bắp quá to, vỏ ngoài khô thường là bắp già hoặc bắp già.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm món bò bắp thơm ngon, ngọt ngọt rồi. Món ăn dân dã, dễ làm và rất ngon. Nhà có trẻ con thì nhất định phải nấu món này nhé, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay. Chúc chị em may mắn! Và đừng quên theo dõi các món mới từ thịt bằm cùng Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm xào ngô ngon ngọt dễ ăn, nhìn là phát thèm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm xào ngô ngon ngọt dễ ăn, nhìn là phát thèm bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm xào ngô ngon ngọt dễ ăn, nhìn là phát thèm của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay