Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn

Nước trộn gỏi là một phần rất quan trọng bởi nó quyết định hương vị đặc trưng của món ăn. Nếu bạn thích ăn nem và thường thưởng thức với nước mắm chua ngọt thì nay, hãy thử một lần ăn món ngon này với tương đen nhé. Chắc chắn loại nước sốt mới này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng. Nào, còn chần chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp với mình để học cách làm nước chấm đặc biệt đón xuân nhé!

Review: Cách làm miến trộn tại nhà với 7 công thức độc đáo

Cách làm chả giò sốt tương đen

Quan trọng

• Tương đen: 5 thìa
• Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
• Hành tím: 2 củ
• Ớt: 1 quả
• Đậu phộng rang sẵn: 30 gr
• Đường: nửa muỗng cà phê
• Muối: nửa muỗng cà phê
• Khẩu phần lớn: 1/4 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 2 muỗng canh

Bí quyết làm tương đen trộn salad

Bước 1: Chuẩn bị các yêu cầu

– Với hành tím, bạn bóc vỏ, đập dập 1 củ rồi thái nhỏ; Các củ còn lại thái lát mỏng.

– Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ như hành tây.

– Các loại hạt đã rang, nếu chưa rang thì cho vào chảo, đảo đều để rang. Sau đó, bạn rửa sạch vỏ và cho hạt vào cối giã cho khô.

Bước 2: Tiếp tục làm bánh quy salad đậu đen

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hẹ xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Tiếp đến, bạn vớt hành đã xào ra bát.

Tiếp đến, bạn tiếp tục cho hành tím băm nhỏ vào chảo, đảo đều cho đến khi hành thơm thì cho 5 thìa tương đen vào chảo, trộn đều.

Tiếp theo cho 1 thìa bơ đậu phộng, nửa thìa muối, nửa thìa đường, 1/4 thìa bột ngọt và 4 thìa nước lọc vào, trộn đều lần nữa.

Cuối cùng, khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện và trở nên đồng nhất, bạn đun ở lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp trong 2 phút. Trong khi đó, tắt bếp, múc tương đen ra tô, rắc hành phi, tiêu xay và đậu phộng lên là xong. Vậy là đã xong công đoạn làm bánh cuốn nước tương. Bây giờ chỉ cần thưởng thức món salad cuộn đẹp mắt của bạn.

Bạn có thấy? Công thức pha nước chấm gỏi cuốn thật đơn giản phải không nào? Đừng tiếc 5-10 phút để có nước chấm ngon cho món chả giò màu sắc đẹp mắt. Cả gia đình bạn chắc chắn sẽ khen tài nấu nướng của bạn đấy!

Xem cách làm súp gà chiên

Cách làm chả giò Sài Gòn

Quan trọng

• Nước tương: 100g
• Đậu xanh: 50gr
• Nước dừa: 50ml
• Nước lạnh: 50ml
• Các loại hạt (hạt đã rang): 50 gr
• Đường
• me chín
• ớt: 4
• Tỏi: 2 củ
• Dầu ăn

Công thức làm chả giò Sài Gòn

Bước 1: Cho nước tương vào máy xay và xay nhuyễn. Đậu xanh ngâm nước ấm nửa tiếng cho mềm rồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Khi me chín, lọc bỏ hạt và xay nhuyễn với 10ml nước. Đậu phộng giã nhuyễn. Ớt và tỏi cũng băm nhuyễn.

Bước 3: Bật chảo, cho dầu ăn vào, chờ nóng rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho nước tương, đậu xanh, nước dừa, me, đường, ớt vào. Vừa nấu vừa khuấy đều các thứ cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và đổ ra bát. Rắc chút đậu phộng lên là xong.

Yêu cầu nước chấm chả giò: Nước chấm sánh đặc, thơm của me, nước tương và đậu phộng rang tạo nên sự hài hòa, quyến rũ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

Tham khảo cách pha nước chấm chân gà nướng

Cách làm bánh canh ngon ngày xuân

Nước mắm cay là một trong những loại nước chấm hoàn hảo cho món chả giò. Ngoài ra, nước mắm còn là một loại nước chấm tuyệt vời cho các món ăn: chả giò, giò heo hay bún… Quy trình pha nước mắm chấm chả giò rất đơn giản và nhanh chóng.

Quan trọng

• mắm nêm
• Quả dứa
• tỏi băm
• Canh sả
• ớt tươi
• Chanh vàng
• Giấm
• Đường

Cách làm bánh canh ngon ngày xuân

Bước 1: Dứa rửa sạch, thái miếng nhỏ và xay nhuyễn. Sả, tỏi và ớt băm nhuyễn.

Bước 2: Cho nước mắm chua cay vào tô, thêm tỏi, ớt, chanh, đường và dứa vào trộn đều.

Bước 3: Cuối cùng cho nước cốt chanh vào trộn đều.

Tham khảo: Cách làm sốt thịt nướng Hàn Quốc cực ngon càng ăn càng mê

Kết thúc

Gỏi cuốn đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Học sinh, sinh viên rảnh rỗi cũng thường làm món gỏi cuốn để chiều lòng bạn bè. Nhiều người cũng nhận ra rằng điều làm nên sự hấp dẫn và ngon miệng của món ăn này chính là nước chấm. Với công thức làm nước tương đơn giản, món salad của bạn sẽ ngon và hoàn hảo.

Dù bạn tự làm nước tương hay nước mắm thì hai loại nước chấm này đều đậm đà và ngon đúng không? Tất cả các công thức nước sốt ngon nhất có thể được tìm thấy trong phần Kiến thức nhà bếp này. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn bên dưới để Trường TH Đông Phương Yên có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: daihocdaivietsaigon.edu.vn của Trường TH Đông Phương Yên

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn của website daihocdaivietsaigon.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay