Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon

Dầu dừa là một trong những công thức nấu ăn dễ dàng, ngon và bổ dưỡng. Tận dụng những nguyên liệu đơn giản, cả nhà đã có 3 cách làm dầu dừa cực dễ dưới đây. Bạn muốn cùng lúc trổ tài dụ dỗ trẻ con.

Review: Cách làm nước cốt dừa ngon tại nhà

Cách làm thạch dừa

Từng miếng thạch giòn tan quyện với nước cốt dừa thật sự tan chảy trong miệng. Cách làm dầu dừa đơn giản nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột thạch
• 1,5 lít nước dừa
• 1,5 lít nước lọc
• 150ml nước cốt dừa
• 250g đường
• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm thạch dừa

Bước 1: Pha bột thạch

– Đầu tiên, bạn cho vào tô 125g đường, 12g bột thạch. Trộn đều cho đường và bột thạch tan hết.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bột thạch

– Bạn đặt nồi lên bếp, vặn lửa vừa. Sau đó cho 1,5 lít nước dừa vào, đun sôi.

– Đợi nước dừa sôi khoảng 5 phút thì cho từ từ đường và bột thạch vào. Vừa đổ vừa khuấy giúp bột tan hoàn toàn, không cần khuấy.

– Sau đó, bạn cho nốt phần đường còn lại vào, vừa thêm vừa khuấy đều. Đợi hai phút, thêm một thìa cà phê muối. Trộn hỗn hợp muối lại. Nấu trong một phút, sau đó tắt lửa.

Bước 3: Nấu thạch nước cốt dừa

– Bạn cho khoảng 2/3 lượng thạch dừa vào khuôn rồi để nguội.

– Phần còn lại tiếp tục đun với lửa thật nhỏ, cho dần 150ml nước cốt dừa vào. Chỉ cần thêm và lắc đều bằng tay. Sau đó nấu trong ba phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành phần thạch dừa

– Đợi sau đổ nước dừa lên trên, dùng thìa múc hết phần nước dừa bên trên.

Sau đó, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng là có thể thưởng thức ngay.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của nước dừa hòa quyện với mùi thơm dịu.

Review: Cách làm thạch dừa ngon

Cách làm thạch sữa dừa

Nếu thích hương vị cà phê, bạn cũng có thể thử cách làm thạch cà phê sữa dừa mới lạ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột rau câu giòn 20g
• 200ml nước cốt dừa
• 1 lít nước lọc
• 100ml sữa đặc
• ½ muỗng cà phê ăn liền
• 200g đường

Cách làm nước cốt dừa cho cà phê

Bước 1: làm thạch

– Đầu tiên, bạn đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa. Sau đó cho 1 lít nước và 20g bột thạch vào. Trộn đều và ngâm trong 1 giờ.

Sau một giờ, thêm 200 g đường. Nhớ thêm từ từ và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Đun khoảng 10 phút thì cho thạch ra tô, để nguội.

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

– Chị em cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp.

– Sau đó thêm 100ml sữa đã đun chảy vào, lắc lại. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn nước cốt dừa với thạch đã nấu

– Bạn cho nước cốt dừa đã nấu vào hỗn hợp thạch ở trên.

Sau đó, dùng tay lắc đều.

Bước 4: Hoàn thành món cà phê cốt dừa

– Đặt nồi lên bếp, thêm 50ml nước. Tiếp đến cho 1 thìa cafe bột năng và khoảng 100ml nước cốt dừa đun sôi.

Trộn đều tay cho đến khi cà phê tan hoàn toàn. Đun hỗn hợp trong 3 phút thì tắt bếp.

– Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp dừa vào khuôn. Dùng thìa cẩn thận đổ hỗn hợp cà phê lên trên hỗn hợp nước cốt dừa vừa đổ vào khuôn.

– Sau đó cho thạch vào tủ lạnh 1 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách làm kem cà phê sữa dừa ngon không khó. Màu sắc bắt mắt nhưng hương vị rất đặc biệt, chỉ hơi đắng, ăn hoài không ngán.

Sách: Cách làm thạch con bướm đẹp mắt và ngon miệng

Cách làm thạch lá dứa nước cốt dừa

Lá dứa là một nguyên liệu phổ biến để làm bánh, nhưng bạn cũng có thể sử dụng chúng để làm thạch lá dứa trắng xanh thơm ngon và nước cốt dừa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột thạch
• 200ml nước cốt lá dứa
• 700ml nước lọc
• 220ml sữa tươi không đường
• 200ml nước cốt dừa
• 150g đường

Các lựa chọn thay thế để làm thạch là nước cốt dừa và thạch lá dứa

Bước 1: Pha bột thạch

– Đầu tiên, bạn cho 50g đường và 5g bột thạch vào tô. Pha trộn.

Bước 2: Nấu thạch lá dứa

– Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 300ml nước. Vặn lửa vừa và cho từ từ hỗn hợp thạch vào. Trộn đều để bột không bị vón cục. Nấu hỗn hợp này trong ba phút.

– Tiếp theo cho 300ml nước cốt dừa vào, khuấy đều, nấu khoảng 5 phút.

Bước 3: Tháo khuôn và cắt thạch lá dứa

– Đợi khoảng 5 phút cho thạch lá dứa chín thì tắt bếp và cho hỗn hợp này vào khuôn, để nguội.

– Sau khoảng 1 tiếng, thạch sẽ đặc lại, bạn cẩn thận vớt bớt dầu ra khỏi khuôn và cắt miếng vừa ăn.

Bước 4: Trộn và nấu thạch dừa

– Bạn cho 100g đường và 1g bột thạch vào tô, trộn đều.

– Tiếp theo bắc nồi lên bếp, cho khoảng 400ml nước và 220ml sữa tươi không đường vào đun sôi với lửa nhỏ. Bạn đợi hỗn hợp này sôi thì cho từ từ hỗn hợp nước đường và thạch vào đun khoảng 5 phút.

– Đợi 5 phút khi hỗn hợp nóng thì cho 200ml nước cốt dừa vào, khuấy đều thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món thạch lá dứa nước cốt dừa

– Bạn dùng thìa lấy phần dầu dừa trong khuôn, cho thạch lá dứa lên trên. Sau đó dàn đều để thạch có màu đẹp hơn.

– Khi đã cho thạch lá dứa và thạch lá dứa vào khuôn, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức ngay.

Xem cách làm bánh chuối: https://daihocdaivietsaigon.edu.vn/cach-lam-banh-chuoi-hap/

Cách làm thạch sữa dừa đơn giản mà hương vị lại càng tuyệt vời hơn. Mùa hè cho vào miệng miếng thạch tuyệt vời như thế này thì còn gì bằng. Hãy trổ tài ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm rau câu nước cốt dừa thơm phức – mách bạn 3 mẹo siêu ngon của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay