Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị

Thịt viên sốt cà chua là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn ngon, bổ và hợp khẩu vị. Thịt viên sốt béo mềm kết hợp với vị chua ngọt của sốt cà chua sánh mịn. Món này ăn với cơm nóng, mì ống hoặc bánh mì đều ngon. Nếu bạn đang nghĩ đến việc nấu ăn ngày hôm nay, hãy thử nó.

Cách làm món thịt viên bằm sốt cà chua không hề khó chút nào. Nấu ăn chưa bao giờ dễ dàng hơn nếu bạn biết công thức này từ sớm. Cùng vào bếp và thực hành ngay thôi nào.

Thịt viên sốt cà chua ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Sự kết hợp của thịt lợn bằm với cà chua và các loại gia vị phổ biến tạo nên một món ăn rất ngon. Tôi hy vọng cả gia đình bạn sẽ thích nó. Nhất là nhà có con nhỏ thì nên nấu ngay món ngon này nhé.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn

• Thịt heo bằm: 300 g
• Cà chua: 2
• Hành lá: 2 cây
• Dầu ăn: 100ml
• Gia vị thường dùng: gia vị, đường, bột ngọt, muối, tiêu

công cụ sản xuất

Đầu tiên, khi mua lợn về, bạn cho lợn vào tô. Bạn có thể mua thịt lợn và tự cắt hoặc mua phiên bản cắt sẵn. Để thịt chín trong 15 phút trước khi nấu để thịt ngấm gia vị.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Tương tự, hành lá cũng nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.

Sơ chế và nêm nếm nguyên liệu món ăn

Công thức pha tỉ lệ ướp thịt chuẩn mà bạn có thể kể đến như sau: 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào rồi trộn đều.

Tham khảo: Cách làm thịt bằm sốt cà chua ngon chỉ 15 phút

Cách làm thịt viên sốt cà chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy đeo găng tay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến. Tiếp theo, xay thịt và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun nóng chảo. Khi dầu nóng, cho từng viên thịt băm vào và xếp đều các mặt. Nhớ đun sôi dầu rồi mới thả từ từ từng con cá một vào, nếu không cá sẽ bị nát.

Bước 3: Lật thịt viên cho vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu. Lúc này, bạn chỉ cần chiên sơ qua cho đến khi chả chuyển sang màu vàng, nếu chiên lâu món ăn dễ bị khô.

Cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản

Bước 4: Đổ dầu ăn ra bát, chừa lại 2 thìa dầu ăn, cho cà chua và hành lá vào xào chín tới. Cho nửa bát nước lọc vào nấu đến khi thành hỗn hợp sền sệt thì nêm ½ thìa hạt nêm rồi cho thịt viên vào nấu cùng. Đảo nhẹ tay khoảng 5-7 phút cho thịt thấm gia vị thì tắt bếp.

Nước sốt cà chua xắt nhỏ đã sẵn sàng. Bây giờ bạn chỉ cần bày thịt ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm món cá chép sốt cà thơm ngon nóng hổi đưa cơm cả nhà đánh giá cao

Hoàn thành món thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua khi chế biến sẽ có màu sắc đẹp và bắt mắt. Món ăn có mùi thơm nhẹ và phảng phất của sốt cà chua và thịt bằm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm của thịt băm, vị chua nhẹ của nước sốt cà chua.

Thành phẩm thịt viên sốt cà chua thơm ngon

Món này nếu ăn lúc còn nóng với cơm trắng, quây quần bên gia đình thì nên gọi là canh.

Kết thúc

Vậy là chỉ với vài bước là bạn đã có thể hoàn thành xong món thịt viên bằm sốt cà thơm ngon rồi. Đây là món ăn phổ biến mà mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích. Còn chờ gì nữa mà không thưởng thức vị mềm, ngọt, phù hợp? Chúc mọi người thành công. Và đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm viên sốt cà chua tuyệt hảo, cân bằng hương vị của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay