Cách làm ruốc tôm thịt [Ruốc tôm cho bé ăn dặm] ngon đủ dinh dưỡng

Hôm nay đi chợ sớm, mua mấy con cá tươi ngon từ các hàng quán sành ăn, mà chán tôm rang hay tôm nướng, sao không thử làm mắm tép. Cách làm mắm tôm thịt [cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm] Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này có thể ăn với cơm hoặc dùng với cơm vào buổi sáng.

Hôm nay Trường ĐH Đại Việt Sài Gòn sẽ mang đến cho các bạn những cách làm mắm tép khác nhau, đừng quên bổ sung thêm chuyên mục cách làm mắm tép cho bé nhà mình nhé, vì nhà mình cũng có cháu ngoại mà. Trong đợt thử nghiệm này, các bé đã ăn nhiều hơn trước, tôm cũng có nhiều đạm và vitamin rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Cách làm mắm tôm thịt

Cách làm mắm tép này mình dùng cho người lớn và trẻ em (từ 1,5 tuổi trở lên), thành phẩm sau khi làm thơm, dễ ăn, bảo quản tốt được lâu không hư, sáng hôm sau là dùng được. Ăn vội với xôi và cháo vừa nhanh gọn vừa đủ năng lượng để làm việc cả ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cá sú: 1kg
• Thịt xông khói: 250g
• tỏi băm
• Các gia vị khác: muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính…

Cách làm mắm tép

Chọn con tôm to, rửa sạch cho vào chảo khô để tránh mất nước, đảo liên tục đến khi tôm chín thì tắt bếp, chiên khô, nhớ không cho dầu ăn.

Khi cá chín, bạn bỏ đầu, bỏ vỏ, chỉ đen. Cho mắm tôm vào và giã nhưng đừng giã nhuyễn quá, có thể dùng máy xay cho nhanh nhuyễn.

Xem thêm: Cách làm bánh tráng hấp mắm ruốc bằng chảo ngon nhất

Thịt heo nhúng qua nước nóng, thái miếng dài mỏng, nêm các loại gia vị thông thường như mắm, hạt nêm, tiêu, mì chính. Sau đó cho vào máy xay ở tốc độ trung bình để làm thịt lợn.

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm hành tỏi rồi cho tôm và thịt heo vào đảo đều, nhớ vặn nhỏ lửa đun cho đến khi cạn nước. nêm nếm vừa ăn. hoặc không thay đổi quyền.

Cứ khuấy đều cho đến khi miếng bông tơi, khô lại và chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Chả cá hồi có gì hấp dẫn?

Cách làm ruốc tôm cho bé

Trong tôm có các chất dinh dưỡng rất quan trọng cho xương của trẻ nên làm ruốc tôm cho bé là rất thích hợp, thay vì mua đồ ăn dặm từ nước ngoài mà không biết có an toàn hay không, hãy tự làm thử. biến nó thành tình yêu của tôi.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tôm sú: 1-2 kg
• Sả: 2 cây
• Tỏi, hành tím băm nhỏ
• dầu gấc
• Gia vị khác: muối, nước mắm, gia vị, tiêu bột…

Cách làm ruốc tôm cho bé

Chọn cá ngon, mua về rửa sạch, hấp tôm với 2 quả chanh đập dập, hấp khoảng 5-7 phút tính từ lúc nước sôi, lưu ý không để nước tràn vào tôm sẽ mất ngon.

Trong khi tôm để nguội, giữ nguyên vỏ, bỏ đầu tôm, cho phần thịt tôm vào cối hoặc máy xay để xay, không quá nát. Nếu có nhiều thời gian thì đánh tôm bằng tay sẽ rất ngon, tốc độ có thể thay đổi.

Cho vài giọt dầu gấc vào phần thịt tôm và trộn đều, dầu gấc sẽ giúp tôm khi nướng dễ xử lý hơn, không bị dính.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm rồi vặn lửa to một chút rồi đổ tôm xuống rang đều, khi mình làm 2kg tôm thì khoảng 20-25 phút. Không nướng lâu tôm sẽ bị dai và khô.

Cách dùng mắm tôm cho con bú

Mắm tôm có thể trộn với cháo hoặc bột sữa mẹ cho bé tập ăn gồm các loại rau củ như cà rốt, rau dền, mồng tơi, bầu, bí….

Nên dùng mắm tôm 3-4 lần/tuần.

Cuộc sống bận rộn, công việc khiến bạn mệt mỏi, không có thời gian tìm kiếm công thức chế biến những bữa ăn đặc sắc cho cả gia đình, vậy hãy để chuyên mục thực đơn dễ làm của chúng tôi giúp bạn mỗi ngày tại đây. Mỗi ngày ai cũng thay đổi hàng trăm công thức khác nhau, tại sao không? Thử ngay bây giờ?

Cách bảo quản mắm tôm cho bé

Khi làm mắm tép phải biết cách bảo quản mắm tép để được lâu, đa số các bạn không để ý rằng lúc này mắm tép sẽ mau hư, tốn nhiều công sức và công sức. . Vậy làm thế nào để bảo quản mắm tôm đúng cách?

– Bạn phải đợi cho đến khi nó nguội hoàn toàn trước khi cất giữ.

– Chuẩn bị lọ thủy tinh khô, sạch, không bụi bẩn để đựng khuôn.

– Nếu để tôm trong tủ lạnh, mỗi khi dùng nên hâm nóng trước khi ăn, nếu không sẽ dễ bị động thai.

– Để tôm ngoài trời, nơi không có ánh nắng mặt trời.

Kết thúc

Màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon của công thức mắm tôm này sẽ thu hút và kích thích vị giác của trẻ. Nếu lo lắng con ăn không đủ chất hay đang băn khoăn đổi món cho con, mẹ có thể tham khảo món ruốc tôm của mẹ tại đây. Không riêng gì trẻ con, ngay cả người lớn tôi vẫn bị mắm tôm hấp dẫn. Chúc may mắn!!!

Bạn thấy bài viết Cách làm ruốc tôm thịt [Ruốc tôm cho bé ăn dặm] ngon đủ dinh dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm ruốc tôm thịt [Ruốc tôm cho bé ăn dặm] ngon đủ dinh dưỡng bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm ruốc tôm thịt [Ruốc tôm cho bé ăn dặm] ngon đủ dinh dưỡng của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay